{"product_id":"edoardo-valentini-trebbiano-dabruzzo-2022","title":"Edoardo Valentini Trebbiano d'Abruzzo 2022","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTrebbiano d’Abruzzo Edoardo Valentini ist ein stiller Weißwein aus der Region Abruzzen, der die Essenz der gleichnamigen Herkunftsbezeichnung verkörpert, im Edelstahltank vergoren und in Eichenfässern gereift. Optisch präsentiert er sich in einer strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen. Der Geruch offenbart ein \u003cstrong\u003etiefes und vielschichtiges aromatisches Spektrum\u003c\/strong\u003e, in dem sich Noten von Zitrusfrüchten, Kamille und Haselnuss mit Röstaromen und feinen schwefeligen Nuancen vermischen. Am Gaumen ist der Schluck elegant, getragen von einer \u003cstrong\u003edefinierten Struktur\u003c\/strong\u003e, die in eine \u003cstrong\u003eextrem lange Persistenz\u003c\/strong\u003e und ein mineralisches, kontinuierliches Finale mündet, was eine außergewöhnliche Langlebigkeit über die Zeit garantiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Loreto Aprutino in den Abruzzen, von Trauben, die auf Hügeln und Hochebenen in einer Höhe von unter fünfhundert Metern angebaut werden. Die Rebsorte \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e gedeiht in einem \u003cstrong\u003egemäßigten Klima\u003c\/strong\u003e, das durch angenehme Temperaturen und geringe Temperaturschwankungen während des Jahres gekennzeichnet ist. Diese Umweltbedingungen ermöglichen in Kombination mit \u003cstrong\u003egut durchlässigen\u003c\/strong\u003e und fruchtbaren \u003cstrong\u003eBöden\u003c\/strong\u003e eine optimale Reifung der Trauben. Diese Merkmale verleihen dem Schluck einen klaren territorialen Abdruck, der durch Frische, Mineralität und geschmackliche Präzision definiert ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinbereitung beginnt mit einer strengen \u003cstrong\u003emanuellen Ernte\u003c\/strong\u003e und einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben. Es folgen das Pressen und Entrappen der Trauben, die nach lokalen önologischen Bräuchen verarbeitet werden. Nach einer ersten Gärung im Edelstahltank setzt der Wein seine Reifung und die \u003cstrong\u003emalolaktische Gärung\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e fort. Diese langsame Ruhe im Holz definiert die Struktur und die Entwicklung des Weins, verleiht ihm Komplexität und bereitet ihn darauf vor, seine Besonderheiten über viele Jahre hinweg intakt zu halten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Kuriositäten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1956 produziert, ist der \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e von Edoardo Valentini ein echtes Sinnbild für die italienische önologische Exzellenz. Die Trauben, die von Hand auf den Hügeln der Abruzzen in einer Höhe von weniger als 500 Metern geerntet werden, werden sorgfältig unter Einhaltung der ältesten \u003cstrong\u003etraditionellen Techniken\u003c\/strong\u003e vinifiziert. Dank der Reifung in Eichenfässern erlangt der Wein eine außergewöhnliche Langlebigkeit, wobei er seine charakteristischen Merkmale über Jahrzehnte hinweg bewahrt. Dieses preisgekrönte Meisterwerk bringt den \u003cstrong\u003ebiochemischen Prozess der Erde\u003c\/strong\u003e meisterhaft zur Geltung.\u003c\/p\u003e","brand":"Edoardo Valentini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542383227051,"sku":"50846","price":141.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/edoardo-valentini-trebbiano-d-abruzzo-2019_48006_1_8b317a3c-d6ab-4eeb-a58e-5c0926266c23.webp?v=1753326822","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/edoardo-valentini-trebbiano-dabruzzo-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}