{"product_id":"lingua-franca-willamette-valley-pinot-noir-avni-2023","title":"Lingua Franca Willamette Valley Pinot Noir Avni 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLingua Franca Avni Willamette Valley Pinot Noir ist ein stiller Rotwein aus Pinot-Noir-Trauben mit einem ausdrucksstarken und ausgewogenen Profil. Das Bouquet verbindet Noten von Kirsche, Himbeere und Pflaume mit floralen Akzenten, grünem Tee und feinen Anklängen von Unterholz. Am Gaumen präsentiert er sich als \u003cstrong\u003emittelkräftiger Wein\u003c\/strong\u003e, bei dem die lebendige Säure perfekt mit \u003cstrong\u003eseidig-weichen Tanninen\u003c\/strong\u003e harmoniert. Diese umhüllende Struktur mündet in ein langes Finale, das durch eine ausgeprägte \u003cstrong\u003eerdige Komplexität\u003c\/strong\u003e bereichert wird und dem Wein Tiefe und anhaltende Präsenz verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem Willamette Valley in Oregon, genauer aus der Region Eola-Amity Hills. Das Weingut Lingua Franca setzt auf biologische und nachhaltige Anbaumethoden, die von strengen \u003cstrong\u003ebiodynamischen Prinzipien\u003c\/strong\u003e geleitet werden. Um das \u003cstrong\u003eTerroir Oregons\u003c\/strong\u003e optimal zur Geltung zu bringen, werden die Reben auf sorgfältig ausgewählte Unterlagen gepfropft, die sich an die feinen Bodenunterschiede anpassen. Dieser agronomische und umweltbewusste Ansatz ermöglicht die Erzeugung eines spannungsgeladenen Rotweins, der die Energie des Standorts widerspiegelt und eine klare \u003cstrong\u003eregionale Identität\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation erfolgt durch eine \u003cstrong\u003espontane Gärung\u003c\/strong\u003e mit wilden Hefen, begleitet von einer moderaten Kohlensäuremazeration. Der Ausbau findet anschließend elf Monate lang auf der Hefe in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e statt und wird durch eine abschließende Ruhephase im Tank vollendet. Diese sorgfältige Behandlung verleiht dem Wein eine frische Struktur mit weichem Gefüge. Für den optimalen Genuss empfiehlt sich eine Dekantierzeit von einer Stunde und eine Serviertemperatur zwischen 16 und 18 °C. Er ist ein idealer Begleiter zu \u003cstrong\u003eFleischgerichten\u003c\/strong\u003e, insbesondere Schweinefleisch, sowie zu kräftigen Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer edle \u003cstrong\u003eAvni Pinot Noir 2023\u003c\/strong\u003e von Lingua Franca verkörpert das Wesen des Willamette Valley und ist das Ergebnis einer Landwirtschaft, die den \u003cstrong\u003ebiodynamischen Prinzipien\u003c\/strong\u003e folgt. Um das Terroir Oregons bestmöglich zur Geltung zu bringen, setzt das Weingut auf eine vielfältige Auswahl an Reben und Unterlagen. Die spontane Gärung mit einheimischen Hefen und die Reifung in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e verleihen diesem vielfach ausgezeichneten Wein eine faszinierende erdige Komplexität, die meisterhaft von seidigen Tanninen harmonisiert wird und einen langen, anhaltenden Abgang garantiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Lingua Franca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46329303072939,"sku":"60823","price":45.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lingua-franca-willamette-valley-pinot-noir-avni-2023_60823_1_cff647dc-5259-48ab-8e97-5c4cf95df545.webp?v=1774455401","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/lingua-franca-willamette-valley-pinot-noir-avni-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}