{"product_id":"belvento-sangiovese-toscana-2024","title":"Belvento Sangiovese Toscana 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBelvento Sangiovese \u003cstrong\u003eToskana\u003c\/strong\u003e ist ein stiller Rotwein, der das weinbauliche Wesen der toskanischen Region verkörpert. Hergestellt von \u003cstrong\u003ePetra\u003c\/strong\u003e, zeichnet sich dieser \u003cstrong\u003emittelkräftige\u003c\/strong\u003e Wein durch ein gradliniges und elegantes Geschmackserlebnis aus. Im Glas zeigt er eine intensive rubinrote Farbe, die ein tiefes aromatisches Bouquet ankündigt. Am Gaumen verschmelzen fruchtige Noten von \u003cstrong\u003ereifer Kirsche\u003c\/strong\u003e mit würzigen Nuancen und enden in einer angenehmen und anhaltenden \u003cstrong\u003eLakritzspur\u003c\/strong\u003e. Seine ausgewogene Struktur macht ihn zum idealen Begleiter für Braten, Wildgerichte und reichhaltige Platten mit gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie für diesen Wein verwendeten \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e-Trauben wachsen in Suvereto, einer Spitzenregion der \u003cstrong\u003eToskana\u003c\/strong\u003e, in der die Hügel vom mildernden Einfluss des Meeres profitieren. Die Weinberge wurzeln in \u003cstrong\u003elehmig-sandigen\u003c\/strong\u003e Böden, die durch einen kalkhaltigen Anteil geprägt sind und dem Wein eine klare regionale Identität verleihen. Das Erziehungssystem ist darauf ausgelegt, niedrige Erträge zu gewährleisten und so eine hervorragende aromatische Konzentration zu sichern. Dieses besondere Boden-Klima-Gefüge ermöglicht es den Reben, ein \u003cstrong\u003eausgewogenes Profil\u003c\/strong\u003e zu entwickeln, die Berufung der Region zu unterstreichen und die \u003cstrong\u003eperfekte Reife\u003c\/strong\u003e der Frucht zu garantieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Vinifikationsprozess beginnt mit der Gärung in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e, um die Frische und Integrität der sortentypischen Aromen zu bewahren. Anschließend reift der Wein mindestens zwölf Monate lang, sowohl in kleinen als auch in \u003cstrong\u003egroßen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e. Dieser Ausbau im Holz ist entscheidend, um die Tannine zu verfeinern und die geschmackliche Struktur zu bereichern, wobei der charakteristische Sortencharakter stets erhalten bleibt. Der Prozess endet mit einer weiteren Ruhephase zur \u003cstrong\u003eFlaschenreifung\u003c\/strong\u003e, die für ein harmonisches und klar definiertes Verkostungserlebnis unerlässlich ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeboren in Suvereto, verkörpert der \u003cstrong\u003eBelvento Sangiovese Toscana 2023\u003c\/strong\u003e die authentische Seele der Linie \u003cstrong\u003eI Vini del Mare\u003c\/strong\u003e, die vom Weingut Petra (gegründet 1997) produziert wird. Unter der fachkundigen Leitung des Önologen Giuseppe Caviola ist dieser Rotwein das Ergebnis eines ehrgeizigen Projekts, das darauf abzielt, ein \u003cstrong\u003eaußergewöhnliches Weinbaugebiet\u003c\/strong\u003e hervorzuheben, das sich auf einem Landstreifen zwischen Meer und Hügeln befindet. Die nach Guyot erzogenen, hochwertigen Trauben spiegeln die Nuancen des Terroirs getreu wider und geben die unverwechselbare Essenz einer einzigartigen toskanischen Landschaft wieder.\u003c\/p\u003e","brand":"Petra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47511900160171,"sku":"62316","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/belvento-sangiovese-toscana-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}