{"product_id":"ca-dei-frati-ronchedone-magnum-2023","title":"Ca dei Frati Ronchedone Magnum 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Ronchedone von Ca’ dei Frati ist ein \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e, der das lombardische Terroir authentisch widerspiegelt. Entstanden aus einer gekonnten \u003cstrong\u003eCuvée aus Sangiovese, Marzemino und Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, entfaltet er ein vielschichtiges Bouquet mit Aromen von Schwarzkirsche, eingelegten Heidelbeeren, balsamischen Nuancen und Anklängen von Konfitüre. Am Gaumen zeigt er sich dicht und kraftvoll, getragen von einer lebendigen Säure und \u003cstrong\u003esamtenen Tanninen\u003c\/strong\u003e, die dem Wein eine ausgeprägte Würze und ein harmonisches, langes Finale verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinberge befinden sich in Lugana di Sirmione, auf den Hügeln von Desenzano, die das Südufer des \u003cstrong\u003eGardasees\u003c\/strong\u003e überblicken. Das lokale Mikroklima, geprägt von kühlen Sommern und milden Wintern, sorgt für eine optimale Entwicklung der Reben. Die Wurzeln dringen in \u003cstrong\u003etendenziell trockene Moränenböden\u003c\/strong\u003e ein, die aus einer Mischung von Ton, Kies, Kalkstein und Sand bestehen. Diese komplexe geologische Beschaffenheit verleiht dem Wein die \u003cstrong\u003eausgeprägte Würze\u003c\/strong\u003e, die für das Benaco-Gebiet typisch ist, und unterstreicht die Eignung dieser Region für charakterstarke Rotweine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm Weinberg werden die Reben nach dem einfachen Guyot- und dem Kordon-System erzogen, die Lese erfolgt Ende September, um die besten Trauben auszuwählen. Im Keller findet eine \u003cstrong\u003everlängerte Maischestandzeit\u003c\/strong\u003e in Edelstahltanks statt, die entscheidend für die Extraktion von Farbstoffen und Struktur ist. Die anschließende malolaktische Gärung erfolgt in \u003cstrong\u003eHolzfässern\u003c\/strong\u003e über fünfzehn Monate und bereichert das sensorische Profil um weitere Komplexität. Der Produktionszyklus endet mit einer \u003cstrong\u003eReifezeit von zehn Monaten\u003c\/strong\u003e, die die verschiedenen Ausdrucksformen des Weins perfekt harmonisiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Ronchedone von Ca’ dei Frati verkörpert die ehrgeizige Herausforderung, einen Rotwein mit großem Charakter am brescianischen Ufer des Gardasees zu erzeugen, einer Gegend, die historisch für ihre Weißweine bekannt ist. Entstanden auf den Moränenböden von Lugana di Sirmione, fängt diese meisterhafte Verbindung aus \u003cstrong\u003eSangiovese, Marzemino und Cabernet\u003c\/strong\u003e die Essenz eines einzigartigen Mikroklimas ein.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47919301722283,"sku":"62680","price":53.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/ca-dei-frati-ronchedone-magnum-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}