{"product_id":"la-braccesca-cortona-syrah-bramasole-2022","title":"La Braccesca Cortona Syrah Bramasole 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Bramasole von La Braccesca ist ein stiller Rotwein, der die Ausdruckskraft des \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e im Herzen von \u003cstrong\u003eCortona\u003c\/strong\u003e hervorhebt. Im Glas zeigt er sich in intensivem Rubinrot mit violetten Reflexen und einem frischen, komplexen Aromaprofil. Das Bouquet bietet Noten von Brombeere, Kirsche und Pflaume, verwoben mit \u003cstrong\u003ePfeffer- und Lakritznoten\u003c\/strong\u003e sowie Anklängen von Veilchen. Am Gaumen offenbart er eine \u003cstrong\u003eumhüllende und elegante Struktur\u003c\/strong\u003e, getragen von \u003cstrong\u003eweichen und kompakten Tanninen\u003c\/strong\u003e, die den Genuss zu einem langen und anhaltenden Abgang mit würzigen und vanilligen Nuancen führen. Ideal zu herzhaften Gerichten, passt er hervorragend zur toskanischen Küche, insbesondere zu Gerichten mit Kalb und Ossobuco.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e entsteht in den Weinbergen der \u003cstrong\u003eToskana\u003c\/strong\u003e auf dem Weingut La Braccesca. Die Trauben werden aus den sonnigsten Parzellen ausgewählt, um optimale Reife und aromatische Konzentration zu gewährleisten. Der \u003cstrong\u003elehmig-schluffige Boden\u003c\/strong\u003e verleiht dem Wein eine solide Struktur und spiegelt die Eigenschaften des Herkunftsgebiets wider. Dieser Rotwein ist darauf ausgelegt, \u003cstrong\u003emit der Zeit zu reifen\u003c\/strong\u003e und interpretiert die Verbindung zwischen Rebsorte und lokalem Mikroklima authentisch, wodurch er einen reinen Ausdruck des \u003cstrong\u003etoskanischen Terroirs\u003c\/strong\u003e bietet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Sorgfalt bei der Herstellung beginnt mit dem Abbeeren und einer sanften Pressung der Trauben, gefolgt von einer \u003cstrong\u003eKaltmazeration\u003c\/strong\u003e von drei Tagen, um die aromatischen Verbindungen optimal zu extrahieren. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks, mit einer etwa fünfzehntägigen Maischestandzeit, die auf eine optimale Extraktion süßer Tannine ausgerichtet ist. Anschließend finden die malolaktische Gärung und die \u003cstrong\u003eReifezeit\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e statt, sowohl neuen als auch zweitbelegten. Diese etwa zwölfmonatige Ruhephase bereichert das Profil des Weins, verleiht ihm Stabilität, Eleganz und die würzigen Noten, die den Geschmack abrunden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut La Braccesca der Familie Antinori wurde 1990 gegründet und verdankt seinen Namen dem alten Gutshof Bracci. Der \u003cstrong\u003eBramasole Cortona DOC Syrah\u003c\/strong\u003e verkörpert den innovativen Geist des Unternehmens und entsteht aus den sonnenverwöhntesten Weinbergen, um einen Rotwein zu bieten, der sich meisterhaft mit der Zeit entwickelt. In \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenbarriques\u003c\/strong\u003e gereift, bringt dieser majestätische Wein das toskanische Terroir mit intensiven Aromen von Brombeere, Vanille und Lakritz zum Ausdruck, getragen von eleganten und kompakten Tanninen. Die Exzellenz des Jahrgangs 2022 wird durch die prestigeträchtige Auszeichnung von \u003cstrong\u003e93\/100 Wine Spectator\u003c\/strong\u003e gekrönt.\u003c\/p\u003e","brand":"La Braccesca (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45886842536107,"sku":"59241","price":42.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-braccesca-bramasole-cortona-syrah-2022_59241_1_3a35cf45-88de-4094-944c-69a7cbc2a84a.webp?v=1773796703","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/la-braccesca-cortona-syrah-bramasole-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}