{"product_id":"chiara-condello-predappio-sangiovese-riserva-le-lucciole-2023","title":"Chiara Condello Predappio Sangiovese Riserva Le Lucciole 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Lucciole ist ein \u003cstrong\u003ebiologischer Rotwein\u003c\/strong\u003e mit großem Charakter, hergestellt in der Emilia-Romagna von Chiara Condello. Als authentischer Ausdruck des Gebiets Romagna Sangiovese Predappio Riserva wurde dieses Etikett geschaffen, um die Seele der lokalen Hügel durch den ausschließlichen Einsatz von \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e-Trauben zu würdigen. Im Glas zeigt er ein intensives und strukturiertes Profil, ideal, um mit Eleganz Gerichte der bodenständigen Küche zu begleiten. Er passt perfekt zu rotem Fleisch, würzigen Schweinefleischgerichten und reichhaltigen Platten mit \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e, da er einen tiefen und anhaltenden Geschmack bietet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinberge erstrecken sich über die \u003cstrong\u003eHügel von Predappio\u003c\/strong\u003e in einer Höhe zwischen einhundertfünfzig und dreihundert Metern. Die Reben, geschützt durch die Nähe eines dichten Waldes, werden am Spalier mit Kordonerziehung auf einem armen \u003cstrong\u003ekalkhaltig-lehmigen Boden\u003c\/strong\u003e angebaut, der durch die alten pliozänen Sandsteine marinen Ursprungs, bekannt als \u003cstrong\u003eSpungone\u003c\/strong\u003e, geprägt ist. Diese besondere geologische Zusammensetzung definiert die tiefe Identität der Region und verleiht den Trauben eine klare, mineralische und authentische territoriale Signatur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben werden ausschließlich \u003cstrong\u003evon Hand gelesen\u003c\/strong\u003e und zur Vinifikation in Holzbottiche gebracht, wo die spontane Gärung durch autochthone Hefen erfolgt. Der Extraktionsprozess beinhaltet eine verlängerte \u003cstrong\u003eMazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e, die zwischen fünfundzwanzig und fünfundvierzig Tagen dauern kann und notwendig ist, um das dichte strukturelle Gefüge des Weins zu formen. Schließlich erfolgt die Reifung in \u003cstrong\u003eslawonischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, um das perfekte Entwicklungsgleichgewicht zu fördern. Es wird empfohlen, den Wein eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren, um seine breite olfaktorische Komplexität optimal zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Lucciole 2022 ist der renommierte \u003cstrong\u003ebiologische Sangiovese Riserva\u003c\/strong\u003e, mit dem Chiara Condello die authentische Seele der Hügel von Predappio zum Ausdruck bringt. Entstanden auf kalkhaltigen Tonböden des Spungone, verkörpert dieser Rotwein die Philosophie, das Überflüssige zu entfernen, um die Einzigartigkeit des Bodens hervorzuheben. Ausgezeichnet mit den begehrten \u003cstrong\u003eTre Bicchieri des Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e vereint der Wein önologische Exzellenz mit einer raffinierten Ästhetik und zeichnet sich durch sein künstlerisches \u003cstrong\u003eAquarell-Etikett\u003c\/strong\u003e aus. Eine hochwertige Produktion von 35.000 Flaschen, die ein außergewöhnliches Gebiet der Romagna feiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Chiara Condello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47754164306091,"sku":"62541","price":100.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/chiara-condello-predappio-sangiovese-riserva-le-lucciole-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}