{"product_id":"bodega-malma-patagonia-chacra-malbec-la-papay-2024","title":"Bodega Malma Patagonia Chacra Malbec la Papay 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Malma Chacra La Papay Single Vineyards Malbec ist ein \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e aus Argentinien, der auch für eine \u003cstrong\u003evegane Ernährung\u003c\/strong\u003e geeignet ist. Im Glas zeigt er sich in einem rubinroten Farbton mit violetten Reflexen und verströmt klare Aromen von Himbeere, Pflaume und Kirsche. Am Gaumen präsentiert er sich intensiv fruchtig und wird von \u003cstrong\u003eweichen Tanninen\u003c\/strong\u003e ausgewogen, bereichert durch elegante Noten von Veilchen und Vanille, die vom Ausbau im Holz stammen. Er passt hervorragend zu einem gegrillten Rumpsteak oder zu würzigen Ravioli, besonders wenn er nach einer Stunde Dekantieren serviert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben für diesen Malbec stammen aus dem Weingut \u003cstrong\u003eChacra La Papay\u003c\/strong\u003e, das in der renommierten Region \u003cstrong\u003ePatagonien\u003c\/strong\u003e in Argentinien liegt. Die Marke Malma hat diese Linie einem lokalen Pionier gewidmet, mit dem Ziel, die Frische und die Primäraromen der Frucht hervorzuheben. Der Ausdruck dieses Terroirs begünstigt einen präzisen Stil, der hervorragende Trinkbarkeit und eine klare aromatische Definition mit einer guten Lagerfähigkeit verbindet und dem Wein eine \u003cstrong\u003eunverwechselbare regionale Identität\u003c\/strong\u003e verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer sorgfältigen Auswahl und dem Abbeeren der Trauben. Die Gärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen zwischen 26 und 28 °C über zwei Wochen mit ausgewählten Hefen, bevor der biologische Säureabbau abgeschlossen wird. Die Reifung umfasst eine Lagerung von neun Monaten in Edelstahltanks, während ein Teil des Weins in \u003cstrong\u003efranzösischen und amerikanischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e ausgebaut wird. Diese Reifezeit sorgt für eine \u003cstrong\u003ekomplexe Struktur\u003c\/strong\u003e, unterstützt von einer lebendigen und gut ausbalancierten Säure.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eMalma Chacra La Papay Single Vineyards Malbec\u003c\/strong\u003e zollt den Pionieren Patagoniens in Argentinien Tribut. Hergestellt von der Bodega Malma durch eine sorgfältige manuelle Lese, vereint dieser renommierte vegane Wein gekonnt historische Erinnerung mit önologischer Exzellenz. Ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e91 Punkten von James Suckling\u003c\/strong\u003e, zeichnet er sich durch einen teilweisen und raffinierten Ausbau in Eichenholz aus, der seine komplexe Struktur bereichert und ihm eine \u003cstrong\u003eLanglebigkeit von bis zu 15 Jahren\u003c\/strong\u003e verleiht. Ein authentischer und lebendiger Ausdruck des Terroirs, der jeden Weinliebhaber vom ersten Schluck an begeistert.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Malma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46246738690219,"sku":"60544","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bodega-malma-patagonia-chacra-malbec-la-papay-2024_60544_1_cb639394-d78a-454f-9818-1e973699ee78.webp?v=1773811956","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/bodega-malma-patagonia-chacra-malbec-la-papay-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}