{"product_id":"ferrari-trento-perle-bianco-brut-riserva-magnum-2016","title":"Ferrari Trento Perle Bianco Brut Riserva Magnum 2016","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPerlé Bianco Riserva von Ferrari ist ein \u003cstrong\u003eSchaumwein nach traditioneller Methode\u003c\/strong\u003e aus dem Trentino mit der Herkunftsbezeichnung Trento, hergestellt aus Chardonnay-Trauben, die ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e zwischen zarten goldenen Reflexen schenken. Das aromatische Bouquet bietet Noten von kandierter Zitrone und weißen Blüten, vereint mit Anklängen von würzigem Brot und einer feinen maritimen Note. Am Gaumen zeigt er eine cremige Textur, ausbalanciert durch eine lebendige mineralische Energie, und endet mit klaren salzigen Erinnerungen an weißen Pfeffer und \u003cstrong\u003egetrocknete Aprikose\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus einer sorgfältigen Auswahl in den \u003cstrong\u003eBergweinbergen\u003c\/strong\u003e des Trentino. Die Höhenlage und das alpine Klima sorgen dafür, dass \u003cstrong\u003eder Chardonnay\u003c\/strong\u003e große Frische und Salzigkeit bewahrt. Dieses besondere Umfeld verleiht dem Schluck eine vibrierende mineralische Spannung, ein unverzichtbares Merkmal für eine lange Entwicklung über die Zeit. Die starke territoriale Identität spiegelt voll und ganz die Vision des Weinguts Ferrari wider, inspiriert von der Struktur und Komplexität, die \u003cstrong\u003eden Champagner\u003c\/strong\u003e seit jeher auszeichnen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung folgt den strengen Vorgaben der \u003cstrong\u003etraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, beginnend mit der manuellen Lese der Trauben. Nach der Verarbeitung des Grundweins löst die Zugabe der Hefen die natürliche Flaschengärung aus. Es folgt eine lange \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e von mindestens acht Jahren, ein technischer Schritt, der das sensorische Profil mit einer komplexen aromatischen Schichtung und einer umhüllenden Weichheit bereichert. Dieser Ansatz festigt das Gleichgewicht zwischen frischer Säure und cremigem Volumen. Sein strukturierter Geschmack passt perfekt zur Meeresküche und hebt die Aromen von Krustentieren und \u003cstrong\u003emagerem Fisch\u003c\/strong\u003e hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Ferrari Perlé Bianco Riserva 2017 verkörpert den Traum von Giulio Ferrari: eine italienische Ikone zu schaffen, die mit den besten Champagnern konkurrieren kann. Ein echtes, mehrfach ausgezeichnetes Meisterwerk, gefeiert mit den Fünf Trauben von Bibenda und 94 Punkten von Decanter.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47411821707435,"sku":"62203","price":113.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/ferrari-trento-perle-bianco-brut-riserva-magnum-2016","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}