{"product_id":"chateau-guiraud-sauternes-1er-grand-cru-classe-2020","title":"Chateau Guiraud Sauternes 1er Grand Cru Classe 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas \u003cstrong\u003eChâteau Guiraud\u003c\/strong\u003e ist ein raffinierter \u003cstrong\u003esüßer Weißwein\u003c\/strong\u003e, der aus einer Cuvée von Sémillon- und Sauvignon Blanc-Trauben gewonnen wird. Historisch als Premier Grand Cru Classé anerkannt, bringt dieser Wein das Wesen des Edelschimmels im Gebiet von Sauternes authentisch zum Ausdruck. Die Herstellung folgt strengen \u003cstrong\u003ebiologischen Prinzipien\u003c\/strong\u003e und bietet ein elegantes, frisches Profil mit seidiger Textur. Am Gaumen ist er intensiv und anhaltend, getragen von einer ausgezeichneten geschmacklichen Spannung und einem würzigen Abgang, bereichert durch die Reifung im Fass.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEr stammt aus Frankreich, aus dem Herzen von \u003cstrong\u003eBordeaux\u003c\/strong\u003e, im renommierten Gebiet von Sauternes. Das historische Weingut hält die Erträge bewusst niedrig, um die Qualität der Trauben zu konzentrieren und die Unversehrtheit der Frucht zu bewahren. Die Reben wurzeln in \u003cstrong\u003esandigen Böden\u003c\/strong\u003e mit lehmigem Kies, natürlichen Elementen, die dem Wein große Finesse und eine angenehme Frische verleihen. Die Aufnahme in die Klassifikation \u003cstrong\u003ePremier Grand Cru Classé\u003c\/strong\u003e bestätigt den unbestrittenen historischen und qualitativen Wert dieser Weinberge.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Handlese erfordert mehrere Durchgänge durch die Weinberge, um ausschließlich die von \u003cstrong\u003eEdelschimmel\u003c\/strong\u003e befallenen Beeren zu ernten. Die Gärung erfolgt in neuen Eichenfässern und wird von einer langsamen Reifung auf der Feinhefe im Fass begleitet. In der Nase entfaltet er komplexe Aromen von Zitrone, Apfelkuchen, Vanille und tropischen Früchten. Am Gaumen verbinden sich Noten von Quitte und frischer Aprikose mit einem tiefen \u003cstrong\u003ehonigartigen Nachgeschmack\u003c\/strong\u003e und einem würzigen Abgang, ideal zu Blauschimmelkäse, Foie Gras oder \u003cstrong\u003eFruchtdesserts\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas \u003cstrong\u003eChâteau Guiraud\u003c\/strong\u003e, gegründet im Jahr 1766, trägt seit 1855 die Klassifizierung als Premier Grand Cru Classé. Das Weingut arbeitet seit 1996 biologisch, wodurch der Jahrgang 2020 der zehnte zertifizierte Jahrgang ist. Die Exzellenz entsteht durch die manuelle Lese: In mehreren Durchgängen durch die Weinberge werden Sémillon- und Sauvignon-Blanc-Trauben ausgewählt, die von der \u003cstrong\u003eEdelfäule\u003c\/strong\u003e bereichert sind. Unter der Leitung von Xavier Planty wird die Reifung in \u003cstrong\u003eEichenbarriques\u003c\/strong\u003e durchgeführt, was Eleganz und Finesse hervorhebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Guiraud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46036840251563,"sku":"59606","price":42.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-guiraud-sauternes-1er-grand-cru-classe-2020_59606_1_dc3943b5-feee-4795-93de-71b63366c706.webp?v=1773800444","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/chateau-guiraud-sauternes-1er-grand-cru-classe-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}