{"product_id":"federico-graziani-etna-rosso-2024","title":"Federico Graziani Etna Rosso 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Etna Rosso von Federico Graziani ist ein stiller Wein, der den Charakter des sizilianischen Terroirs klar zum Ausdruck bringt. Er wird aus einer Cuvée der Rebsorten \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e gewonnen und präsentiert sich im Glas mit einer hellen, transparenten rubinroten Farbe. In der Nase zeigen sich frische Aromen von Erdbeere und Himbeere, begleitet von einer angenehmen Zitrusnote, die an Mandarine erinnert. Am Gaumen offenbart er eine \u003cstrong\u003elebendige und harmonische Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e und bietet einen sauberen, würzigen und erfrischenden Schluck. Seine Vielseitigkeit macht ihn perfekt zu \u003cstrong\u003eGerichten aus dem Meer\u003c\/strong\u003e, wie Fisch und Krustentieren, und er passt ebenso elegant zu weißem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht an der Nordseite des Ätna, in Weinbergen zwischen Passopisciaro und Montelaguardia. Die Reben wachsen in großer Höhe auf \u003cstrong\u003esandigen Böden\u003c\/strong\u003e, die reich an Steinen und von Lavagestein geprägt sind. Dieses besondere Mikroklima begünstigt eine ausgewogene Reifung der Trauben und bringt die Kraft der umliegenden Natur in den Wein. Die enge Verbindung mit dem \u003cstrong\u003evulkanischen Terroir\u003c\/strong\u003e verleiht ihm ausgeprägte Aromen und einen lebendigen Schluck, der ein authentisches und charakterstarkes Geschmacksprofil zeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBei der Herstellung wird darauf geachtet, die Fruchtintensität und die Trinkfreude zu bewahren. Die Vinifikation erfolgt durch eine \u003cstrong\u003espontane Gärung\u003c\/strong\u003e im Edelstahltank, wobei autochthone Hefen verwendet werden, um das sortentypische Aromaprofil hervorzuheben. Anschließend reift der Wein zwölf Monate lang in \u003cstrong\u003eFässern dritter Belegung\u003c\/strong\u003e, eine bewusste Wahl, die die Entwicklung des Weins begleitet, ohne seine ursprünglichen Eigenschaften zu überdecken, und nur feine Nuancen von Vanille und weißer Schokolade hinzufügt. Nach einer weiteren Flaschenreife von etwa sechs Monaten erreicht der Wein ein ideales Gleichgewicht und bietet einen befriedigenden Geschmack sowie ein anhaltendes \u003cstrong\u003emineralisches Finale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden, um ein authentisches und zugängliches Glas zu bieten, spiegelt der \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e von Federico Graziani die gleiche tiefe Leidenschaft wie der berühmte Profumo di Vulcano wider. Die Reben wachsen an der \u003cstrong\u003eNordseite des Ätna\u003c\/strong\u003e, zwischen Passopisciaro und Montelaguardia, in einem malerischen Weinberg-Garten, der von jahrhundertealten Olivenbäumen umgeben ist. Hier treffen über zweitausend Jahre Weinbaugeschichte auf Moderne: eine perfekte Verbindung, die durch das innovative \u003cstrong\u003eEtikett mit NFC-System\u003c\/strong\u003e hervorgehoben wird, das die absolute Echtheit jeder Flasche zertifiziert.\u003c\/p\u003e","brand":"Federico Graziani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47411863716011,"sku":"62242","price":44.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/federico-graziani-etna-rosso-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}