{"product_id":"baron-de-ladoucette-sancerre-blanc-comte-lafond-2025","title":"Baron de Ladoucette Sancerre Blanc Comte Lafond 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Comte Lafond Sancerre von Baron de Ladoucette ist ein \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung aus dem Loiretal, hergestellt aus Sauvignon Blanc-Trauben. Er zeichnet sich durch ein trockenes und ausgewogenes Profil aus, das Ergebnis einer langsamen Gärung im Edelstahltank und einer teilweisen Reifung in Eichenfässern, bei der eine ausgeprägte Mineralität mit einer soliden und umhüllenden Struktur verschmilzt. Das Bouquet ist reich und tief, geprägt von \u003cstrong\u003eweißen Blütenaromen\u003c\/strong\u003e wie Weißdorn, begleitet von Noten von Maulbeere, Pfirsich und exotischen Früchten. Am Gaumen zeigt er Frische und Lebendigkeit in einem harmonischen Schluck, der in einem \u003cstrong\u003elangen und anhaltenden Abgang\u003c\/strong\u003e von großer Eleganz mündet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus dem renommierten Gebiet von Sancerre, das im östlichen Teil des Loiretals liegt. Dieses Gebiet ist berühmt für seine vielfältigen Böden, die durch \u003cstrong\u003eGipsaufschlüsse\u003c\/strong\u003e und eine Matrix aus Ton, Kalkstein, Feuerstein und Schluff gekennzeichnet sind. Diese Heterogenität schafft ideale Mikroklimata, die den Charakter der Rebsorte prägen: Die feuersteinreichen Böden verleihen eine lebendige \u003cstrong\u003emineralische Spannung\u003c\/strong\u003e, während die Mergel von Verdigny Ausgewogenheit und fruchtige Noten schenken, unterstützt von der typischen Struktur der \u003cstrong\u003eweißen Ton- und Kalksteinböden\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation sieht eine \u003cstrong\u003elangsame Gärung\u003c\/strong\u003e in Edelstahltanks für sechs bis acht Wochen bei kontrollierter Temperatur vor, um die Reinheit der Primäraromen zu bewahren. Der Wein reift anschließend drei bis sechs Monate auf der Hefe und gewinnt so an Körper und Rundheit. Danach reift ein Teil der Masse für sechs bis zwölf Monate in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e, was die geschmackliche Komplexität erhöht. Der Prozess wird mit einem Aufenthalt in emaillierten Tanks und einer \u003cstrong\u003eabschließenden Reifung\u003c\/strong\u003e vollendet, sodass ein Gesamtzyklus von etwa zwei Jahren entsteht, der die volle Ausdrucksreife definiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eComte Lafond Sancerre AOC\u003c\/strong\u003e stammt aus dem renommierten Weingut Domaine de Ladoucette, dessen Wurzeln im Loiretal bis ins 18. Jahrhundert zurückreichen. Dieser edle \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e ist eine Hommage an den berühmten Ahnherrn und Gründer, den Grafen Lafond, der als Erster die Weinberge an der Loire erwarb.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron De Ladoucette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46955499520171,"sku":"61584","price":32.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/baron-de-ladoucette-sancerre-blanc-comte-lafond-2025_61584_1_70fa0d41-7e38-4f17-acd8-e0abf126fd0b.webp?v=1779898788","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/baron-de-ladoucette-sancerre-blanc-comte-lafond-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}