{"product_id":"cusumano-angimbe-2025","title":"Cusumano Angimbe 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Angimbè von Cusumano ist ein harmonischer, stiller Weißwein aus dem Gebiet der Terre Siciliane, der aus einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e aus Chardonnay und Sauvignon Blanc gewonnen wird. Im Glas zeigt er eine leuchtende strohgelbe Farbe, die ein aromatisches Profil mit klaren Zitrusnoten, \u003cstrong\u003eGrapefruitschale\u003c\/strong\u003e und reifer weißer Frucht einleitet. Am Gaumen präsentiert er eine klar definierte Struktur, bereichert durch feine Anklänge von Honig, Mandeln und Orangenblättern. Die lebendige Säure begleitet den gesamten Geschmacksverlauf und sorgt für eine \u003cstrong\u003efrische Geschmeidigkeit\u003c\/strong\u003e und durchgehende Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Angimbè entsteht auf dem Weingut Ficuzza, das im Gebiet von Piana degli Albanesi in der Provinz Palermo liegt. Die Reben wachsen in einem \u003cstrong\u003eGebirgsterroir\u003c\/strong\u003e auf etwa siebenhundert Metern über dem Meeresspiegel, eine Höhe, die maßgeblich den frischen Charakter des Weins prägt. Im Kontext der Terre Siciliane nutzen die Weinberge die Ost- und Südostausrichtung, um die \u003cstrong\u003earomatische Präzision\u003c\/strong\u003e der Trauben zu maximieren. Diese besondere Höhenlage begünstigt die \u003cstrong\u003einternationalen Rebsorten\u003c\/strong\u003e und ermöglicht deren harmonische und ausgewogene Entwicklung im Klima Siziliens.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinberge werden als Spaliererziehung bewirtschaftet, mit Erträgen, die auf die Erhaltung des Gleichgewichts der Trauben ausgerichtet sind, welche durch eine strenge \u003cstrong\u003emanuelle Lese\u003c\/strong\u003e geerntet werden. Im Weinkeller beginnt der Prozess mit einer \u003cstrong\u003eKaltmazeration\u003c\/strong\u003e der Schalen für zwölf Stunden, einer Technik, die darauf abzielt, das gesamte Aromenspektrum zu extrahieren und zu bewahren. Die Reifung erfolgt in Edelstahltanks mit einem \u003cstrong\u003eviermonatigen Hefelager\u003c\/strong\u003e. Eine abschließende Ruhephase rundet den Produktionszyklus ab und garantiert ein geradliniges, technisch sauberes Geschmacksbild.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eAngimbè 2025\u003c\/strong\u003e ist eine elegante Hommage an das Weingut Tenuta Ficuzza von Cusumano, wo Chardonnay und Sauvignon Blanc auf einem außergewöhnlichen \u003cstrong\u003eBerg-Terroir\u003c\/strong\u003e auf 700 Metern Höhe in der Piana degli Albanesi zusammentreffen. Nach einer sorgfältigen manuellen Lese und einer Kaltmazeration der Schalen bei 8 °C nimmt die Identität dieses Terre Siciliane IGT durch einen präzisen \u003cstrong\u003eAusbau im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e auf der Feinhefe über vier Monate Gestalt an. Das Ergebnis ist ein faszinierender, stiller Weißwein, der dem Gaumen eine raffinierte Geschmeidigkeit und eine subtile Eleganz schenkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Cusumano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46135078486187,"sku":"60155","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cusumano-angimbe-2025_60155_1_16ce1e03-213d-45cd-bc18-87bfdd4c118f.webp?v=1779380796","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/cusumano-angimbe-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}