{"product_id":"chateau-minuty-rose-et-or-2025","title":"Chateau Minuty Rosè et Or 2025","description":"\u003ch3\u003eWeincharakteristik\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRosé et Or von Château Minuty ist ein trockener Roséwein, der in Edelstahltanks vergoren wird und die Eleganz der Appellation Côtes de Provence voll zum Ausdruck bringt. Diese **Cuvée aus provenzalischen Rebsorten**, die Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren und Rolle vereint, präsentiert sich in einer lachsrosa Farbe mit kristallklaren Nuancen. Das **facettenreiche Aromaprofil** öffnet sich mit Noten von weißem Pfirsich, rosa Grapefruit und kleinen roten Früchten, verflochten mit Anklängen an mediterrane Macchia und weiße Blüten. Am Gaumen zeigt er sich großzügig und rund, getragen von einer **lebendigen, salzigen Frische**, die in ein langes und anhaltendes Finale mündet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut Minuty liegt auf der Halbinsel von Saint-Tropez, im Gebiet von Gassin, in einem Territorium, das historisch als **Cru Classé** anerkannt ist. Die Weinberge profitieren von einer hervorragenden Südausrichtung und dem konstanten maritimen Einfluss, wesentliche Elemente, um die geschmackliche Spannung der Trauben zu bewahren. Die Trauben reifen auf drei spezifischen Terroirs, die durch Böden aus **Schiefer, Lehm und Sand** geprägt sind und dem Wein Trinkfluss sowie eine deutliche salzige Note verleihen. Die gesamte Bewirtschaftung folgt den Prinzipien des **nachhaltigen Weinbaus**, unter voller Berücksichtigung der Umwelt, um die Authentizität des Territoriums hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifizierung zielt darauf ab, die Ausdrucksreinheit der Trauben zu bewahren, beginnend mit einer manuellen Lese, gefolgt von einer strengen Selektion. Für diese Cuvée wird ausschließlich der Vorlaufmost verwendet, ein Synonym für Finesse und aromatische Klarheit. Die alkoholische Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur in **Edelstahltanks**, wodurch die Primäraromen von frischen Früchten und Zitrusnoten geschützt werden. Die Entscheidung, die **malolaktische Gärung zu unterbinden**, ermöglicht es, die natürliche Säure intakt zu halten und so für einen spannungsvollen und ausgewogenen Schluck zu sorgen. Jede Produktionsphase ist darauf ausgerichtet, einen **Rosé von großer Reinheit** und Präzision zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Kuriositäten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Wein \u003cstrong\u003eRose et Or\u003c\/strong\u003e wurde 2009 kreiert, um die Exzellenz von Château Minuty hervorzuheben. Er ersetzte die Cuvée Oratoire und wurde zu einer erhabenen \u003cstrong\u003egastronomischen Referenz\u003c\/strong\u003e. Mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1930 zurückreicht, stammt dieser Ausdruck der Côtes de Provence von den 110 Hektar Weinbergen auf der Halbinsel Saint-Tropez, die als Cru Classé eingestuft sind. Dank eines \u003cstrong\u003ezertifizierten nachhaltigen Weinbaus\u003c\/strong\u003e bringt der Jahrgang 2025 das Prestige der Familie zum Ausdruck und bietet eine außergewöhnliche \u003cstrong\u003earomatische Fülle\u003c\/strong\u003e sowie eine zarte Note, die perfekt dazu geeignet sind, jedes kulinarische Erlebnis zu bereichern.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Minuty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47323953430699,"sku":"62059","price":30.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-minuty-rose-et-or-2025_62059_1_a6a50bad-43d9-402f-b94f-cd2dedadbe62.webp?v=1785510541","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/chateau-minuty-rose-et-or-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}