{"product_id":"domaine-blain-gagnard-chassagne-montrachet-blanc-2024","title":"Domaine Blain Gagnard Chassagne Montrachet Blanc 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Chassagne-Montrachet Blanc von Domaine Blain-Gagnard ist ein stiller Weißwein aus dem Burgund mit einer altgoldenen Farbe, durchzogen von grünen Reflexen. Hergestellt aus \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e-Trauben, entfaltet er in der Nase intensive fruchtige Aromen, bei denen reife gelbe Früchte hervorstechen, begleitet von einer \u003cstrong\u003ekräftigen mineralischen Note\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er sich opulent und sehr reichhaltig, mit einer fast cremigen Textur, die den Schluck umhüllt. Die lebendige Frische und die knackigen Aromen von Apfel und Zitrusfrüchten, bereichert durch unerwartete Anklänge von roten Früchten, schaffen eine \u003cstrong\u003eausgewogene Struktur\u003c\/strong\u003e, die in ein langes und harmonisches Finale übergeht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieses Etikett stammt aus Chassagne-Montrachet, einer renommierten Region innerhalb der Côte-d’Or im Herzen des \u003cstrong\u003eBurgunds\u003c\/strong\u003e. Die Weißweine dieses speziellen Gebiets weisen Ähnlichkeiten mit denen des benachbarten Puligny auf, insbesondere durch ihre Säurespannung, unterscheiden sich jedoch durch ein oft weicheres und volleres Geschmacksprofil. Domaine Blain-Gagnard hebt diese Bodenbeschaffenheit seit 1980 hervor und übersetzt die geologischen Eigenschaften in einen authentischen \u003cstrong\u003eAusdruck des Terroirs\u003c\/strong\u003e. Die Reben profitieren von einem idealen Umfeld, das den Trauben ein \u003cstrong\u003etiefes Aromenspektrum\u003c\/strong\u003e verleiht, das sich im Laufe der Jahre elegant in der Flasche weiterentwickelt und verfeinert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation erfolgt präzise unter der Leitung von Jean-Marc Blain, der jede Arbeitsphase überwacht, um das Potenzial des Rohmaterials optimal zur Geltung zu bringen. Um die Komplexität seiner \u003cstrong\u003ereichhaltigen Textur\u003c\/strong\u003e voll zu genießen, wird eine Dekantierzeit von etwa einer Stunde empfohlen. Dank seines sensorischen Profils ist dieser Weißwein die ideale Begleitung zu gegrilltem Fisch, Krustentieren und Geflügel. Seine \u003cstrong\u003ecremige Struktur\u003c\/strong\u003e harmoniert auch hervorragend mit raffinierten vegetarischen Gerichten, Käseauswahlen und strukturierten Speisen mit \u003cstrong\u003ebutterbasierten Saucen\u003c\/strong\u003e, Sahne oder gerösteten Nüssen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas 1980 in Burgund gegründete Domaine Blain-Gagnard produziert diesen erlesenen \u003cstrong\u003eChassagne-Montrachet AOC 2024\u003c\/strong\u003e unter der fachkundigen Leitung von Jean-Marc Blain. Gewonnen aus reinem Chardonnay in der berühmten Côte-d’Or, teilt der Wein die lebendige Säure der benachbarten Puligny, zeichnet sich jedoch durch ein opulenteres und cremigeres Profil aus. Am Gaumen vereint er eine vibrierende \u003cstrong\u003emineralische Frische\u003c\/strong\u003e mit klaren Noten von Apfel und Zitrusfrüchten sowie feinen Nuancen von roten Früchten. Ein harmonischer, goldener Ausdruck, der eine großartige \u003cstrong\u003eEntwicklung in der Flasche\u003c\/strong\u003e über fünf bis zehn Jahre verspricht.\u003c\/p\u003e","brand":"Blain-Gagnard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46326949576875,"sku":"60817","price":63.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-blain-gagnard-chassagne-montrachet-blanc-2024_60817_1_24e41966-cb2f-46d0-bb8c-e7c9222d180a.webp?v=1773843132","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/domaine-blain-gagnard-chassagne-montrachet-blanc-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}