{"product_id":"frescobaldi-tenuta-ammiraglia-aurea-gran-rose-2024","title":"Frescobaldi Tenuta Ammiraglia Aurea Gran Rosè 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAurea Gran Rosé ist ein Roséwein aus der Toskana mit raffiniertem Stil und ausgeprägter Struktur, signiert von Frescobaldi. Diese Cuvée entsteht aus der Verbindung von Syrah und Vermentino und bietet eine ausgeprägte mineralische Note. Das Bouquet ist tiefgründig, geprägt von \u003cstrong\u003eAromen frischer Früchte\u003c\/strong\u003e und floralen Nuancen, die Anklänge von reifen roten Beeren ankündigen. Am Gaumen zeigt er sich \u003cstrong\u003esamten und saftig\u003c\/strong\u003e, bereichert durch würzige und süße Akzente, die seinen Charakter definieren. Die ausgeprägte Salzigkeit balanciert die Verkostung und führt zu einem \u003cstrong\u003elangen und komplexen Finale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieses Weins liegen im Herzen der Maremma, zwischen den Hügeln des Weinguts Ammiraglia, die an die \u003cstrong\u003etyrrhenische Küste\u003c\/strong\u003e grenzen. Die Nähe zum Meer und die ständige Meeresbrise prägen den unverwechselbaren Charakter des Terroirs. Die \u003cstrong\u003eton- und kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e verleihen dem Wein ein Geschmacksprofil, in dem die Mineralität im Vordergrund steht, unterstützt von einer eleganten Säure. Diese präzise territoriale Identität wird durch landwirtschaftliche Praktiken hervorgehoben, die normalerweise weißen Rebsorten vorbehalten sind, in diesem Fall aber auch auf Syrah angewendet werden, wobei stets auf den Umweltschutz geachtet wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung beginnt mit einer strengen Auswahl der Trauben, die von Hand in den kühleren Stunden des Tages gelesen werden. Es folgt eine sehr sanfte Pressung der ganzen Trauben, die unter Ausschluss von Sauerstoff erfolgt, um die Aromen zu bewahren. Die Moste werden mindestens zwölf Stunden lang dekantiert, um pflanzliche Bestandteile zu entfernen, bevor die Gärung bei kontrollierter Temperatur in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e mit mittlerem Toastgrad beginnt. Nach der Kreation der Cuvée reift der Wein acht Monate lang auf der \u003cstrong\u003eFeinhefe\u003c\/strong\u003e. Die endgültige Struktur wird durch die Zugabe einer \u003cstrong\u003eSyrah-Reserve\u003c\/strong\u003e vervollständigt, die als Weißwein vinifiziert und zwanzig Monate in Holzfässern gereift ist, was die Persistenz des Weins weiter verstärkt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden aus einer Eingebung von Lamberto Frescobaldi zwischen den Rebzeilen des \u003cstrong\u003eTenuta Ammiraglia\u003c\/strong\u003e, vereint der Aurea Gran Rosé die Essenz der Maremma, die von der Meeresbrise gestreift wird. Dieser prestigeträchtige Wein entsteht durch eine sorgfältige Weißweinbereitung von Syrah und Vermentino und zeugt von absoluter handwerklicher Sorgfalt. Seine Eleganz wird durch die Zugabe einer \u003cstrong\u003eSyrah-Reserve\u003c\/strong\u003e unterstrichen, die zwanzig Monate lang in kleinen Eichenfässern gereift ist und die Reifung auf der Feinhefe veredelt. Ein vielfach ausgezeichnetes Meisterwerk, gefeiert von \u003cstrong\u003eBibenda, Veronelli und Luca Maroni\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ammiraglia - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47373483638955,"sku":"62149","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/frescobaldi-tenuta-ammiraglia-aurea-gran-rose-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}