{"product_id":"calvet-cremant-de-bordeaux-brut-magnum-2023","title":"Calvet Cremant de Bordeaux Brut Magnum 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Crémant de Bordeaux Extra Brut von Calvet ist ein Schaumwein mit Herkunftsbezeichnung aus der Region Bordeaux, eine raffinierte Cuvée aus Merlot und Sémillon. Er präsentiert sich in strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen, einem sehr feinen Mousseux, das durch die traditionelle Flaschengärung (Méthode Classique) entsteht, und duftet nach Brioche und Zitronensorbet. Am Gaumen zeigt er sich trocken und straff, belebt von einer lebhaften Zitrusnote. Er eignet sich ideal als Begleiter zu Sushi, Krustentieren, Meeresfrüchten und Weichkäse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieses von Calvet signierte Etikett stammt aus dem Weinbaugebiet Bordeaux. Die Weinberge wachsen auf \u003cstrong\u003eton- und kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e, die den Reben ein optimales Gleichgewicht bieten und den Trauben eine ausgeprägte aromatische Definition verleihen. Die Bodenbeschaffenheit unterstützt die Frische und Mineralität des Weins. Diese solide Struktur verleiht dem Wein ein hervorragendes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e und ermöglicht es, das prestigeträchtige \u003cstrong\u003eTerroir von Bordeaux\u003c\/strong\u003e im Glas authentisch widerzuspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung erfolgt nach der \u003cstrong\u003etraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, wobei die zweite Gärung sorgfältig gesteuert wird, um eine gleichmäßige und anhaltende Perlage zu erzielen. Der Kontakt mit der Hefe verbindet feine Gebäcknoten mit der frischen Frucht, was zu einem Extra Brut-Stil von absoluter geschmacklicher Reinheit und strengem Abgang führt. Um die Brillanz hervorzuheben, empfiehlt sich eine \u003cstrong\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e zwischen 6 und 8 °C, perfekt zu edlen \u003cstrong\u003eMeeresgerichten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet im Jahr 1818, verkörpert die \u003cstrong\u003eMaison Calvet\u003c\/strong\u003e mit ihrem \u003cstrong\u003eCrémant de Bordeaux AOC\u003c\/strong\u003e Jahrgang 2023 die önologische Exzellenz von Bordeaux. Das großzügige \u003cstrong\u003eMagnum-Format\u003c\/strong\u003e mit 1,5 Litern ist die ideale Wahl, um große festliche Anstöße zu begleiten, da es die außergewöhnliche Feinheit der Perlage optimal bewahrt. Ausgezeichnet mit zwei Sternen im Guide Hachette, verfügt er zudem über ein bemerkenswertes Entwicklungspotenzial, das auf fünf bis zehn Jahre geschätzt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Calvet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46354476662955,"sku":"60862","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/calvet-cremant-de-bordeaux-brut-magnum-2023_60862_1_d47782cc-2230-40ee-825f-edf6399f73e7.webp?v=1775057379","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/calvet-cremant-de-bordeaux-brut-magnum-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}