{"product_id":"christian-bergeret-bourgogne-aligote-2024","title":"Christian Bergeret Bourgogne Aligote 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Christian Bergeret Bourgogne Aligoté von Christian Bergeret ist ein \u003cstrong\u003etrockener Weißwein\u003c\/strong\u003e aus Frankreich, der aus Aligoté-Trauben hergestellt wird. Als authentischer Ausdruck des Bourgogne Aligoté präsentiert er sich im Glas mit einer klaren strohgelben Farbe. In der Nase entfaltet er zarte \u003cstrong\u003eBlumendüfte\u003c\/strong\u003e, die einen \u003cstrong\u003efrischen und weichen Gaumen\u003c\/strong\u003e ankündigen. Der Wein zeichnet sich durch sein großes Gleichgewicht und einen sehr klaren Stil aus, bietet eine gut definierte Struktur und eine angenehme Fähigkeit zur Reifung im Laufe der Zeit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Weißwein entsteht in Burgund aus \u003cstrong\u003e25-30 Jahre alten Weinbergen\u003c\/strong\u003e, die vom Weingut Christian Bergeret bewirtschaftet werden. Das Unternehmen pflegt vierzehn Hektar, verteilt auf Beaune, Pommard, Chassagne-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay und Nolay. Die ältesten Parzellen wurden neu bepflanzt, um eine reife und konstante Traubenqualität zu gewährleisten. Die Zugehörigkeit zu diesem renommierten \u003cstrong\u003eHerkunftsgebiet\u003c\/strong\u003e und die Wahl der Rebsorte Aligoté verleihen dem Wein ein \u003cstrong\u003eleichtes und präzises Trinkvergnügen\u003c\/strong\u003e und bringen die typische Frische dieser Region voll zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung folgt einer \u003cstrong\u003eklassischen Vinifikation\u003c\/strong\u003e, die ideal ist, um den Charakter der Traube hervorzuheben und strukturelle Komplexität zu verleihen. Der Wein reift zwischen zwölf und achtzehn Monaten in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e, eine entscheidende Phase, um elegante Aromen und geschmackliche Finesse zu entwickeln. Der Ausbau im Holz sorgt für eine vielschichtige Struktur, ohne die natürliche Weichheit der Rebsorte zu überdecken. Hervorragend gekühlt zu servieren, passt er perfekt zu \u003cstrong\u003eGerichten mit magerem Fisch\u003c\/strong\u003e und zu harmonischen Käseauswahlen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChristian Bergeret et Fille, ein renommiertes Familienunternehmen aus dem Burgund, bringt mit diesem exquisiten \u003cstrong\u003eBourgogne Aligoté AOC\u003c\/strong\u003e das Wesen der Region zum Ausdruck. Gewonnen aus \u003cstrong\u003e25- bis 30-jährigen Reben\u003c\/strong\u003e, zeichnet sich dieser Weißwein des Jahrgangs 2023 durch eine klassische Vinifikation aus, gefolgt von einer langsamen \u003cstrong\u003eReifung im Barrique\u003c\/strong\u003e über 12-18 Monate. Diese sorgfältige handwerkliche Pflege verleiht dem Wein zarte florale Aromen sowie einen frischen, weichen und perfekt ausgewogenen Gaumen und bietet ein elegantes Geschmackserlebnis, das sich über 3-5 Jahre hervorragend weiterentwickeln kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Christian Bergeret et Fille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47887775006891,"sku":"62671","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/christian-bergeret-bourgogne-aligote-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}