{"product_id":"leonardo-da-vinci-monnalisa-rosso-toscana-2021","title":"Leonardo da Vinci Monnalisa Rosso Toscana 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Monnalisa Rosso von Cantine Leonardo da Vinci ist ein stiller Rotwein mit geschützter geografischer Angabe, der die Eigenschaften der \u003cstrong\u003eToskana\u003c\/strong\u003e ausgewogen interpretiert. Entstanden aus einer harmonischen Cuvée aus \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e und Syrah und im Edelstahltank ausgebaut, präsentiert er sich im Glas mit einer intensiven rubinroten Farbe, durchzogen von warmen violetten Reflexen. In der Nase entwickelt er ein klares und einhüllendes Aromaprofil, das von intensiven Kirschnoten, floralen Veilchennuancen und einer feinen, würzigen Unternote dominiert wird. Am Gaumen zeigt er sich weich und mittelkräftig, getragen von einer lebendigen Säure und gut eingebundenen Tanninen, die in einen langen, sauberen und anhaltenden Abgang führen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den \u003cstrong\u003eWeinbergen von Vinci\u003c\/strong\u003e und den umliegenden Gemeinden, die mit Hingabe von den Mitgliedsbetrieben der Cantine Leonardo da Vinci gepflegt werden. Die Reben wachsen in einer Höhe zwischen vierzig und einhundertdreißig Metern über dem Meeresspiegel und wurzeln tief in \u003cstrong\u003epliozänen Schwemmlandablagerungen\u003c\/strong\u003e. Diese besondere Bodenbeschaffenheit, die sich durch einen reichen Gehalt an fossilen Muscheln auszeichnet, versorgt die Pflanzen mit wertvollen Nährstoffen. Die Bodenstruktur prägt das aromatische Profil der Trauben und begünstigt die Entwicklung eines \u003cstrong\u003eausgewogenen Geschmacksprofils\u003c\/strong\u003e, sodass das Glas die authentische Essenz des Terroirs widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese findet zwischen Ende September und Anfang Oktober statt, wobei nur perfekt gereifte Trauben ausgewählt werden. Der Prozess beginnt mit einer \u003cstrong\u003eMaischegärung auf den Schalen\u003c\/strong\u003e von etwa zehn Tagen, begleitet von häufigem Umpumpen, um die Extraktion von Farbe und phenolischen Verbindungen zu maximieren. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur, während die anschließende \u003cstrong\u003eReifung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e die Frische der Frucht bewahrt. Um die Qualitäten des Weins hervorzuheben, empfiehlt sich eine \u003cstrong\u003eDekantierzeit von einer Stunde\u003c\/strong\u003e und eine Serviertemperatur zwischen sechzehn und achtzehn Grad, ideal zu Braten, Wild und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden als Hommage an das toskanische Genie, verkörpert der \u003cstrong\u003eMonnalisa Rosso Toscana 2021\u003c\/strong\u003e das authentische Erbe der Cantine Leonardo da Vinci, die 1961 gegründet wurden. Dieser lebendige IGT vereint die Weinbautradition mit zeitgenössischer Eleganz, die durch eine Flasche mit taktilem Design, inspiriert von der \u003cstrong\u003eStreet Art\u003c\/strong\u003e, hervorgehoben wird. Die Trauben reifen auf \u003cstrong\u003efossilreichen Böden\u003c\/strong\u003e aus dem Pliozän, was der Cuvée aus Sangiovese, Merlot und Syrah eine klar definierte aromatische Identität verleiht. Ein weiches und verführerisches Glas, das mit Leidenschaft die Geschichte, die Kunst und die tiefe Seele der Toskana erzählt.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Leonardo da Vinci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46425336086699,"sku":"61087","price":12.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/leonardo-da-vinci-monnalisa-rosso-toscana-2021_61087_1_e03eefef-c190-43a2-a5bc-3cbfe3241043.webp?v=1775830121","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/leonardo-da-vinci-monnalisa-rosso-toscana-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}