{"product_id":"girlan-gewurztraminer-2025","title":"Girlan Gewurztraminer 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Gewürztraminer von Girlan ist ein stiller Weißwein mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung aus Südtirol, der den Charakter der Rebsorte präzise widerspiegelt. In der Nase entwickelt er ein intensives Duftprofil, in dem florale Noten von Rose und Litschi mit Anklängen von Aprikose, tropischen Früchten und \u003cstrong\u003ewürzigen Noten von Zimt\u003c\/strong\u003e und Nelken verwoben sind. Am Gaumen präsentiert er sich trocken bis halbtrocken und offenbart einen \u003cstrong\u003eharmonischen, mittelkräftigen bis vollmundigen Körper\u003c\/strong\u003e, der von einer ausgeprägten Frische ausbalanciert wird. Der Ausbau im Edelstahltank sorgt für eine klare und anhaltende Darstellung des \u003cstrong\u003esortentypischen Aromaprofils\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Gewürztraminer-Trauben stammen aus Südtirol, angebaut zwischen dem Unterland und den Hügeln des Überetsch, in den renommierten Lagen von Girlan, Neumarkt und Mazon. Die Weinberge liegen auf einer \u003cstrong\u003eHöhe zwischen 250 und 1000 Metern\u003c\/strong\u003e und wurzeln in \u003cstrong\u003emittelgründigen Lehmböden\u003c\/strong\u003e, die eine vollständige Reifung begünstigen. Das alpin-mediterrane Klima mit seinen dreihundert Sonnentagen im Jahr schafft einzigartige Mikroklimata. Diese natürliche Synergie verleiht dem Wein eine ausgeprägte \u003cstrong\u003earomatische Intensität\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, bei der die Trauben sorgfältig vor der sanften Pressung ausgewählt werden. Der Most wird durch natürliche Sedimentation geklärt und anschließend in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Ausbau erfolgt etwa sechs Monate auf der Feinhefe, ebenfalls im Edelstahl, wobei auf die malolaktische Gärung verzichtet wird, um die ursprüngliche Frische zu bewahren. Dieser technische Ansatz ergibt einen \u003cstrong\u003eveganen Weißwein\u003c\/strong\u003e mit harmonischer Textur und einem langen, klaren Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet im Jahr 1923 in einem historischen Gebäude in Girlan, verkörpert die \u003cstrong\u003eKellerei Girlan\u003c\/strong\u003e die Weinseele Südtirols. Die Kellerei vereint zweihundert Mitglieder, die jeweils etwa einen Hektar erstklassige Weinberge von Hand bewirtschaften und dabei größten Wert auf Umweltschutz legen. Ausgezeichnet mit dem \u003cstrong\u003eStern des Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e für mehr als zehnmalige Erreichung der \"Drei Gläser\", verbindet das Unternehmen gekonnt historische Traditionen mit innovativen Ansätzen. Seit 2017 setzt es auf die schonende \u003cstrong\u003eSchwerkraft-Vinifikation\u003c\/strong\u003e, eine wesentliche Technik, um die Eleganz und die lebendige aromatische Reinheit der Trauben zu bewahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46425439862955,"sku":"61096","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girlan-gewurztraminer-2025_61096_1_163841ba-ef9a-4d86-814d-908ef9348060.webp?v=1777288166","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/girlan-gewurztraminer-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}