{"product_id":"la-crotta-di-vegneron-chambave-muscat-2025","title":"La Crotta di Vegneron Chambave Muscat 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDer Chambave Muscat\u003c\/strong\u003e von La Crotta di Vegneron ist ein \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e mit trockenem und aromatischem Profil, ein authentischer Ausdruck des Aostatals. Hergestellt aus Moscato Bianco-Trauben, auch bekannt als Moscato Reale, zeichnet er sich durch eine raffinierte und elegante Struktur aus. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton mit zarten grünlichen Reflexen, die seine Brillanz unterstreichen. Das Duft- und Geschmacksprofil bietet klare \u003cstrong\u003eNoten von Aprikose\u003c\/strong\u003e und Pfirsich, begleitet von feinen Nuancen von Salbei und Thymian. Am Gaumen zeigt sich ein \u003cstrong\u003esalziger und angenehm anhaltender Abgang\u003c\/strong\u003e, getragen von einer lebendigen Frische.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem Gebiet von Chambave und den umliegenden Gemeinden im Herzen des Aostatals. Die Weinberge werden in einem strengen \u003cstrong\u003ealpinen Umfeld\u003c\/strong\u003e angebaut und befinden sich an steilen Hängen in einer Höhe zwischen 450 und 680 Metern. Die Reben wurzeln in \u003cstrong\u003emoränischen Böden\u003c\/strong\u003e, die durch eine lockere, sandige Struktur gekennzeichnet sind. Diese Böden sind oberflächlich, reich an Steinen und leicht alkalisch, mit einem minimalen Anteil an Ton. Solche extremen geologischen und klimatischen Bedingungen verleihen dem Wein seine unverwechselbare \u003cstrong\u003eFrische und Salzigkeit\u003c\/strong\u003e und bringen das Wesen des Bergweinbaus voll zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben werden von Hand in einem einzigen Durchgang von Reben geerntet, die nach Guyot, Alberello und Kordon erzogen werden. Die Vinifikation im Edelstahltank beginnt mit einer \u003cstrong\u003ekalten Maischestandzeit\u003c\/strong\u003e, um das aromatische Wesen der Schalen besonders schonend zu extrahieren. Die anschließende Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur, um die Klarheit der Frucht zu bewahren. Die Reifung dauert fünf Monate in Edelstahltanks, wo der Wein auf der Feinhefe mit \u003cstrong\u003ehäufigem Bâtonnage\u003c\/strong\u003e ruht. Dieser sorgfältige Prozess verleiht dem Produkt mehr Struktur und aromatische Reinheit und macht es auch für eine \u003cstrong\u003evegane Ernährung\u003c\/strong\u003e geeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eChambave Muscat DOC 2024\u003c\/strong\u003e von La Crotta di Vegneron verkörpert eine authentische alpine Berufung und entsteht aus einer sorgfältigen manuellen Lese auf steilen Moränenböden in Höhenlagen zwischen 450 und 680 Metern. Diese Exzellenz, ausgezeichnet mit den \u003cstrong\u003eTre Bicchieri Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e, feiert die jahrhundertealte Leidenschaft der Winzer aus dem Aostatal. Die sorgfältige Reifung von fünf Monaten in \u003cstrong\u003eEdelstahl\u003c\/strong\u003e auf der Feinhefe verleiht diesem Wein eine herausragende Eleganz und sorgt für einen trockenen, aromatischen Schluck mit lebendiger Frische.\u003c\/p\u003e","brand":"La Crotta di Vegneron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47396125016235,"sku":"62202","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/la-crotta-di-vegneron-chambave-muscat-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}