{"product_id":"castello-di-nipozzano-mormoreto-2022","title":"Castello di Nipozzano Mormoreto 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMormoreto ist ein stiller Rotwein mit internationalem Anspruch, hergestellt von Frescobaldi auf dem Weingut Castello Nipozzano. Er präsentiert sich als raffinierte \u003cstrong\u003eCuvée im Bordeaux-Stil\u003c\/strong\u003e, bestehend aus Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot und Cabernet Franc, veredelt mit Sangiovese, um die Eleganz zu unterstreichen. Im Glas zeigt er ein strukturiertes Profil mit \u003cstrong\u003efeinkörnigen Tanninen\u003c\/strong\u003e und einem sehr anhaltenden Abgang. Das Bouquet vereint Aromen von roten Früchten, Brombeere, Himbeere, Bergamotte, Jasmin und balsamischen Kräutern, umhüllt von einer leichten Vanillewürze. Dieser Toscana Rosso bietet einen lebendigen Schluck und ein \u003cstrong\u003egroßes Entwicklungspotenzial\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Cru entsteht auf dem historischen florentinischen Weingut Castello Nipozzano, dessen Ursprünge bis ins Jahr Tausend zurückreichen. Die Identität des Weins formt sich aus \u003cstrong\u003ealten Reben\u003c\/strong\u003e von über vierzig Jahren und den ersten Pflanzungen internationaler Rebsorten, die 1855 eingeführt wurden. Die Präsenz des Sangiovese in der Cuvée verankert den Wein fest in seinem Terroir und verleiht ihm zusätzliche Finesse und Komplexität. Die pedoklimatischen Eigenschaften dieses speziellen Gebiets führen zu einem \u003cstrong\u003evollen und harmonischen Stil\u003c\/strong\u003e, der seine Herkunft durch eine ausgeprägte Alterungsfähigkeit hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung umfasst eine \u003cstrong\u003emanuelle Lese\u003c\/strong\u003e und eine strenge Auswahl der besten Trauben. Die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur dauert etwa zehn Tage, gefolgt von einer Maischegärung, deren Dauer durch Verkostung genau bestimmt wird. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein vierundzwanzig Monate in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e und gewinnt dabei an Rundheit und struktureller Eleganz. Es folgt eine abschließende Ruhephase, um das Aromenspektrum zu erweitern. Um jede Nuance hervorzuheben, wird eine \u003cstrong\u003eDekantierzeit von einer Stunde\u003c\/strong\u003e und eine Serviertemperatur zwischen 16 und 18 Grad empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Castello di Nipozzano, um das Jahr Tausend im Herzen des Chianti Rufina erbaut, bewahrt das jahrhundertealte Erbe der Familie Frescobaldi. Diese \u003cstrong\u003eedle Bordeaux-Cuvée\u003c\/strong\u003e, die 1983 als Cru entstand, schöpft ihre Essenz aus historischen Cabernet- und Petit Verdot-Reben, die 1855 eingeführt wurden. Die hochwertigen Trauben, die von \u003cstrong\u003ealten Rebstöcken\u003c\/strong\u003e mit über vierzig Jahren stammen, werden seit 2013 mit einer gekonnten Prise Sangiovese vereint, um deren erhabene Eleganz zu betonen. Eine echte toskanische Spitzenleistung, die einen Schluck tiefer Harmonie und \u003cstrong\u003eaußergewöhnlicher Langlebigkeit\u003c\/strong\u003e bietet.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Nipozzano - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44914237145259,"sku":"55546","price":57.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/frescobaldi-castello-di-nipozzano-mormoreto-2022_55546_1_32fcc71d-a649-49df-a17a-e4c7bc3ea114.webp?v=1773760498","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/castello-di-nipozzano-mormoreto-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}