{"product_id":"la-rasina-brunello-di-montalcino-2021","title":"La Rasina Brunello di Montalcino 2021","description":"Brunello di Montalcino ist eines der Juwelen des Weinguts La Rasina, einem Familienbetrieb, der sich seit den späten 1980er Jahren auf die Weinherstellung spezialisiert hat. Heute wird es von Marco geleitet, einem vielversprechenden jungen Önologen, der die Frische und Innovationskraft seiner Zeit mit der jahrzehntelangen Erfahrung seines Vaters verbindet. Wir befinden uns in einem alten, renovierten Bauernhaus am nordöstlichen Hang von Montalcino, eingebettet in die Hügel von Siena. Es handelt sich um einen Stillrotwein, der aus einer Cuvée von 100 % Sangiovese-Trauben hergestellt wird. Die Rebsorte hat ihren Namen vom Monte Giove in Santarcangelo di Romagna, einem der Ursprungsgebiete dieser schwarzen, wachsartigen Beeren. Nach der Weinlese im September werden die Trauben 15 Tage lang mazeriert. Anschließend reifen sie zunächst ein Jahr lang in Stahltanks und danach ein Jahr lang in kleinen Holzfässern, bevor sie weitere zwölf Monate in großen Barriques vervollständigt werden. Der Brunello di Montalcino reift mindestens zwei Jahre in Holzfässern und erfüllt dabei strenge Produktionsstandards. Die finale Veredelung erfolgt in der Flasche für etwa ein Jahr und drei Monate. Nach diesem letzten Schritt ist der Wein bereit, auf dem Tisch des Kunden zu landen und die Aromen der Toskana zu präsentieren. Jedes Jahr zur Weinlese wird das Produkt mit einem festlichen Ereignis gefeiert, das eine gute Ernte und ein erfolgreiches Jahr verheißt. Dazu gehören Dorffeste, Tänze und Verkostungen regionaler Spezialitäten.","brand":"La Rasina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46076928295083,"sku":"59965","price":31.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-rasina-brunello-di-montalcino-2021_59965_1_ae2f7033-f615-4353-a11b-588509913e43.webp?v=1773807136","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/la-rasina-brunello-di-montalcino-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}