{"product_id":"bereche-champagne-grand-cru-campania-remensis-rose-extra-brut-2022","title":"Bereche Champagne Grand Cru Campania Remensis Rosè Extra Brut 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e Bérèche Grand Cru Campania Remensis Rosé Extra Brut ist ein Wein von großer Präzision, hergestellt nach den Vorgaben der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e. In der Nase offenbart er raffinierte Aromen von Himbeere, Pfirsich und Orangenschale, während er am Gaumen lebendig und ausdrucksstark erscheint, geprägt vom trockenen und geradlinigen Profil des \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e-Dosage. Eine ausgeprägte \u003cstrong\u003ekreidige Textur\u003c\/strong\u003e balanciert das fruchtige Herz perfekt aus und führt zu einem leuchtenden, komplexen Finale, das ideal zu gehaltvollen Speisen passt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rosé entsteht zwischen der \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e und dem Tal der Marne, im Herzen der \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e-Region. Die vierzig Jahre alten Reben wachsen auf feinem Schluff und \u003cstrong\u003etiefem Sand\u003c\/strong\u003e, was dem Wein eine klare und vibrierende Spannung verleiht. Produziert von Bérèche, einem seit 1847 aktiven Weingut, wird dieser Wein in \u003cstrong\u003ebegrenzten Mengen\u003c\/strong\u003e hergestellt, um die Authentizität des Terroirs zu bewahren, eine Qualitätsstrenge, die auch von den 92 Punkten der Vinous-Kritik gewürdigt wurde.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation umfasst eine \u003cstrong\u003elangsame Gärung\u003c\/strong\u003e in Fässern, eine technische Entscheidung, die für eine solide Struktur und perfekte aromatische Integration sorgt. Wie es die \u003cstrong\u003eTraditionelle Methode\u003c\/strong\u003e verlangt, folgt nach der Schaumbildung die feine \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e. Die \u003cstrong\u003esechsunddreißigmonatige\u003c\/strong\u003e Lagerung im Keller bereichert den Wein mit Dynamik und Volumen und bewahrt dabei eine elegante Ausrichtung, die jede Fruchtnote hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Ergebnis einer Familientradition, die bis ins Jahr 1847 zurückreicht: Der Campania Remensis 2021 von Bérèche ist ein exklusiver \u003cstrong\u003eChampagne Rosé Extra Brut\u003c\/strong\u003e, der in nur 5.356 Flaschen produziert wird. Die vierzig Jahre alten Reben, verwurzelt in Böden aus Lehm und tiefem Sand, unterstreichen das Prestige des Terroirs. Dank einer langsamen \u003cstrong\u003eGärung in Barrique\u003c\/strong\u003e und einer Reifezeit von 36 Monaten auf der Hefe entfaltet der Wein lebhafte Aromen von Himbeere und Pfirsich. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine \u003cstrong\u003ekreidige Textur\u003c\/strong\u003e aus, die den Schluck leuchtend, faszinierend und komplex macht, ausgezeichnet mit 92 Punkten von Vinous.\u003c\/p\u003e","brand":"Bereche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47393145225387,"sku":"62201","price":164.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/bereche-champagne-grand-cru-campania-remensis-rose-extra-brut-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}