{"product_id":"damilano-barbera-dalba-lablu-2024","title":"Damilano Barbera d'Alba LaBlu 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Damilano Barbera d’Alba LaBlù ist ein \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e aus dem Piemont, gewonnen aus Barbera-Trauben, die nach biologischen und nachhaltigen Methoden angebaut werden. Im Glas zeigt er sich in einem purpurroten Rubin, mit einem breiten Bouquet, in dem Brombeere und Kirsche mit würzigen Noten von Zimt, Vanille und grünem Pfeffer verschmelzen. Am Gaumen präsentiert er sich \u003cstrong\u003evoll und kräftig\u003c\/strong\u003e, ausgewogen durch eine ausgeprägte Frische und ein salziges Finale, was ihn ideal macht, um \u003cstrong\u003eherzhafte Pastagerichte\u003c\/strong\u003e, Wild, Schweinefleisch oder gereiften Käse zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Barbera d’Alba stammt aus dem \u003cstrong\u003ePiemont\u003c\/strong\u003e, aus dem historischen Gebiet von Barolo. Die Region verleiht den Weinen eine starke territoriale Prägung. Die Entstehung dieses Weins ist eng mit der Erfahrung von Damilano verbunden, einem renommierten \u003cstrong\u003eWeingut, das 1890 gegründet wurde\u003c\/strong\u003e. Der Einfluss der natürlichen Umgebung spiegelt sich in einem klaren und ausgewogenen Glas wider, das die Nuancen und die Berufung seines \u003cstrong\u003eAnbaugebiets\u003c\/strong\u003e präzise widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung im Weinkeller umfasst eine \u003cstrong\u003ekontrollierte Gärung\u003c\/strong\u003e über fünfzehn Tage, um die Fruchtintegrität und die aromatische Reinheit zu bewahren. Diese Methode ergibt einen Rotwein mit klarer Struktur, ideal für eine \u003cstrong\u003emittelfristige Reifung\u003c\/strong\u003e. Um alle Nuancen zu genießen, empfiehlt sich das \u003cstrong\u003eDekantieren für eine Stunde\u003c\/strong\u003e vor dem Servieren, wobei er leicht gekühlt serviert werden sollte.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba DOC LaBlù\u003c\/strong\u003e 2023 vereint das Erbe von Damilano, einem historischen piemontesischen Weingut, das 1890 gegründet wurde. Dieser Rotwein drückt eine tiefe Verbundenheit mit dem Gebiet von Barolo aus, das Ergebnis einer nachhaltigen Produktion und einer kontrollierten Gärung von 15 Tagen. Im Glas entfaltet er ein umhüllendes Bouquet von Brombeere und Kirsche, veredelt durch \u003cstrong\u003ewürzige Noten\u003c\/strong\u003e von Vanille und Zimt. Am Gaumen zeigt er sich würzig, vollmundig und wird von einer angenehmen Frische belebt. Um die komplexe Harmonie voll zur Geltung zu bringen, empfiehlt es sich, ihn \u003cstrong\u003eeine Stunde zu dekantieren\u003c\/strong\u003e und leicht gekühlt zu servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Damilano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48528986276011,"sku":"63307","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/damilano-barbera-dalba-lablu-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}