{"product_id":"leonardo-da-vinci-vitruviano-chianti-2024","title":"Leonardo da Vinci Vitruviano Chianti 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Chianti von Cantine Leonardo da Vinci ist ein ausgewogener toskanischer Rotwein, der aus einer Cuvée von Sangiovese, Merlot und anderen roten Rebsorten besteht. In der Nase entfaltet er ein intensives Bouquet, das von \u003cstrong\u003eKirscharomen\u003c\/strong\u003e, roten Johannisbeeren und Schokolade dominiert wird, veredelt durch \u003cstrong\u003eNoten von schwarzem Pfeffer\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er eine weiche und gut ausbalancierte Struktur, getragen von \u003cstrong\u003egeschliffenen Tanninen\u003c\/strong\u003e, die den Schluck harmonisch machen und in einem langen, klaren Abgang enden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben werden in der Toskana angebaut, genauer gesagt auf den \u003cstrong\u003eHügeln von Vinci\u003c\/strong\u003e und in den angrenzenden Gebieten von Florenz, in Höhenlagen zwischen 40 und 130 Metern. Die Weinberge wurzeln in \u003cstrong\u003epliozänen Böden\u003c\/strong\u003e, die reich an fossilen Muscheln sind, ein Untergrund, der dem Wein eine ausgeprägte Persistenz und Farbintensität verleiht. Das günstige Klima ermöglicht eine vollständige Reifung der Trauben und prägt das klare Profil des Chianti. Seit 1961 sind die Cantine Leonardo da Vinci auf diesen Böden aktiv und fördern die authentische \u003cstrong\u003elokale Weinbautradition\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese erfolgt bei perfekter Reife zwischen Ende September und Anfang Oktober. Die Rotweinbereitung sieht eine \u003cstrong\u003eMazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e von etwa acht Tagen und eine temperaturkontrollierte Gärung vor. Der Einsatz häufiger Umpumpvorgänge und Délestage fördert die Extraktion der Anthocyane und garantiert Farbe und Tiefe. Der anschließende \u003cstrong\u003eAusbau im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e, der bis März andauert, ist eine technische Entscheidung, um die natürliche \u003cstrong\u003earomatische Frische\u003c\/strong\u003e der Frucht zu bewahren und hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eChianti DOCG\u003c\/strong\u003e Vitruviano feiert die authentische toskanische Berufung und entsteht auf den historischen Hügeln von Vinci. Dieser Rotwein zollt dem berühmten \u003cstrong\u003eVitruvianischen Menschen\u003c\/strong\u003e Tribut, indem er den Renaissancegeist mit der Leidenschaft für den Weinbau vereint. Seit 1961 von den Cantine Leonardo da Vinci produziert, bringt er die tiefe Seele des florentinischen Gebiets zum Ausdruck, das von alten, fossilen Muschelböden geprägt ist. Die Hingabe bei der Pflege der Sangiovese- und Merlot-Trauben verwandelt jede Flasche in einen echten Spiegel der \u003cstrong\u003eWeinbautradition\u003c\/strong\u003e und ehrt den Meister mit jedem Schluck.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Leonardo da Vinci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47456466960555,"sku":"62299","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/leonardo-da-vinci-vitruviano-chianti-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}