{"product_id":"andreola-valdobbiadene-prosecco-calisir-frizzante-spago-2025","title":"Andreola Valdobbiadene Prosecco Calisir Frizzante Spago 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Valdobbiadene Prosecco Calisir Frizzante Spago vom Weingut Andreola ist ein venetianischer Perlwein, der aus einer harmonischen \u003cstrong\u003eCuvée von Glera und Verdiso\u003c\/strong\u003e gewonnen wird. Er gehört zur renommierten \u003cstrong\u003eAppellation Valdobbiadene Prosecco\u003c\/strong\u003e und wird in der ausgewogenen Version Extra Dry angeboten. Er präsentiert sich mit einem frischen und fruchtigen Aromaprofil, das durch zarte Noten von Pfirsich, Apfel, Rose und Akazie geprägt ist, wobei er am Gaumen geschmeidig und von einer \u003cstrong\u003ecremigen Perlage\u003c\/strong\u003e getragen wird. Seine Lebendigkeit und die eleganten Bläschen sind das Ergebnis einer sorgfältigen Zweitgärung, die seine geschmackliche Klarheit bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein stammt aus Venetien, genauer gesagt aus den begnadeten \u003cstrong\u003eHügeln von Conegliano Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e, einem Gebiet, das durch Steillagen geprägt ist, die einen strengen \u003cstrong\u003eheroischen Weinbau\u003c\/strong\u003e erfordern. Die Weinberge liegen auf etwa zweihundertfünfzig Metern Höhe, wurzeln in \u003cstrong\u003eBöden mit tonhaltiger Zusammensetzung\u003c\/strong\u003e und einem tiefen Untergrund aus Sandstein und werden im modifizierten Cappuccina-System bewirtschaftet. Diese besonderen bodenklimatischen Eigenschaften begünstigen eine gleichmäßige und optimale Reifung der Trauben und garantieren dem Wein eine natürliche Frische sowie eine klare und definierte Struktur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Produktionsprozess beginnt zwischen September und Oktober mit der Weinlese, gefolgt von einer Weißweinkelterung, die eine \u003cstrong\u003esanfte Pressung\u003c\/strong\u003e der Trauben und die statische Dekantierung des Mostes vorsieht. Die erste Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur, mit einer anschließenden Reifung des Grundweins in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e für mindestens sechs Monate. Danach erfolgt die Schaumbildung im Drucktank nach der \u003cstrong\u003eMartinotti-Methode\u003c\/strong\u003e über einen Zeitraum von zwanzig bis dreißig Tagen, um den Zyklus mit einer kurzen abschließenden Verfeinerung im Stahl vor der Abfüllung zu beenden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Kuriositäten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGegründet im Jahr 1984 von Nazzareno Pola, ist das Weingut \u003cstrong\u003eAndreola\u003c\/strong\u003e heute das pulsierende Herz des Valdobbiadene DOCG und pflegt eine tiefe Verbundenheit mit der Tradition. Das Unternehmen betreibt mit großer Hingabe \u003cstrong\u003eheroischen Weinbau\u003c\/strong\u003e und bearbeitet die steilen Hänge von Hand, um die Hügellandschaft Venetiens zu bewahren. Der Calisir Frizzante Spago verkörpert dieses ständige Engagement für den Schutz der Region und vereint gekonnt Glera- und Verdiso-Trauben. Der traditionelle Verschluss mit der Kordel (Spago) erinnert an historische Techniken, um die leichte Spritzigkeit eines außergewöhnlichen \u003cstrong\u003eweißen Perlweins\u003c\/strong\u003e zu bewahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48341989097643,"sku":"63025","price":12.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andreola-valdobbiadene-prosecco-calisir-frizzante-spago-2025_63025_1_d5ad4e0f-cbbc-4d86-8dd4-a19aff9237f1.webp?v=1792949155","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-ch\/products\/andreola-valdobbiadene-prosecco-calisir-frizzante-spago-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}