{"product_id":"cantina-andriano-lagrein-rubeno-2025","title":"Cantina Andriano Lagrein Rubeno 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Lagrein Rubeno von Cantina Andrian ist ein stiller Rotwein aus der Herkunftsbezeichnung Südtirol, der in großen Eichenfässern ausgebaut wird und die Rebsorte \u003cstrong\u003eLagrein\u003c\/strong\u003e optimal zur Geltung bringt. Im Glas zeigt er eine intensive granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet verströmt Aromen von Brombeere, schwarzer Johannisbeere und Pflaume, vereint mit eleganten Noten von Veilchen und Bitterschokolade. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und trocken, ausgewogen durch eine angenehme Frische und \u003cstrong\u003eweiche Tannine\u003c\/strong\u003e, mit einem gekonnten Gleichgewicht zwischen Frucht und Würze, das in einen \u003cstrong\u003elangen und harmonischen Abgang\u003c\/strong\u003e mündet, perfekt zu kräftigen Fleischgerichten, Speck und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen in der Umgebung von Andrian, im Herzen von \u003cstrong\u003eSüdtirol\u003c\/strong\u003e, an nach Osten ausgerichteten Hängen in einer Höhe zwischen 250 und 285 Metern. Der Boden wechselt zwischen Porphyr und Kies auf einer kalkhaltigen Lehmbasis, die reich an weißer Dolomit ist, und verleiht dem Wein eine ausgeprägte \u003cstrong\u003emineralische Note\u003c\/strong\u003e. Das mediterrane Klima und die gute Sonneneinstrahlung, zusammen mit den \u003cstrong\u003eständigen Talwinden\u003c\/strong\u003e, sorgen für die optimale Reifung der Trauben und unterstreichen die historische Verbundenheit der Kellerei mit diesem prädestinierten Gebiet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach dem Abbeeren erfolgt die \u003cstrong\u003eGärung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur. Häufiges Umpumpen fördert die Extraktion von Farbe und Struktur, während der anschließende natürliche biologische Säureabbau die Geschmackskomponenten abrundet. Die Reifung erfolgt für sechs Monate in \u003cstrong\u003egroßen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, ein entscheidender Schritt, um das Tanningerüst zu definieren und das Aromenspektrum zu bereichern. Diese Verarbeitung verleiht dem Wein eine \u003cstrong\u003eumhüllende und ausgewogene Struktur\u003c\/strong\u003e, die dem frischen Charakter der Ursprungstrauben treu bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eLagrein Rubeno\u003c\/strong\u003e würdigt den Mut der Winzer von Andrian, die 1893 die erste Genossenschaftskellerei Südtirols gründeten. Dieses stolze Erbe wird mit dem historischen Bündnis fortgeführt, das 2008 mit der renommierten Kellerei Terlan geschlossen wurde und eine jahrhundertealte Weinbautradition ehrt.\u003c\/p\u003e","brand":"Andriano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46259703513259,"sku":"60555","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-andriano-lagrein-rubeno-2025_60555_1_78e794fd-fd61-410b-9524-7e7a1d92184d.webp?v=1773828535","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/cantina-andriano-lagrein-rubeno-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}