{"product_id":"christian-bergeret-chassagne-montrachet-blanc-2024","title":"Christian Bergeret Chassagne Montrachet Blanc 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDer Chassagne Montrachet Blanc\u003c\/strong\u003e von Christian Bergeret et Fille ist ein stiller Weißwein, der die Eleganz Burgunds verkörpert. Im Glas zeigt er sich in strohgelber Farbe mit leuchtenden goldenen Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von frischen \u003cstrong\u003eZitrusnoten\u003c\/strong\u003e, die einen strukturierten, weichen und bemerkenswert anhaltenden Geschmack ankündigen. Serviert bei einer idealen Temperatur zwischen 12 und 14 °C, passt er harmonisch zu Gerichten mit \u003cstrong\u003emagerem Fisch\u003c\/strong\u003e, Krustentieren und Sushi und ist auch eine hervorragende Begleitung zu \u003cstrong\u003eWeichkäse\u003c\/strong\u003e und leichten Vorspeisen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Weißwein stammt aus der berühmten Gemeinde Chassagne-Montrachet im Herzen Burgunds. Das Weingut Christian Bergeret et Fille baut mit Sorgfalt \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e auf einem vierzehn Hektar großen Anwesen an, das sich über Beaune, Pommard, Saint-Aubin, Santenay, Nolay und Chassagne-Montrachet selbst erstreckt. Die Trauben stammen von \u003cstrong\u003e25- bis 30-jährigen Reben\u003c\/strong\u003e im Durchschnitt, wobei die ältesten Parzellen besonders sorgfältig gepflegt werden. Das Ergebnis ist ein Wein, der die wahre \u003cstrong\u003eterritoriale Identität\u003c\/strong\u003e der Region präzise widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung folgt den Methoden der \u003cstrong\u003eklassischen Vinifikation\u003c\/strong\u003e, die darauf abzielt, die natürlichen Qualitäten hervorzuheben, die \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e in diesem Terroir entfaltet. Nach der ersten Verarbeitung erfolgt der Ausbau in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e für einen Zeitraum von zwölf bis achtzehn Monaten. Dieser Holzausbau verleiht dem Wein Volumen und Weichheit, wobei die Primäraromen erhalten bleiben. Dank seiner soliden geschmacklichen Struktur garantiert der Wein eine ausgezeichnete \u003cstrong\u003eReifung im Keller\u003c\/strong\u003e und kann fünf bis zehn Jahre in der Flasche lagern.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt auf den 14 Hektar des familiengeführten Weinguts Christian Bergeret et Fille im Burgund, ist der \u003cstrong\u003eChassagne Montrachet Blanc 2023\u003c\/strong\u003e ein hervorragender Ausdruck der Chardonnay-Traube. Die Reben, die mit großer Hingabe gepflegt werden und ein Durchschnittsalter von 25-30 Jahren haben, liefern Trauben von außergewöhnlicher Qualität. Dieser Wein entsteht durch eine klassische Vinifikation und eine geduldige \u003cstrong\u003eReifung in Eichenfässern\u003c\/strong\u003e für 12-18 Monate, was ihm einen strukturierten und anhaltenden Geschmack verleiht. Ein echtes Juwel der \u003cstrong\u003eAppellation Chassagne-Montrachet AOC\u003c\/strong\u003e, das durch seine Weichheit begeistert.\u003c\/p\u003e","brand":"Christian Bergeret et Fille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47887775858859,"sku":"62672","price":75.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/christian-bergeret-chassagne-montrachet-blanc-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}