{"title":"Promo_46","description":null,"products":[{"product_id":"monte-zovo-chiaretto-di-bardolino-phasianus-2021","title":"Monte Zovo Chiaretto di Bardolino Phasianus 2021","description":"Bio-Rosé aus Venetien, Chiaretto di Bardolino DOC, hergestellt von Monte Zovo – Famiglia Cottini, Jahrgang 2021. Cuvée: 60 % Corvina, 20 % Corvinone, 20 % Rondinella. 0,75-l-Flasche. Ein Rosé, der die Eleganz und Frische des Bardolino zum Ausdruck bringt und mit Respekt vor der Umwelt und ihren Ressourcen produziert wird. Die Weinbautradition der Familie Cottini begann im zweiten Jahrzehnt des 20. Jahrhunderts. Die Lese erfolgt spät, Ende September oder Anfang Oktober. Ausgewählt werden die Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella. Die Lese erfolgt von Hand: Die Trauben werden in Kisten gesammelt, um die Unversehrtheit der Trauben zu gewährleisten. Die Trauben werden direkt gepresst, wobei eine leichte Kaltmazeration von etwa 12–4 Stunden stattfindet. Anschließend erfolgt eine schonende Pressung. Der Most ruht 24–36 Stunden, bevor er etwa 30 Tage lang langsam gärt: zur Hälfte in Barriques, zur anderen Hälfte in Edelstahltanks. Der Wein reift drei bis sechs Monate auf der Hefe und wird bis zur Abfüllung regelmäßig aufgerührt. Er präsentiert sich mit einem zarten Bouquet von Beeren wie Walderdbeeren und Himbeeren. Angenehm trocken, frisch und mit guter Präsenz.","brand":"Monte Zovo – Famiglia Cottini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501372305579,"sku":"40164","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-zovo-chiaretto-di-bardolino-phasianus-2021_40164_1.jpg?v=1773692599"},{"product_id":"moser-trento-riserva-tracce-extra-brut-2011","title":"Moser Trento Riserva Tracce Extra Brut 2011","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMoser Trento Riserva Tracce Extra Brut ist ein \u003cstrong\u003eklassisch hergestellter\u003c\/strong\u003e Schaumwein, der dazu geschaffen wurde, den \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e in Reinform hervorzuheben. Die Bezeichnung Trento steht hier für ein technisches Profil, das durch einen \u003cstrong\u003eausgesprochen trockenen Stil\u003c\/strong\u003e geprägt ist. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden goldgelben Farbton, belebt von einer \u003cstrong\u003efeinen Perlage\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfaltet er elegante Nuancen von kandierten Früchten und tiefe, gereifte Noten, während sich am Gaumen eine cremige Textur zeigt, die von einer lebendigen Salzigkeit gut ausbalanciert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinberge von Moser erstrecken sich zwischen Maso Warth und den Hängen des Cembratals, auf einer Höhe zwischen 350 und 650 Metern. Dieses kühle Klima begünstigt eine ausgeprägte \u003cstrong\u003earomatische Präzision\u003c\/strong\u003e. Die Erziehungssysteme Pergola und Guyot begleiten die Reifung des \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, dessen Wurzeln in kalkhaltigen Böden im Tal und \u003cstrong\u003ePorphyrböden\u003c\/strong\u003e in höheren Lagen verankert sind. Diese geologische Kombination verleiht dem Wein eine bemerkenswerte \u003cstrong\u003esalzige Spannung\u003c\/strong\u003e und eine solide Struktur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach einer sorgfältigen Handlese des \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e ermöglicht das sanfte Pressen der ganzen Trauben die Gewinnung nur des zarten \u003cstrong\u003eMostes der ersten Pressung\u003c\/strong\u003e. Die Gärung und der Ausbau erfolgen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die \u003cstrong\u003esortentypische Frische\u003c\/strong\u003e zu bewahren. Nach dem \u003cstrong\u003eklassischen Verfahren\u003c\/strong\u003e geht die Flaschengärung einer sehr langen \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e von einhundertzweiunddreißig Monaten voraus. Diese langsame Reifung prägt den Charakter des Weins, verfeinert die Perlage und bereichert den Geschmack mit komplexen tertiären Aromen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTracce ist Mosers Hommage an die Exzellenz des \u003cstrong\u003eTrento DOC Riserva\u003c\/strong\u003e. Dieser außergewöhnliche \u003cstrong\u003eMetodo Classico Extra Brut\u003c\/strong\u003e entsteht aus von Hand gelesenen Chardonnay-Trauben, die in den hochgelegenen Weinbergen zwischen Maso Warth und dem Cembratal wachsen. Der Jahrgang 2011 schenkt ein seltenes Erlebnis dank einer außergewöhnlichen \u003cstrong\u003eReifung von 132 Monaten auf der Hefe\u003c\/strong\u003e, die dem Schluck eine unvergleichliche Cremigkeit und ein äußerst feines Mousseux verleiht. Zarte Düfte von kandierten Früchten und faszinierende reife Noten bereichern einen trockenen und ausgeprägt mineralischen Gaumen, für eine unvergessliche Verkostung.\u003c\/p\u003e","brand":"Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501582643371,"sku":"52174","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/moser-trento-riserva-tracce-extra-brut-2011_52174_1_dd1554e3-8e02-4974-8d97-0e46dbfbc563.webp?v=1773735590"},{"product_id":"clos-st-antonin-cotes-du-rhone-rouge-2022","title":"Clos St Antonin Cotes du Rhone Rouge 2022","description":"Stillroter Côtes du Rhône, 14,5 % vol., hergestellt von Clos St. Antonin in der Rhône, Frankreich. Jahrgang 2022. Ein Wein aus dem Herzen der Provence, von einem Weingut, das mit Leidenschaft von der Familie Sabon geführt wird. Cuvée: 80 % Grenache, 10 % Mourvèdre, 10 % Syrah. Ausbau in großen Barriques für 6 bis 9 Monate. Klassische Aromen von Kirsche, Brombeere und Gewürzen. Rubinrote Farbe. Mittlerer Körper, weich und gut strukturiert.","brand":"Clos St Antonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501623931051,"sku":"51769","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/clos-st-antonin-cotes-du-rhone-tradition-rouge-2022_51769_1_8c978a23-beda-48d0-9400-1cb8332ad488.webp?v=1773735058"},{"product_id":"delouvin-nowack-champagne-les-chaillets-loupette-blanc-de-noirs-brut-nature","title":"Delouvin Nowack Champagne Les Chaillets Loupette Blanc De Noirs Brut Nature","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes Chaillets Loupette Blanc De Noirs Brut Nature von Delouvin Nowack ist ein \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Noirs\u003c\/strong\u003e mit strohgelber Farbe, der der reinen Ausdruckskraft des Pinot Meunier gewidmet ist. Dieser \u003cstrong\u003eklassische Flaschengärung\u003c\/strong\u003e zeichnet sich durch ein aromatisches Profil aus, das fruchtige Noten mit zarten Hefearomen verbindet. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, vollmundig und anhaltend, getragen von einer feinen und eleganten Perlage. Als Brut Nature ohne Dosage bietet er einen sehr trockenen Trinkgenuss, der sich über mehrere Jahre im Keller weiterentwickeln kann. Seine Struktur macht ihn ideal als Begleiter zu \u003cstrong\u003eFisch- und Krustentier-Vorspeisen\u003c\/strong\u003e sowie zu edlen Käsesorten und hellem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Frankreich, aus der \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e-Region, genauer gesagt aus Vandières im Herzen des Vallée de la Marne. Das Weingut wird vom unabhängigen Winzer Bertrand Delouvin geführt, der die Weinberge nach strengen \u003cstrong\u003ebiologischen und nachhaltigen Praktiken\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet. Der landwirtschaftliche Fokus liegt auf dem Pinot Meunier, der in einem Umfeld angebaut wird, das seine Frische und klare aromatische Definition hervorhebt. Die Produktion spiegelt eine \u003cstrong\u003ehandwerkliche Dimension\u003c\/strong\u003e wider, die eng mit dem Terroir verbunden ist und eine authentische Interpretation der lokalen Weinbautradition ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung des Les Chaillets Loupette Blanc De Noirs Brut Nature ist darauf ausgerichtet, den authentischen Charakter des Pinot Meunier hervorzuheben. Der Prozess folgt streng dem \u003cstrong\u003eklassischen Flaschengärungsverfahren\u003c\/strong\u003e, mit einer langsamen Schaumbildung in der Flasche und einer gezielten Reifung auf der Hefe. Diese Interaktion verleiht dem Wein sein typisches Aroma und die unverwechselbare Feinheit der Perlage. Die Entscheidung für \u003cstrong\u003eDosage Zero\u003c\/strong\u003e unterstreicht seinen ausgesprochen trockenen und gradlinigen Charakter. Das Ergebnis ist ein \u003cstrong\u003eChampagner\u003c\/strong\u003e mit technischem und klarem Profil, der große Lebendigkeit und einen stets spannungsvollen und befriedigenden Schluck garantiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSigniert vom unabhängigen Winzer Bertrand Delouvin, entsteht dieser \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e in Vandières, im berühmten Vallée de la Marne. Das Weingut bewirtschaftet seine sechs Hektar nach strengen biologischen und nachhaltigen Praktiken und widmet sich der Aufwertung des \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e in Reinform. Die Cuvée wird auf das Wesentliche reduziert vinifiziert und als Dosage Zero ausgebaut, um die authentischste Identität der Rebsorte hervorzuheben. Mit dem Degorgieren im August 2023 vereint dieser handwerkliche \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e in 50.000 Flaschen die Seele seines prädestinierten Terroirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Delouvin Nowack Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501634416811,"sku":"51242","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/delouvin-nowack-champagne-les-chaillets-loupette-brut-nature_51242_1_05c1af6f-6c3a-498c-b49e-5e1a2a8bf49b.webp?v=1773732065"},{"product_id":"bocca-di-lupo-kaloro-moscato-di-trani-dolce-0-375l-2023","title":"Bocca di Lupo Kaloro Moscato di Trani Dolce 0.375L 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Kaloro Moscato di Trani Dolce von Tenuta Bocca di Lupo ist ein eleganter biologischer \u003cstrong\u003earomatischer Passito\u003c\/strong\u003e, der sich durch eine goldgelbe Farbe auszeichnet. Das Bouquet ist fein und komplex, mit deutlichen Noten von Aprikose, Jasmin und Kastanienhonig. Am Gaumen bietet er einen weichen Einstieg und eine \u003cstrong\u003eseidige Textur\u003c\/strong\u003e und endet mit einem langen, anhaltenden Finale. Die natürliche Süße des Schlucks wird perfekt durch eine angenehme Frische ausbalanciert. Er entfaltet seinen vollen Ausdruck am Ende einer Mahlzeit und begleitet hervorragend Mandelgebäck, getrocknete Feigen und \u003cstrong\u003egereiften Käse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser süße Wein entsteht im Herzen Apuliens, im historischen Gebiet des Moscato di Trani. Die \u003cstrong\u003eGelber Muskateller\u003c\/strong\u003e-Trauben wachsen in den Weinbergen des Guts nach den Prinzipien des biologischen Landbaus. Die enge Verbindung mit dem apulischen Klima ermöglicht es der Rebsorte, sich voll zu entfalten und eine perfekte Reifung der Trauben zu fördern. Die sorgfältige Pflege im Weinberg hebt die natürliche Konzentration und die aromatische Klarheit hervor und schafft ein sensorisches Profil, das die Identität seiner Herkunftsregion getreu widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der Lese werden die Trauben etwa fünfzehn Tage lang auf speziellen Gestellen in der Sonne \u003cstrong\u003egetrocknet\u003c\/strong\u003e, ein wesentlicher Schritt, um Zucker und Konfitürenaromen zu konzentrieren. Es folgen das Abbeeren und eine sanfte Pressung, bevor die Gärung in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur erfolgt, um die aromatische Integrität der Sorte zu bewahren. Der Wein durchläuft schließlich eine langsame \u003cstrong\u003eReifephase\u003c\/strong\u003e, ruht etwa ein Jahr im Edelstahl und weitere zwölf Monate in der Flasche, wodurch sein perfektes Gleichgewicht gefestigt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Kaloro von Tenuta Bocca di Lupo ist eine raffinierte und reine apulische Interpretation des \u003cstrong\u003eMoscato di Trani DOC\u003c\/strong\u003e. Gewonnen aus ausschließlich biologisch angebauten Moscato Giallo-Trauben, entsteht dieser edle Passito durch eine geduldige \u003cstrong\u003eSonnentrocknung\u003c\/strong\u003e auf Gestellen für 15 Tage, eine grundlegende Technik, um Zucker und Aromen auf natürliche Weise zu konzentrieren. Die sorgfältige \u003cstrong\u003ezweijährige Reifung\u003c\/strong\u003e, aufgeteilt zwischen Edelstahltank und Flasche, verleiht diesem Wein eine handwerkliche Seele von seltener Eleganz und macht jeden Schluck zu einem intensiven und unvergesslichen Erlebnis, hier im klassischen 0,375-Liter-Format angeboten.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Bocca di Lupo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502016360619,"sku":"51426","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antinori-tormaresca-kaloro-moscato-di-trani-2023_51426_1_8754b5fe-6db7-41f7-9b8f-b38776d3b5a0.webp?v=1773732300"},{"product_id":"masciarelli-castello-di-semivicoli-trebbiano-dabruzzo-superiore-2022","title":"Masciarelli Castello di Semivicoli Trebbiano d'Abruzzo Superiore 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Castello di Semivicoli Trebbiano d’Abruzzo Superiore ist ein stiller Weißwein aus dem Hause Masciarelli, der sich durch eine ausgeprägte \u003cstrong\u003emineralische Note\u003c\/strong\u003e auszeichnet. Hergestellt aus Bombino Bianco-Trauben, einer Sorte, die historisch mit der Familie des Trebbiano verbunden ist, präsentiert er sich im Glas mit einer strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen. Das Bouquet offenbart \u003cstrong\u003ejodhaltige Noten\u003c\/strong\u003e, die sich mit klaren Aromen von Apfel und Aprikose verbinden. Die elegante Struktur sorgt für einen lebendigen, umhüllenden Schluck mit \u003cstrong\u003elanger Persistenz\u003c\/strong\u003e und macht ihn zum perfekten Begleiter für raffinierte Gerichte und gereiften Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen auf den abruzzesischen Hügeln von Casacanditella, im Herzen des Gebiets des Trebbiano d’Abruzzo Superiore. Die Reben wurzeln in einem \u003cstrong\u003emittelgründigen, lockeren Boden\u003c\/strong\u003e, der sich auf etwa vierhundert Metern über dem Meeresspiegel befindet. Die Ausrichtung nach Norden und Nordosten, kombiniert mit dem Anbau \u003cstrong\u003ealter Reben\u003c\/strong\u003e nach der Guyot-Methode, begünstigt die Produktion von Trauben mit bemerkenswerter Komplexität. Die agronomische Bewirtschaftung folgt nachhaltigen Prinzipien und hebt die Identität des \u003cstrong\u003eabruzzesischen Terroirs\u003c\/strong\u003e authentisch hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie manuelle Lese erfolgt in der ersten Oktoberhälfte mit sorgfältiger Auswahl der Trauben. Im Weinkeller geht eine sanfte \u003cstrong\u003eKryomazeration\u003c\/strong\u003e der temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks voraus, ein entscheidender Prozess, um die Reinheit des Aromaprofils zu bewahren. Anschließend reift der Wein für \u003cstrong\u003evierundzwanzig Monate\u003c\/strong\u003e, was seine Struktur und Komplexität weiter bereichert. Das Endergebnis ist ein intensives Bouquet mit Nuancen von Limette und Bienenwachs und bietet eine \u003cstrong\u003eumhüllende und vibrierende Geschmackstextur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden aus der Erfahrung des Weinguts Masciarelli, das 1981 gegründet wurde, entsteht dieser Trebbiano d’Abruzzo DOC Superiore in der eindrucksvollen Kulisse des Castello di Semivicoli. Die Trauben stammen von \u003cstrong\u003ealten Reben\u003c\/strong\u003e in Casacanditella, wo die Höhenlage eine außergewöhnliche aromatische Fülle begünstigt. Nach einer sorgfältigen manuellen Lese bewahrt die \u003cstrong\u003eKryomazeration\u003c\/strong\u003e im Edelstahltank die lebendige Reinheit. Unterzeichnet vom Önologen Attilio Alfino, hat der Wein die renommierten \u003cstrong\u003eTre Bicchieri\u003c\/strong\u003e des Gambero Rosso gewonnen und verkörpert die Exzellenz der abruzzesischen Weintradition.\u003c\/p\u003e","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502058303659,"sku":"51458","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masciarelli-castello-di-semivicoli-trebbiano-d-abruzzo-superiore-2022_51458_1_da8b3ce4-e928-4f51-9a0f-fe84c3fc9e35.webp?v=1773732330"},{"product_id":"vallepicciola-toscana-armonia-2021","title":"Vallepicciola Toscana Armonia 2021","description":"Stiller Rotwein aus der Toskana (IGT), 13,5 % vol., hergestellt von Vallepicciola. Cuvée: 30 % Cabernet Sauvignon, 30 % Sangiovese, 20 % Cabernet Franc, 20 % Merlot. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2021. Ein Wein, entstanden aus der Leidenschaft für die Toskana und dem Wunsch nach einer perfekten Harmonie zwischen internationalen und einheimischen Rebsorten. Alkoholische Gärung und Mazeration in temperaturkontrollierten Stahltanks. Ausbau in Barriques (10 % neu) für 16–18 Monate. Flaschenreife: 3–4 Monate. In der Nase Aromen von Pflaume und Gewürzen mit balsamischen Noten. Intensives Rubinrot. Am Gaumen seidige und samtige Tannine machen diesen Wein angenehm und anhaltend.","brand":"Vallepicciola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502113943723,"sku":"52482","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vallepicciola-toscana-armonia-2021_52482_1_a4964109-b2ae-42ea-89a5-13da847f4d95.webp?v=1773738484"},{"product_id":"cesarini-sartori-ripenere-montefalco-rosso-riserva-2020","title":"Cesarini Sartori Ripenere Montefalco Rosso Riserva 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Ripenere Montefalco Rosso Riserva ist eine umbrische Cuvée aus dem Hause Cesarini Sartori, entstanden aus der Verbindung von Sangiovese-, Merlot-, Cabernet Sauvignon- und Cabernet Franc-Trauben. Mit seiner intensiven rubinroten Farbe bietet er ein tiefgründiges Aromaprofil. Das Bouquet offenbart Brombeer- und Sauerkirschkonfitüre, bereichert durch komplexe \u003cstrong\u003ewürzige und geröstete Noten\u003c\/strong\u003e, Tabak und Vanille. Am Gaumen zeigt er eine \u003cstrong\u003eumhüllende Struktur\u003c\/strong\u003e, eine brillante Säure und geschliffene Tannine. Ideal zu \u003cstrong\u003erotem Fleisch und Wild\u003c\/strong\u003e, gereiftem Käse oder Aufschnitt, empfiehlt es sich, ihn bei sechzehn bis achtzehn Grad zu servieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Wein stammt aus Montefalco, im Herzen Umbriens. Die Weinberge, die im \u003cstrong\u003eSpaliererziehungssystem\u003c\/strong\u003e kultiviert werden, stehen auf \u003cstrong\u003elehmhaltigen\u003c\/strong\u003e, sandigen und lakustrinen Böden. Diese besondere geologische Beschaffenheit, kombiniert mit einem niedrigen Ertrag, verleiht den Trauben einen perfekten Reifegrad und einen ausgeprägten Geschmacksreichtum. Der Charakter des Terroirs zeigt sich in einem präzisen Glas, das die authentische Eleganz und den typischen Charakter des \u003cstrong\u003eMontefalco Rosso Riserva\u003c\/strong\u003e getreu widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e Ende September, gefolgt von einer Selektion der Trauben auf Rütteltischen. Die Vinifikation umfasst eine präfermentative Kaltmazeration und eine temperaturkontrollierte Gärung. Nach der Lagerung im Edelstahl durchläuft der Wein die \u003cstrong\u003emalolaktische Gärung im Holz\u003c\/strong\u003e. Die Reifung setzt sich mit dem Ausbau in Fässern fort und schließt einen dreijährigen Zyklus zwischen Edelstahl, Holz und einer \u003cstrong\u003elangen Ruhephase in der Flasche\u003c\/strong\u003e ab. Dieser technische Ansatz garantiert ein exzellentes Alterungspotenzial.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Ripenere \u003cstrong\u003eMontefalco Rosso Riserva\u003c\/strong\u003e des umbrischen Weinguts Cesarini Sartori vereint Technologie und \u003cstrong\u003eNachhaltigkeit\u003c\/strong\u003e, um Weine mit einem minimalen Schwefelgehalt zu gewährleisten. Der Jahrgang 2020 entsteht aus einer sorgfältigen manuellen Lese im September, gefolgt von Kaltmazeration und kontrollierter Gärung. Ausgezeichnet mit 90 Punkten von James Suckling, gewinnt dieser prestigeträchtige DOC an Eleganz und Struktur durch eine akribische \u003cstrong\u003eReifung von drei Jahren\u003c\/strong\u003e, die sich zwischen Edelstahltanks, dem biologischen Säureabbau in Holzfässern und einer langen abschließenden Ruhephase in der Flasche vollzieht.\u003c\/p\u003e","brand":"Cesarini Sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502154641579,"sku":"52488","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cesarini-sartori-montefalco-rosso-riserva-2020_52488_1_ab0b5a11-4f30-4af7-af18-73936c407378.webp?v=1773738495"},{"product_id":"ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-gialloro-extra-dry","title":"Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Giall'Oro Extra Dry","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Giall’Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry von Ruggeri ist ein leuchtender und ausgewogener Schaumwein, der sich durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e auszeichnet. Hergestellt aus einer sorgfältigen Cuvée der Rebsorten \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e, Verdiso und Perera, überzeugt er mit einem klaren und eleganten sensorischen Profil. In der Nase entfaltet er Aromen von grünem Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten, bereichert durch Nuancen von Akazienblüten. Am Gaumen interpretiert er den \u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e-Stil perfekt und bietet eine weiche und schlanke Textur. Die lebendige Frische begleitet die Verkostung bis zu einem sauberen Finale mit angenehmer aromatischer Kontinuität.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Prosecco Superiore stammt von den \u003cstrong\u003eHügeln von Valdobbiadene und Conegliano\u003c\/strong\u003e, dem pulsierenden Herzen des venezianischen Weinbaus. Die Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen zwischen dem Gebiet von Montello und den renommierten Lagen von Cartizze, einschließlich der historischen Weinberge von \u003cstrong\u003eSan Pietro di Barbozza\u003c\/strong\u003e und Saccol. Die Verbindung dieser unterschiedlichen Terroirs verleiht dem Wein eine ausgeprägte Prägung und sorgt für Finesse und aromatische Reinheit. Die Verbundenheit mit dem Terroir spiegelt das Engagement von \u003cstrong\u003eRuggeri\u003c\/strong\u003e wider, einem Weingut, das die Besonderheiten dieses Weinbau-Ökosystems hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese erfolgt zwischen Mitte September und Anfang Oktober, zum Zeitpunkt der perfekten Reife der Trauben. Die Trauben werden einer \u003cstrong\u003eschonenden Pressung\u003c\/strong\u003e und einer temperaturkontrollierten Weißweinbereitung ohne Schalenkontakt unterzogen. Die zweite Gärung erfolgt nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e in großen, geschlossenen Behältern. Diese langsame Nachgärung dauert ein bis drei Monate und ermöglicht die natürliche Entstehung der feinen Perlage, gefolgt von einer Ruhephase und anschließender Abfüllung, die für die vollständige Entfaltung des Weins notwendig sind.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt vom traditionsreichen Weingut Ruggeri, das 1950 gegründet wurde, entsteht dieser \u003cstrong\u003eProsecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e zwischen den berühmten Hügeln von Valdobbiadene und Cartizze. Mit 91 Punkten von Decanter ausgezeichnet, zeichnet er sich durch sein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e aus, begleitet von einem eleganten Bouquet aus Apfel und Akazienblüten. Die langsame Schaumbildung sorgt für einen frischen, schlanken und harmonischen Schluck. Diese Extra Dry-Exzellenz ist die ideale Wahl, um den Aperitif zu begleiten und \u003cstrong\u003egroße Feierlichkeiten\u003c\/strong\u003e mit ihrer außergewöhnlichen fruchtigen Persistenz zu bereichern.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290871979,"sku":"1139","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-giall-oro-extra-dry_1139_1_f4296e0e-a8b6-4d94-b385-35fe943d3956.webp?v=1773659202"},{"product_id":"enrico-gatti-franciacorta-brut","title":"Enrico Gatti Franciacorta Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Franciacorta Brut von Enrico Gatti ist ein \u003cstrong\u003eklassisch hergestellter Schaumwein\u003c\/strong\u003e, der das Wesen seines Ursprungsgebiets präzise widerspiegelt. Hergestellt aus Chardonnay-Trauben, präsentiert er sich in einem leuchtenden goldgelben Farbton und mit einem \u003cstrong\u003efeinen, anhaltenden Mousseux\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfaltet sich ein klares Bouquet, in dem Hefenoten und Brotkruste mit Anklängen von Apfel, Ananas, Mandel und Nuancen von Honig verschmelzen. Am Gaumen zeigt er einen frischen Auftakt, getragen von ausgezeichneter Salzigkeit und gutem Körper. Der Abgang ist geprägt von einer \u003cstrong\u003eangenehm runden Säure\u003c\/strong\u003e und einem anhaltenden Finale mit Noten von Grapefruit und Haselnuss.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem Herzen der Franciacorta, von Weinbergen am Fuße der Hügel in der Provinz Brescia. Die Reben wurzeln in \u003cstrong\u003emoränischen Böden\u003c\/strong\u003e, deren Besonderheiten den Trauben ein ideales Gleichgewicht zwischen Frische und Mineralität verleihen. Enrico Gatti arbeitet als unabhängiger Winzer und setzt auf einen konsequent \u003cstrong\u003eumweltschonenden Weinbau\u003c\/strong\u003e. Die Bewirtschaftung basiert auf der Analyse der Mikroklimata und dem Schutz der Bodenfruchtbarkeit, wobei organische Düngemittel verwendet und auf Pestizide sowie Herbizide verzichtet wird. Dieses Engagement ermöglicht es, gesunde Trauben zu ernten, die die \u003cstrong\u003eterritoriale Identität\u003c\/strong\u003e der Lombardei authentisch widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit der manuellen Lese und dem sanften Pressen der ganzen Trauben. Nach der Klärung des Mostes erfolgt die erste Gärung in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur. Nach sechs Monaten Reifezeit beginnt mit der Flaschenabfüllung die zweite Gärung nach den Regeln des \u003cstrong\u003eklassischen Verfahrens\u003c\/strong\u003e. Der Wein reift mindestens vierundzwanzig Monate auf der Hefe in unterirdischen Kellern und entwickelt so seine Struktur. Eine weitere dreimonatige Ruhezeit nach dem Degorgieren sorgt für die perfekte geschmackliche Harmonie.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1986 verkörpert die Familie Enrico Gatti den Geist des unabhängigen Winzers und verbindet diesen Brut untrennbar mit dem renommierten Gebiet der \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e. Dieser Schaumwein wird aus reinem, von Hand gelesenen Chardonnay-Trauben gewonnen und stammt aus einem \u003cstrong\u003estrikt biologischen\u003c\/strong\u003e Weinbau, der ohne Herbizide auskommt. Das moderne, klimatisierte Weingut hebt die Identität der verschiedenen Mikroklimata hervor und verleiht jedem Jahrgang einzigartige Nuancen. Eine hervorragende Qualität, die mit angesehenen \u003cstrong\u003eönologischen Auszeichnungen\u003c\/strong\u003e wie denen von Bibenda, Gambero Rosso und James Suckling prämiert wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Enrico Gatti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503296278699,"sku":"3434","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/enrico-gatti-franciacorta-brut_3434_1.jpg?v=1773659383"},{"product_id":"pascal-doquet-champagne-blanc-de-blanc-horizon-extra-brut","title":"Pascal Doquet Champagne Blanc de Blanc Horizon Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003ePascal Doquet Champagne Blanc de Blanc Horizon Extra Brut\u003c\/strong\u003e ist ein eleganter \u003cstrong\u003ebiologischer\u003c\/strong\u003e Schaumwein, der nach den Prinzipien der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt wird und das sortentypische Wesen des Chardonnay mit großer Präzision interpretiert. Im Glas zeigt dieser Blanc de Blancs eine lebhafte Perlage, die ein klares und präzises Duftprofil ankündigt, geprägt von einladenden Aromen getrockneter Aprikosen und Ananas. Die aromatische Entwicklung setzt sich mit feinen Noten von Biskuit und gerösteten Mandeln fort und bietet einen straffen und trockenen Schluck. Der Geschmack endet mit einem deutlich \u003cstrong\u003ekreidigen und mineralischen\u003c\/strong\u003e Finale, einer authentischen Ausprägung des Extra Brut-Stils. Es handelt sich um einen Wein mit klarer Struktur, der ein Reifepotenzial in der Flasche von fünf bis zehn Jahren besitzt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein entsteht in Vertus, am südlichen Ende der berühmten \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e in der Champagne. Diese Region bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Chardonnay. Der Erzeuger Pascal Doquet arbeitet mit einem landwirtschaftlichen Ansatz, der auf \u003cstrong\u003eUmweltschutz\u003c\/strong\u003e ausgerichtet ist und die Klarheit der Aromen sowie die Identität des Terroirs hervorhebt. In diesem Kontext entsteht ein präziser önologischer Stil, der sich in einem \u003cstrong\u003eterritorialen Ausdruck\u003c\/strong\u003e von großem Gleichgewicht widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung dieses Blanc de Blancs folgt den strengen Schritten der Traditionellen Methode, mit einer langsamen \u003cstrong\u003eFlaschengärung\u003c\/strong\u003e, die das lebendige Profil des Weins prägt. Die Chardonnay-Trauben stammen aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen und sorgen für eine geordnete Struktur und eine elegante aromatische Definition. Die geringe Dosage verleiht diesem \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e einen dynamischen Schluck, der bei einer idealen Serviertemperatur zwischen 6 und 8 °C besonders zur Geltung kommt. Dank seiner bemerkenswerten Vielseitigkeit am Tisch begleitet er harmonisch \u003cstrong\u003eKrustentiere und Sushi\u003c\/strong\u003e und balanciert sowohl knusprige Meeresfrüchte als auch feine vegetarische Gerichte perfekt aus.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeboren in Vertus, am südlichen Ende der Côte des Blancs, verkörpert dieser \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e die aromatische Reinheit des Chardonnay und das tiefe Engagement von Pascal Doquet für Nachhaltigkeit. Als Ergebnis einer handwerklichen Produktionsphilosophie entsteht dieser \u003cstrong\u003ezertifizierte Bio-Sekt\u003c\/strong\u003e nach der strengen klassischen Methode. Von den renommiertesten Weinkritikern gefeiert, verfügt er über ein ausgezeichnetes \u003cstrong\u003eReifepotenzial von 5 bis 10 Jahren\u003c\/strong\u003e und bietet im Laufe der Zeit eine geschmackliche Entwicklung, die seiner Herkunftsregion mit absoluter Eleganz Tribut zollt.\u003c\/p\u003e","brand":"Pascal Doquet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503316168875,"sku":"5372","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pascal-doquet-champagne-horizon-blanc-de-blanc-extra-brut_5372_1_9b70bb90-3425-49c3-9277-5cecc6575a87.webp?v=1773659581"},{"product_id":"lo-sparviere-franciacorta-cuvee-7-brut","title":"Lo Sparviere Franciacorta Cuvee 7 Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser \u003cstrong\u003ebiologische Franciacorta Brut\u003c\/strong\u003e, hergestellt von Lo Sparviere, wird aus Chardonnay-Trauben gewonnen. Nach dem \u003cstrong\u003eklassischen Verfahren\u003c\/strong\u003e hergestellt, präsentiert er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen. Das Bouquet verströmt Aromen von hellem Honig, gelbem Pfirsich und die charakteristischen buttrigen Noten des Chardonnay, bereichert durch Anklänge von Mandel und Brotkruste. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine \u003cstrong\u003emineralische Frische\u003c\/strong\u003e und Salzigkeit aus, mit einem umhüllenden Schluck, einer weichen Struktur, einer feinen Perlage und einem langen, ausgewogenen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Franciacorta stammt aus Provaglio d’Iseo, im Herzen der Lombardei. Die Weinberge befinden sich an sanften Hängen mit einer \u003cstrong\u003eSüdwest-Ausrichtung\u003c\/strong\u003e, die eine optimale und gleichmäßige Reifung der Trauben gewährleistet. Das Terroir zeichnet sich durch einen \u003cstrong\u003eMergelboden\u003c\/strong\u003e aus, der reich an Schluff und rotem Ton ist. Diese besondere geologische Zusammensetzung verleiht dem Wein im Glas eine ausgeprägte \u003cstrong\u003esalzige Note\u003c\/strong\u003e und sorgt für ein harmonisches und tiefgründiges Geschmacksprofil.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach dem Kühlen der Trauben beginnt der Produktionsprozess mit der \u003cstrong\u003eschonenden Pressung\u003c\/strong\u003e der ganzen Trauben, wobei ausschließlich der Vorlaufmost verwendet wird. Die temperaturkontrollierte Gärung bewahrt die sortentypischen Aromen, gefolgt von einer Ruhephase in Edelstahltanks. Wie es das \u003cstrong\u003eklassische Verfahren\u003c\/strong\u003e vorsieht, erfolgt die zweite Gärung in der Flasche, wo der Wein etwa dreißig Monate lang auf der Hefe reift. Dieser Schritt ist entscheidend, um die Weichheit des Schlucks zu entwickeln und einen cremigen, feinen und anhaltenden Schaum zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden im Jahr 2014 im historischen Weingut Lo Sparviere, repräsentiert die Cuvée Nr. 7 die modernste Vision des Gutes. Unterzeichnet vom Önologen Francesco Polastri, wurde diese Exzellenz aus zehn verschiedenen Verschnitten ausgewählt, da der siebte die authentischste Erzählung des Terroirs bot. Heute bewahrt dieser elegante \u003cstrong\u003ebiologische Franciacorta\u003c\/strong\u003e die wahre regionale Identität des Unternehmens. Die renommierte \u003cstrong\u003eBewertung von 92 Punkten\u003c\/strong\u003e, vergeben von Decanter, würdigt die Qualität dieses \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, der als ideale Synthese der einzelnen Weinberge des Besitzes entstand.\u003c\/p\u003e","brand":"Lo Sparviere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503322001579,"sku":"5879","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lo-sparviere-franciacorta-cuvee-7-brut_5879_1.jpg?v=1773662686"},{"product_id":"maso-martis-blanc-de-blancs-trento-brut","title":"Maso Martis Blanc de Blancs Trento Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Maso Martis Blanc de Blancs Brut ist ein raffinierter \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, der die Eigenschaften des \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e im Gebiet von Trient optimal zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er sich in einem blassen Strohgelb mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Das Duftprofil ist intensiv, geprägt von floralen Noten, Anklängen an frische Früchte und einem eleganten Hefeton. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, zart und gut ausbalanciert, getragen von einer lebendigen natürlichen Säure. Dank seiner Vielseitigkeit eignet er sich hervorragend als Aperitif und passt harmonisch zu \u003cstrong\u003eKrustentiergerichten\u003c\/strong\u003e, leichten Risotti, vegetarischen Speisen und einer Auswahl an Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht in Martignano, an den Hängen von Trient am Fuße des Monte Calisio. Die Weinberge von Maso Martis liegen auf etwa 450 Metern Höhe und profitieren von einem idealen \u003cstrong\u003eBergklima\u003c\/strong\u003e, das durch konstante Brisen und Temperaturschwankungen gekennzeichnet ist, welche die Frische und das aromatische Profil der Trauben bewahren. Das Weingut bewirtschaftet die Flächen nach den Grundsätzen des \u003cstrong\u003ebiologischen Landbaus\u003c\/strong\u003e. Die Reben, die im \u003cstrong\u003eTrentiner Pergelsystem\u003c\/strong\u003e erzogen werden, werden mit sorgfältigen agronomischen Praktiken gepflegt, wie kurzem Schnitt und organischer Düngung, um die Gesundheit der Pflanzen und den größtmöglichen Respekt für die Umwelt zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung erfolgt nach der Methode Classico, beginnend mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, um die Unversehrtheit der Trauben zu bewahren, gefolgt von einer sanften Pressung. Ein Teil des Mostes vergärt und reift für etwa acht Monate in \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e, während der restliche Anteil in Edelstahltanks ausgebaut wird. Nach dem Verschneiden wird der Wein mit ausgewählten Hefen für die Flaschengärung abgefüllt. Es folgt eine lange \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e von etwa vierundzwanzig Monaten, die dem Wein Komplexität verleiht. Der Prozess endet mit dem manuellen Rütteln und dem Degorgieren, wodurch ein klares und duftiges Geschmacksprofil entsteht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut Maso Martis wurde 1990 in Martignano gegründet und bewirtschaftet seine eigenen Weinberge bereits seit den 1980er Jahren am Fuße des Monte Calisio auf 450 Metern Höhe. In diesem idealen Mikroklima betreibt das Unternehmen einen von ICEA zertifizierten \u003cstrong\u003ebiologischen Weinbau\u003c\/strong\u003e. Die \u003cstrong\u003eklassische Methode\u003c\/strong\u003e bringt den Chardonnay durch eine langsame Reifung auf der Hefe von etwa 24 Monaten und ein sorgfältiges manuelles Rütteln besonders zur Geltung. Diese tiefe handwerkliche Leidenschaft bringt einen \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e von außergewöhnlicher Eleganz hervor, der mit den renommierten 4 Trauben von Bibenda und den 3 Gläsern des Gambero Rosso ausgezeichnet wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Maso Martis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503331963051,"sku":"7421","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maso-martis-blanc-de-blancs-trento-brut_7421_1_a2796f7b-27cf-45a6-b0f7-30b8753fc230.webp?v=1773662848"},{"product_id":"marchese-antinori-tenuta-montenisa-franciacorta-brut-cuvee-royale","title":"Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Brut Cuvee Royale","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Cuvée Royale von Antinori ist ein eleganter und harmonischer Franciacorta, der die authentische Ausdruckskraft des lombardischen Terroirs widerspiegelt. Dieser Brut-Schaumwein entsteht aus einer raffinierten \u003cstrong\u003eCuvée aus Trauben\u003c\/strong\u003e von Chardonnay, Pinot Nero und Pinot Bianco. Beim Verkosten zeigt er ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e, begleitet von einem duftenden Bouquet, das an weißfleischige Pfirsiche, zarte florale Noten und feine Anklänge von Brotkruste erinnert. Die Lebendigkeit am Gaumen sorgt für einen ausgewogenen Schluck und macht diesen \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e ideal zur Begleitung von Fisch-Tatar und vegetarischen Vorspeisen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein entsteht auf dem Weingut Tenuta Montenisa, das südlich des Iseosees im Herzen der Franciacorta liegt. Die \u003cstrong\u003ehistorischen Weinberge\u003c\/strong\u003e umgeben das alte Dorf Calino und erstrecken sich entlang des Hügels von Santo Stefano, einer Gegend, die seit jeher für exzellenten Weinbau bekannt ist. Das Gut bewahrt jahrhundertealte Zeugnisse wie das Palazzetto Maggi, die die tiefe Verbundenheit mit der Landschaft unterstreichen. Die sorgfältige \u003cstrong\u003eagrarwirtschaftliche Bewirtschaftung\u003c\/strong\u003e, wie sie von Antinori angestrebt wird, zielt darauf ab, die natürliche \u003cstrong\u003eBerufung des Terroirs\u003c\/strong\u003e zu fördern und den Reben zu ermöglichen, eine natürliche Eleganz zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung beginnt mit einer sorgfältigen manuellen Lese, gefolgt vom Abbeeren und Pressen zur Gewinnung des Mostes. Die \u003cstrong\u003eerste Gärung\u003c\/strong\u003e erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die aromatische Präzision zu bewahren. Anschließend folgt der Wein den Schritten des Metodo Classico, wobei die zweite Gärung in der Flasche mit einer \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e von sechsunddreißig Monaten erfolgt. Schließlich vervollständigen das \u003cstrong\u003eRemuage auf Rüttelpulten\u003c\/strong\u003e und das Degorgieren den Weg zu einem Brut von bemerkenswerter Rundheit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden aus der historischen Begegnung im Jahr 1999 zwischen der Familie Antinori und den Grafen Maggi, hebt die Cuvée Royale das alte Weingut Montenisa hervor und verwandelt ein edles Erbe in eine önologische Exzellenz. Dieser edle Franciacorta DOCG reift \u003cstrong\u003e36 Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e mit traditionellem Remuage und entfaltet eine lebendige Frische sowie ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e, das den Gaumen umschmeichelt. Die betörenden Noten von weißem Pfirsich und Brotkruste, begleitet von zarten floralen Nuancen, definieren eine harmonische \u003cstrong\u003eklassische Methode\u003c\/strong\u003e, die ideal ist, um den Geschmack raffinierter Aperitifs zu unterstreichen.\u003c\/p\u003e","brand":"Montenisa (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503333601451,"sku":"7748","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antinori-marchese-antinori-franciacorta-cuvee-royale-brut_7748_1_c73fca78-9cdc-4a0b-a122-edb33a99336e.webp?v=1773662872"},{"product_id":"villa-russiz-les-enfants-bianco","title":"Villa Russiz Les Enfants Bianco","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eVilla Russiz Les Enfants Bianco\u003c\/strong\u003e ist ein stiller Weißwein, der die Seele des Gebiets Venezia Giulia widerspiegelt. Er entsteht aus einer harmonischen \u003cstrong\u003eCuvée aus weißen Rebsorten\u003c\/strong\u003e, bei der Pinot Bianco, Pinot Grigio, Ribolla Gialla und Sauvignon Blanc zusammenkommen, um ein ausgewogenes und einhüllendes organoleptisches Profil zu schaffen. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton und kündigt ein zartes Bouquet an, das von ausgeprägten \u003cstrong\u003eNoten von Golden Delicious Äpfeln\u003c\/strong\u003e und Nuancen reifer Früchte geprägt ist. Am Gaumen offenbart er eine angenehme \u003cstrong\u003esamtene Geschmackstextur\u003c\/strong\u003e, die einen eleganten Trinkfluss und ein lang anhaltendes Finale begleitet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie für dieses Etikett bestimmten Trauben stammen aus den üppigen \u003cstrong\u003eHügelweinbergen\u003c\/strong\u003e rund um das Weingut Villa Russiz, einer historischen Institution, die 1868 gegründet wurde. Die Reben wachsen auf einem charakteristischen \u003cstrong\u003ereinen Mergelboden\u003c\/strong\u003e, der dem Wein eine bemerkenswerte aromatische Finesse verleiht. Die nach Süden ausgerichteten Rebzeilen und das Guyot-Erziehungssystem gewährleisten eine optimale Reifung der Trauben. Das Weingut, bekannt für seine Crus im Collio-Gebiet, bewirtschaftet seine Weinberge mit einer angemessenen \u003cstrong\u003ePflanzdichte\u003c\/strong\u003e, die entscheidend ist, um ausgewogene Erträge und Trauben mit großer Ausdruckskraft zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation beginnt mit der getrennten Lese der verschiedenen Sorten bei voller Reife. Im Keller werden die ganzen Trauben einer schonenden \u003cstrong\u003epneumatischen Pressung\u003c\/strong\u003e unterzogen, gefolgt vom ersten Abstich des Mostes. Die Gärung erfolgt in \u003cstrong\u003etemperaturkontrollierten Edelstahltanks\u003c\/strong\u003e, um die Integrität der sortentypischen Aromen zu bewahren. Anschließend werden die Grundweine zur endgültigen Cuvée vereint, die für mindestens sieben Monate auf der \u003cstrong\u003eFeinhefe reift\u003c\/strong\u003e; diese technische Entscheidung ist entscheidend, um dem Wein Struktur und Weichheit zu verleihen. Der Prozess endet etwa neun Monate nach der Weinlese und ergibt einen Weißwein, der sich mit Eleganz weiterentwickeln kann.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut \u003cstrong\u003eVilla Russiz\u003c\/strong\u003e wurde 1868 in Friaul-Julisch Venetien gegründet und blickt auf eine lange Tradition exzellenter Weinherstellung zurück. Rund um das Herzstück des Betriebs erstrecken sich dreißig Hektar üppiger Weinberge auf sanften Hügeln, die auf einem besonderen \u003cstrong\u003ereinen Mergelboden\u003c\/strong\u003e wurzeln und den Trauben einen einzigartigen Charakter verleihen. Unter der fachkundigen Leitung der Önologen Fabijan Muzic und Giorgio Bertossi vereinen sich sorgfältige agronomische Pflege und ständige technische Innovation zu einer Produktion von höchster Qualität, die elegante \u003cstrong\u003eWeine von internationalem Rang\u003c\/strong\u003e mit zeitlosem Charme hervorbringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Russiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503400153259,"sku":"10169","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-russiz-les-enfants-bianco_10169_1_eccafaa9-cd7b-4572-917a-ce9bc24f3391.webp?v=1773663081"},{"product_id":"astoria-valdobbiadene-cartizze-superiore-arzana-dry","title":"Astoria Valdobbiadene Cartizze Superiore Arzana Dry","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria Arzanà Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry ist ein Schaumwein, der die Besonderheiten der Glera-Trauben hervorhebt. Diese Ausprägung des Valdobbiadene Superiore di Cartizze zeichnet sich durch eine zarte, brillante strohgelbe Farbe aus, veredelt durch ein \u003cstrong\u003esehr feines Perlenspiel\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfaltet sich ein intensives und duftendes Bouquet mit Noten von grünem Apfel, weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, ergänzt durch einen leichten Hauch von Mandel. Am Gaumen präsentiert er sich fruchtig und harmonisch, mit einem vollen Schluck, bei dem die \u003cstrong\u003egut dosierte Süße\u003c\/strong\u003e mit einer \u003cstrong\u003elebhaften Säure\u003c\/strong\u003e ausbalanciert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEr stammt aus Venetien, aus der renommierten Unterzone Cartizze, die auf den historischen \u003cstrong\u003eProsecco-Hügeln\u003c\/strong\u003e im Gebiet von Treviso liegt. Die Hanglagen der Weinberge und die optimale Sonneneinstrahlung sorgen für eine ideale Reifung der Trauben und garantieren eine klare aromatische Ausprägung. Die Reben, die nach dem \u003cstrong\u003eSylvoz-Erziehungssystem\u003c\/strong\u003e kultiviert werden, profitieren von den spezifischen Boden- und Klimabedingungen, wodurch die Frucht die Identität dieses \u003cstrong\u003eausgewählten Terroirs\u003c\/strong\u003e präzise zum Ausdruck bringen kann.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prozess beginnt zwischen September und Oktober mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, die bei Erreichen des idealen organoleptischen Gleichgewichts erfolgt. Die Trauben werden sanft gepresst und der Most wird statisch geklärt. Die erste Gärung findet im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur statt. Die Schaumbildung erfolgt im Drucktank nach der \u003cstrong\u003eMartinotti-Methode\u003c\/strong\u003e für etwa zwanzig bis fünfundzwanzig Tage, gefolgt von einer \u003cstrong\u003ezehntägigen Lagerung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e. Nach Abschluss der Verarbeitung ruht der Wein einige Wochen, bevor er in den Handel kommt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria präsentiert diesen prestigeträchtigen \u003cstrong\u003eValdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG\u003c\/strong\u003e, einen exzellenten Schaumwein, der in den historischen Hügeln Venetiens entsteht. Mehrfach ausgezeichnet mit den Fünf Trauben von Bibenda und den Vier Reben des AIS, ist dieser Wein das Ergebnis einer sorgfältigen manuellen Lese und einer gekonnten Verarbeitung im Weinkeller, die eine sanfte Pressung mit einer temperaturkontrollierten Gärung kombiniert. Die Schaumbildung nach dem \u003cstrong\u003eCharmat-Verfahren\u003c\/strong\u003e und die Lagerung auf der Hefe verleihen ihm eine raffinierte Eleganz und garantieren eine \u003cstrong\u003eLanglebigkeit von 3-5 Jahren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503488921771,"sku":"16514","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-valdobbiadene-cartizze-superiore-arzana-dry_16514_1_190e9f6c-a6e9-4c7c-b72f-323dd6f2dc0f.webp?v=1773667358"},{"product_id":"felsina-brut-rose-metodo-classico","title":"Felsina Brut Rosè Metodo Classico","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Felsina Brut Rosé Metodo Classico ist ein toskanischer Schaumwein, der aus einer Cuvée von Sangiovese, Pinot Nero und Chardonnay entsteht. Hergestellt nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, bietet er ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e, das ein elegantes Profil unterstreicht. Das Bouquet offenbart Noten von Waldbeeren und Rose und leitet einen frischen Schluck mit einem harmonischen Johannisbeer-Finale ein. Er eignet sich perfekt als \u003cstrong\u003eraffinierter Aperitif\u003c\/strong\u003e oder zu Fisch- und Krustentiergerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein stammt aus der Toskana, aus Castelnuovo Berardenga, im südlichen Teil des \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e. Das Weingut Fèlsina bewirtschaftet die Weinberge in diesem traditionsreichen sienesischen Gebiet, wo das Mikroklima und die Böden dem Wein eine \u003cstrong\u003eausgeprägte Finesse\u003c\/strong\u003e verleihen. Jeder Schluck bringt eine deutliche \u003cstrong\u003eterritoriale Prägung\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck und zeichnet den harmonischen Charakter dieses Brut Rosé aus.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit der manuellen Lese und einer sorgfältigen Auswahl der Trauben. Es folgt eine kurze Mazeration, die entscheidend ist, um den zarten Roséton zu extrahieren. Nach einer sanften Pressung vergärt der Most bei niedrigen Temperaturen. Nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e erfolgt die zweite Gärung langsam, mit einer langen \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e von 20-22 Monaten, die Struktur verleiht. Nach dem Degorgieren sorgt eine weitere \u003cstrong\u003eRuhezeit von drei Monaten\u003c\/strong\u003e für die Vollendung der Harmonie des Weins.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt in Castelnuovo Berardenga, stellt dieser elegante \u003cstrong\u003eMetodo Classico Brut Rosé\u003c\/strong\u003e von Fèlsina eine meisterhafte toskanische Interpretation dar, signiert vom Önologen Franco Bernabei. Die Cuvée vereint gekonnt Trauben aus historischen Weinbergen und erlesene Reserveweine. Die langsame zweite Gärung, mit einem \u003cstrong\u003e20-22-monatigen Hefelager\u003c\/strong\u003e gefolgt von weiteren drei Monaten Reifung, verleiht ein besonders feines Mousseux, das die zarten Noten von Waldfrüchten hervorhebt. Eine echte önologische Spitzenleistung, von der internationalen Kritik mit den renommierten \u003cstrong\u003e94 Punkten James Suckling\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503490789547,"sku":"16738","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/felsina-brut-rose-metodo-classico_16738_1_91abbdf4-9f93-447f-8d01-ba5bc50d9689.webp?v=1773669952"},{"product_id":"ferrari-trento-maximum-rose-brut","title":"Ferrari Trento Maximum Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFerrari Maximum Rosé Brut ist ein Rosé-Schaumwein, der nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt wird und die Identität des Trentino-Gebiets hervorhebt. Seine Cuvée vereint Pinot Nero und \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e und zeigt sich im Glas in einem eleganten, altrosa Farbton, veredelt durch eine feine und anhaltende Perlage. In der Nase präsentiert er sich duftig, mit Aromen von Himbeere, Walderdbeere und Veilchen, die sich mit zarten Hefenoten verweben. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine \u003cstrong\u003eweiche und würzige Struktur\u003c\/strong\u003e aus und bietet einen weinigen und ausgewogenen Schluck, der in angenehme Noten von Brioche übergeht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus dem Trentino-Südtirol, im Herzen des berühmten Trento-Gebiets. Die Trauben reifen in ausgewählten \u003cstrong\u003eBergweinbergen\u003c\/strong\u003e, die zwischen dreihundert und sechshundert Metern Höhe liegen und von optimaler Sonneneinstrahlung profitieren. Die Bewirtschaftung der Rebzeilen folgt strikt den Grundsätzen der \u003cstrong\u003enachhaltigen Landwirtschaft\u003c\/strong\u003e, mit dem Ziel, die Unversehrtheit des umliegenden Ökosystems zu schützen. Das alpine Umfeld verleiht dem Wein einen unverwechselbaren Charakter und sorgt für eine ausgeprägte \u003cstrong\u003earomatische Präzision\u003c\/strong\u003e sowie eine lebendige Frische am Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Handlese wird von einer sanften Pressung gefolgt. Die erste Gärung erfolgt in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e, bevor die Cuvée zusammengestellt wird. Die Versektung erfolgt streng nach den Regeln der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, mit einer \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e von über sechsunddreißig Monaten vor dem Degorgieren. Diese lange Reifezeit verleiht dem Wein eine bemerkenswerte \u003cstrong\u003ekulinarische Vielseitigkeit\u003c\/strong\u003e und macht ihn ideal, um ein ganzes Menü zu begleiten, insbesondere Gerichte wie Sushi, Krustentiere und Bresaola.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eFerrari Maximum Rosé\u003c\/strong\u003e wurzelt in der renommierten Tradition eines Weinguts, das 1902 gegründet wurde. Dieser elegante \u003cstrong\u003eTrento DOC Metodo Classico\u003c\/strong\u003e feiert das Warten und die handwerkliche Meisterschaft, indem er \u003cstrong\u003eüber 36 Monate auf ausgewählten Hefen\u003c\/strong\u003e in der Flasche reift. Die langsame Veredelung formt sein verführerisches Profil und vereint meisterhaft die Struktur des Pinot Nero mit der Finesse des Chardonnay. Unter der Leitung des Önologen Ruben Larentis setzt sich diese traditionsreiche Kellerei bis heute ab und schenkt ein Verkostungserlebnis von unwiderstehlicher Harmonie.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503503175851,"sku":"18317","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferrari-maximum-rose-brut_18317_1_a922e8ef-07f2-434b-be48-42655e612850.webp?v=1773670124"},{"product_id":"ermacora-spumante-brut-la-gialla","title":"Ermacora Spumante Brut La Gialla","description":"Brut-Charmat-Schaumwein aus Friaul-Julisch Venetien, hergestellt von Ermacora. 100 % Ribolla Gialla. 0,75-Liter-Flasche. Ein Ribolla Gialla, der die Frische und Mineralität des Friauls mit einer feinen und anhaltenden Perlage zum Ausdruck bringt. Ermacora, gegründet 1922, steht für Tradition und Leidenschaft im Weinbau. Subtil und zugleich intensiv, bietet er Aromen von weißen Blüten, grünem Apfel und Brotkruste. Am Gaumen offenbart er frische mineralische Noten und Anklänge von Zitrusfrüchten.","brand":"Ermacora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503504584875,"sku":"18402","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ermacora-ribolla-gialls-spumante-brut-la-gialla_18402_1_de538bc4-e9dc-4379-8baa-ba3fdebc3a21.webp?v=1773670146"},{"product_id":"tenute-ulisse-pecorino-spumante-brut","title":"Tenute Ulisse Pecorino Spumante Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Tenuta Ulisse Pecorino Brut ist ein weißer Schaumwein, der den lebendigen Charakter der Rebsorte \u003cstrong\u003ePecorino\u003c\/strong\u003e hervorhebt. Hergestellt nach der Charmat-Methode, zeichnet er sich durch seine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und ein \u003cstrong\u003efeines, anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e aus. In der Nase entfaltet er intensive Noten von tropischen Früchten, weißen Blüten, Kamille und Nuancen von Gebäck. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003evollmundig und modern\u003c\/strong\u003e, geprägt von einem ausgewogenen Verlauf, der in einem \u003cstrong\u003epräzisen mineralischen Geflecht\u003c\/strong\u003e und Erinnerungen an Roggenbrot endet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen in der Gemeinde Crecchio, begünstigt vom Klima der \u003cstrong\u003eAbruzzen\u003c\/strong\u003e. Die autochthone Rebsorte \u003cstrong\u003ePecorino\u003c\/strong\u003e, die historisch an der Adriaseite des zentralen \u003cstrong\u003eApennin\u003c\/strong\u003e beheimatet ist, ist bekannt für ihre kleinen goldenen Trauben und die dicke Schale. Die Bewirtschaftung des Weinbergs zielt darauf ab, die \u003cstrong\u003eterritoriale Identität\u003c\/strong\u003e hervorzuheben und der Frucht ein klares aromatisches Profil zu verleihen. Die Bodenbeschaffenheit verleiht dem Wein jene \u003cstrong\u003egeschmackliche Spannung\u003c\/strong\u003e, die seinen Stil definiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit der Kühlung der Trauben, gefolgt von einer \u003cstrong\u003eKryomazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e, um die Aromavorstufen zu extrahieren. Nach dem Abbeeren und sanften Pressen wird der Most durch statische Dekantierung geklärt. Die erste Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur; anschließend wird der Wein vor der Schaumbildung im Drucktank bei sehr niedrigen Temperaturen gehalten. Dieser Prozess folgt der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e und wird durch eine \u003cstrong\u003edreimonatige Reifung\u003c\/strong\u003e abgeschlossen, die Struktur und Eleganz verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden in Crecchio aus dem Wunsch nach Innovation, bringt der \u003cstrong\u003eTenuta Ulisse Pecorino Brut\u003c\/strong\u003e das volle Potenzial des \u003cstrong\u003eabruzzesischen Weinbaus\u003c\/strong\u003e zur Geltung. Dieser Schaumwein VSQ wird aus goldenen Trauben hergestellt, die Mitte September geerntet werden. Sein Name birgt eine faszinierende Anekdote: Er stammt von den Hirten, die nach ihrer Rückkehr aus den Bergen die Herden auf den frisch gelesenen Weinbergen weiden ließen. Mit viel Können nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e versektet und drei Monate in der Flasche gereift, schenkt er ein feines und anhaltendes Mousseux, das jeden geselligen Moment wunderbar bereichert.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ulisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503505043627,"sku":"18441","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenute-ulisse-pecorino-spumante-brut_18441_1_863fad8b-659c-4376-b8a4-240946412ccd.webp?v=1773670157"},{"product_id":"diesel-farm-celebrating-55-metodo-classico-brut","title":"Diesel Farm Celebrating 55 Metodo Classico Brut","description":"Bio-Brut-Schaumwein aus Venetien, hergestellt von Diesel Farm. Eine Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir. 0,75-Liter-Flasche. Eine Hommage an die Region und die Leidenschaft von Renzo Rosso, dem Gründer von Diesel, der dieses Weingut in den Hügeln von Marostica gründete. Feine, cremige Perlage. Faszinierende Aromen von Birne und gerösteter Gerste, Löwenzahn, Kreide und Grapefruit. Grünlich-gelb im Glas, mineralisch und intensiv, frisch, trocken und äußerst duftend.","brand":"Diesel Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503585423531,"sku":"20389","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/diesel-farm-celebrating-55-metodo-classico-brut_20389_1_59d16b63-c566-4baf-9159-d95b921344c3.webp?v=1773670620"},{"product_id":"castello-bonomi-franciacorta-blanc-de-blanc-brut-cuvee-22","title":"Castello Bonomi Franciacorta Blanc de Blanc Brut Cuvee 22","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser \u003cstrong\u003eFranciacorta Blanc de Blanc Brut\u003c\/strong\u003e Bio von Castello Bonomi wird ausschließlich aus \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e-Trauben hergestellt. Nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e ausgebaut, zeigt er ein ausgewogenes Profil, das durch eine lebhafte Perlage und eine weiche Textur gekennzeichnet ist. In der Nase entfalten sich Noten von Ananas, Pfirsich und Aprikose, gefolgt von Apfel, Akazienblüten und Trockenfrüchten. Am Gaumen ist er frisch und seidig, greift die fruchtigen Noten der Nase konsequent auf und endet trocken und klar.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieses Weins liegen in der \u003cstrong\u003eLombardei\u003c\/strong\u003e, genauer gesagt in Coccaglio an den Hängen des \u003cstrong\u003eMonte Orfano\u003c\/strong\u003e. Dieses spezielle Gebiet der Franciacorta verleiht den Trauben dank besonders geeigneter Umweltbedingungen eine klar definierte Identität. Die Trauben stammen aus einer sorgfältigen Auswahl von \u003cstrong\u003ebetriebseigenen Crus\u003c\/strong\u003e, die separat vinifiziert werden, um die Nuancen jeder einzelnen Parzelle hervorzuheben. Der agronomische Ansatz garantiert einen authentischen Ausdruck des Terroirs und bringt einen Schaumwein im trockenen Stil hervor, der sich durch aromatische Präzision und Frische auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prozess beginnt mit der \u003cstrong\u003eseparaten Vinifizierung\u003c\/strong\u003e der einzelnen Parzellen, um die Besonderheiten jeder Ernte zu bewahren. Nach einer schonenden Kaltgärung reifen die Grundweine unter ständiger Kontrolle auf der Feinhefe. Kellermeister Luigi Bersini komponiert anschließend das \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e, indem er die verschiedenen Ausdrücke der Weinberge harmonisch vereint. Die Schaumbildung erfolgt durch Flaschengärung nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer gezielten \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e. Diese sorgfältige Arbeit definiert die Struktur und den Charakter der Perlage und sorgt für einen besonders klaren Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eFranciacorta Blanc de Blancs Brut\u003c\/strong\u003e Cuvée 22 stammt von den Hängen des Monte Orfano und ist ein echtes Juwel der Kellerei Castello Bonomi. Dieser lombardische Schaumwein entstand aus der Herausforderung des Kellermeisters Luigi Bersini: Chardonnay-Trauben aus 22 Parzellen, kalt vergoren, zu vereinen. Die zweite Gärung nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e verleiht dem \u003cstrong\u003ebiologischen\u003c\/strong\u003e Schaumwein eine außergewöhnliche Weichheit. Von Kritikern gelobt, bietet er einen eleganten, frischen und seidigen Genuss.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Bonomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503615078571,"sku":"21402","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-bonomi-franciacorta-blanc-de-blanc-brut-cuvee-22_21402_1_e8ce6ade-49fd-4040-86c1-c826a583858e.webp?v=1773670795"},{"product_id":"valdouro-ruby-porto","title":"Valdouro Ruby Porto","description":"Süßer, aufgespriteter Portwein aus Portugal, Jahrgangsangabe fehlt, hergestellt von Valdouro. Ein Wein, der die Douro-Tradition verkörpert, mit einem Alkoholgehalt von 19 % vol. Dieser rubinrote Portwein bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis mit floralen Aromen, Noten von wilden Brombeeren und Beerenmarmelade. Seine Farbe ist ein leuchtendes Purpurrot. Die lebendige Frische wird von reifen Tanninen und der weichen Süße ausbalanciert und sorgt für einen langen, fruchtigen Abgang.","brand":"Valdouro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504617779371,"sku":"22907","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valdouro-ruby-porto_22907_1_a41705a8-7175-43c3-953a-fc4710480290.webp?v=1773671029"},{"product_id":"santa-margherita-valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-dry","title":"Santa Margherita Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry ist ein Schaumwein aus dem Hause Santa Margherita und ein authentischer Ausdruck des venetischen Terroirs. Hergestellt aus Glera-Trauben, zeichnet sich dieser Valdobbiadene Prosecco Superiore durch sein frisches und lebendiges Profil aus. Im Glas zeigt er eine brillante strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, veredelt durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e. Das aromatische Bouquet bietet klare Noten von Renette-Apfel, grünem Apfel, weißem Pfirsich und zarten floralen Anklängen. Am Gaumen verschmelzen die lebendige Säure und die Salzigkeit harmonisch mit der für das \u003cstrong\u003eExtra Dry-Dosage\u003c\/strong\u003e typischen Weichheit und schenken einen geschmeidigen Schluck sowie ein langes Finale mit angenehmen \u003cstrong\u003ezitrusartigen Anklängen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinberge wurzeln auf den steilen \u003cstrong\u003eHügeln zwischen Valdobbiadene und Conegliano\u003c\/strong\u003e, in einem prädestinierten Gebiet auf einer Höhe zwischen 150 und 400 Metern über dem Meeresspiegel. Die Glera-Reben profitieren von einem idealen Mikroklima, das durch hervorragende Sonneneinstrahlung und eine konstante natürliche Belüftung während der Reifung der Trauben geprägt ist. Die \u003cstrong\u003eböden moränischen Ursprungs\u003c\/strong\u003e, wenig tief und reich an Sandstein und Konglomeraten, verleihen dem Wein eine besondere mineralische Spannung und eine \u003cstrong\u003eausgeprägte geschmackliche Salzigkeit\u003c\/strong\u003e. Dieses Terroir ermöglicht es, die aromatische Präzision der Frucht zu bewahren und eine getreue Wiedergabe der Ursprungslandschaft zu liefern.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit der sorgfältigen manuellen Lese der Trauben. Die Schaumbildung erfolgt im Drucktank nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e, wobei ausgewählte Hefen bei kontrollierter Temperatur etwa drei Wochen lang eingesetzt werden. Nach Erreichen des gewünschten Drucks wird der Gärprozess durch Absenken der Temperatur gestoppt, was die natürliche Stabilisierung begünstigt. Anschließend reift der Wein für \u003cstrong\u003eeinen Monat auf der Hefe\u003c\/strong\u003e und gewinnt so an geschmacklicher Tiefe. Es folgt die Filtration und die isobarische Abfüllung, die die lebendige Perlage und den \u003cstrong\u003eumhüllenden Charakter\u003c\/strong\u003e des Genusses bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1952 ist Santa Margherita Vorreiter bei der Schaumweinherstellung aus \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e und hat ikonische Etiketten wie diesen \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e hervorgebracht. Hergestellt auf den renommierten Hügeln zwischen Valdobbiadene und Conegliano, entsteht dieser Extra Dry durch das sorgfältige \u003cstrong\u003eCharmat-Verfahren\u003c\/strong\u003e und ruht mindestens einen Monat auf der Hefe, bevor er abgefüllt wird. Das Ergebnis einer strengen Septemberernte ist eine vibrierende Frische und ein anhaltendes Mousseux, das einen zeitgemäßen Stil verkörpert und jedem besonderen Anlass eine elegante und fröhliche Genussfreude verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Margherita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504635965611,"sku":"23309","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/santa-margherita-valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-dry_23309_1_4ef9a2da-ccf8-44c9-aba0-3a0ac65be768.webp?v=1777993739"},{"product_id":"enrico-gatti-franciacorta-rose-brut","title":"Enrico Gatti Franciacorta Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEnrico Gatti Franciacorta Rosé Brut ist ein Rosé-Schaumwein aus der Lombardei, eine authentische Ausdrucksform des \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, der nach der \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e vinifiziert wird. Das aromatische Bouquet öffnet sich mit duftenden Noten von Erdbeere, Granatapfel und Himbeere, verwoben mit Rosendüften und einer feinen mineralischen Spur. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und frisch, zeichnet sich durch eine \u003cstrong\u003eseidige Textur\u003c\/strong\u003e und ein angenehm anhaltendes Finale aus. Dank seiner \u003cstrong\u003esamtigen Perlage\u003c\/strong\u003e zeigt er, gut gekühlt serviert, eine ideale Vielseitigkeit, um das gesamte Menü zu begleiten und sowohl Vorspeisen als auch Hauptgerichte ausgewogen zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht in Erbusco, im Herzen der \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e. Die Weinberge liegen auf über zweihundert Metern Höhe auf \u003cstrong\u003emoränischen Böden glazialen Ursprungs\u003c\/strong\u003e, die entscheidend sind, um dem Wein eine lebendige Säure und ausgeprägte aromatische Präzision zu verleihen. Die Pflanzdichte und die sorgfältige Pflege der Reben fördern eine gleichmäßige Reifung der Trauben. Diese spezifischen pedoklimatischen Bedingungen garantieren einen klaren Ausdruck des Terroirs und unterstreichen das \u003cstrong\u003eweinbauliche Potenzial\u003c\/strong\u003e der Hügel von Brescia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der manuellen Lese ermöglichen eine sorgfältige \u003cstrong\u003eschonende Pressung\u003c\/strong\u003e und eine kurze Mazeration die Gewinnung des zarten Rosétons. Die erste Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die Frische der Aromen zu bewahren. Die Flaschengärung folgt den strengen Prinzipien der \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e und wird durch eine \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e von mindestens fünfundzwanzig Monaten abgeschlossen. Diese langsame Reifezeit verleiht dem Wein seine typische \u003cstrong\u003eelegante Struktur\u003c\/strong\u003e und eine fein definierte Perlage.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer aus Erbusco stammende \u003cstrong\u003eEnrico Gatti Franciacorta Rosé Brut\u003c\/strong\u003e hebt den \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e in Reinform hervor, der auf besonders geeigneten, glazial-moränischen Böden angebaut wird. Die sorgfältige handwerkliche Verarbeitung folgt der klassischen Methode und beinhaltet eine langsame Gärung im Edelstahl, gefolgt von einer Reifung von mindestens \u003cstrong\u003e25 Monaten auf der Hefe\u003c\/strong\u003e. Diese konsequente Hingabe, ausgezeichnet mit renommierten Preisen von Bibenda und AIS, garantiert einen eleganten und strukturierten Franciacorta DOCG. Jeder Schluck erzählt die lombardische Weinbautradition und bietet ein samtiges Erlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Enrico Gatti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504642814123,"sku":"23420","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/enrico-gatti-franciacorta-rose-brut_23420_1.jpg?v=1773673605"},{"product_id":"regis-poissinet-champagne-terre-dirizee-extra-brut","title":"Regis Poissinet Champagne Terre d'Irizee Extra Brut","description":"Extra Brut Champagner nach klassischer Methode, hergestellt von Régis Poissinet in der Champagne. 0,75-Liter-Flasche. Ein Wein, der aus Respekt vor der Natur und sorgfältiger Pflege der Weinberge entstanden ist. 84 % Pinot Meunier, 16 % Chardonnay. Vom ersten Schluck an bietet er ein Gefühl von großer Harmonie und Einzigartigkeit und gleitet seidenweich über den Gaumen. Zart, vollmundig, herzhaft und fruchtig, frisch und strukturiert, subtil und bemerkenswert anhaltend. Perfekt ausbalanciert und außergewöhnlich elegant, besticht er durch seine Energie und lebendige Vertikalität.","brand":"Regis Poissinet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504655593643,"sku":"23735","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/regis-poissinet-champagne-terre-d-irizee-extra-brut_23735_1.jpg?v=1773673724"},{"product_id":"serafini-e-vidotto-bollicine-asolo-prosecco-superiore-brut","title":"Serafini e Vidotto Bollicine Asolo Prosecco Superiore Brut","description":"Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut, Schaumwein nach Charmat-Methode, 12 % vol., hergestellt von Serafini und Vidotto. 100 % Glera. 0,75-l-Flasche. Ein Prosecco Superiore, entstanden aus der Leidenschaft und Hingabe von Serafini und Vidotto, die seit 1986 die Hügel Venetiens mit viel Liebe bewirtschaften. Die Perlage ist fein und subtil, fröhlich und anhaltend. Das Aroma ist sofort direkt und angenehm intensiv mit fruchtigen und floralen Noten. Zunächst deutlich wahrnehmbar: goldenes Apfelmark und grüne Apfelschale. Dann entfalten sich frische Noten von Abate-Birne und knackigem Pfirsich, Akazienblüten in voller Frühlingsblüte und schließlich ein harmonischer und eleganter Geschmack nach nassen Kieselsteinen. Strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein spontan frisch und fruchtig, sehr direkt. Anschließend entfaltet er eine ausgewogene Komplexität angenehmer Geschmacks- und Aromaempfindungen, die mit einer sanften Weichheit ausklingen. Der Abgang ist saftig und anhaltend fruchtig: äußerst angenehm trinkbar.","brand":"Serafini e Vidotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504668274859,"sku":"23863","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/serafini-e-vidotto-bollicine-asolo-prosecco-superiore-brut_23863_1_2611b1db-e0b1-4cb6-ad47-b779d1f823e4.webp?v=1773673785"},{"product_id":"pierre-mignon-champagne-blanc-de-blancs-grand-cru-brut","title":"Pierre Mignon Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne Pierre Mignon Blanc de Blancs Grand Cru Brut ist ein raffinierter Ausdruck, der dem Chardonnay gewidmet ist. Hergestellt nach der \u003cstrong\u003etraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, präsentiert er sich in einem strohgelben Farbton, veredelt durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e. Das aromatische Profil offenbart lebhafte Zitrusnoten, zarte florale Anklänge und Nuancen von weißem Obst. Am Gaumen zeigt er eine vibrierende Zitrusenergie, ausbalanciert durch reife Fruchtnoten und einen Hauch von Lebkuchen. Der Schluck zeichnet sich durch eine trockene Frische aus und endet in einem \u003cstrong\u003eeleganten und angenehm anhaltenden Finale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Frankreich, aus dem Herzen der Champagne-Region. Die Trauben kommen aus der renommierten Côte des Blancs, sorgfältig ausgewählt aus den Dörfern Chouilly und Cramant. Das Gebiet ist geprägt von einem tiefen \u003cstrong\u003ekreidehaltigen Untergrund\u003c\/strong\u003e mit kalkhaltiger Prägung, der dem Wein eine \u003cstrong\u003emarkante mineralische Spannung\u003c\/strong\u003e und ausgeprägte Säure verleiht. In diesem idealen Terroir erreicht der Chardonnay eine absolute aromatische Präzision. Das Ergebnis ist eine authentische Interpretation des Terroirs, geprägt von einem \u003cstrong\u003etrockenen\u003c\/strong\u003e und ausgewogenen Stil, der strukturelle Strenge und große Frische vereint.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung dieser Cuvée beginnt mit einer strengen manuellen Auswahl der Trauben und einer sanften Pressung. Die erste Reifung erfolgt in \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e über achtzehn Monate und sorgt für eine solide Basis und Komplexität. Anschließend folgt die Flaschengärung nach den Regeln der traditionellen Methode, mit einer Reifung auf der Hefe, die sechsunddreißig bis achtundvierzig Monate dauert. Diese \u003cstrong\u003elange Ruhezeit\u003c\/strong\u003e bereichert den Wein mit einer cremigen Textur und bemerkenswerter Tiefe. Die abschließende Dosage als Brut definiert ein \u003cstrong\u003estrukturiertes Gleichgewicht\u003c\/strong\u003e und bewahrt die natürliche Lebendigkeit des Schlucks, der tiefgründig, trocken und energiegeladen bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1892 gibt die Familie \u003cstrong\u003ePierre Mignon\u003c\/strong\u003e eine jahrhundertealte Kunst in Le Breuil im Marne-Tal weiter. Diese außergewöhnliche Cuvée verkörpert die authentische Exzellenz des Hauses und entsteht aus edlen \u003cstrong\u003eChardonnay Grand Cru\u003c\/strong\u003e-Trauben, die auf den charakteristischen Kreideböden von Chouilly und Cramant im Herzen der Côte des Blancs angebaut werden. Um eine unvergleichliche Struktur zu erreichen, reift der Wein gekonnt fünf Jahre lang und erhält durch eine geduldige Reifung von \u003cstrong\u003e36-48 Monaten auf der Hefe\u003c\/strong\u003e in der Flasche eine cremige Eleganz, die jede aromatische Nuance hervorhebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505197281451,"sku":"25470","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-mignon-champagne-blanc-de-blancs-grand-cru-brut_25470_1_d1c445c6-b4c3-4a6d-b7da-1790e4ff0148.webp?v=1773674270"},{"product_id":"giorgi-graan-spumante-tenuta-cassinello-brut","title":"Giorgi Graàn Spumante Tenuta Cassinello Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eGiorgi Spumante Tenuta Cassinello Metodo Classico Brut\u003c\/strong\u003e ist ein Schaumwein, der aus Pinot Nero-Trauben hergestellt wird. Seine Herstellung folgt den strengen Prinzipien der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e und präsentiert im Glas eine intensive strohgelbe Farbe mit leuchtenden goldenen Reflexen. Das Aromaprofil ist breit und schmeichelnd, geprägt von klaren Noten von Salbei, Minze und Aprikose, mit einem zarten Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt er sich \u003cstrong\u003etrocken und samtig\u003c\/strong\u003e, mit einem harmonischen und reichen Schluck, der von einer lebendigen Säure getragen wird. Der Geschmack ist bemerkenswert anhaltend und wird von einer feinen und anhaltenden Perlage belebt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e, zwischen den Gemeinden Montecalvo Versiggia, Santa Maria della Versa und Rocca de’ Giorgi. Das Weingut Giorgi bewirtschaftet seine Weinberge auf \u003cstrong\u003ekalk- und tonhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e, die dem Wein eine ausgeprägte Struktur und ein solides Geschmacksbild verleihen. Diese spezielle Bodenbeschaffenheit unterstützt die Frische und sorgt für einen langen Nachhall am Gaumen. Die Pinot Nero-Trauben werden mit einem \u003cstrong\u003ekontrollierten Ertrag\u003c\/strong\u003e angebaut, was eine optimale Reifung für die Lese ermöglicht, die zwischen Ende August und Anfang September stattfindet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Pinot Nero-Trauben werden einer \u003cstrong\u003eschonenden Pressung\u003c\/strong\u003e unterzogen, um ausschließlich den Most der ersten Pressung zu gewinnen. Nach der statischen Klärung erfolgt die erste Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen. Im darauffolgenden Frühjahr findet die Flaschengärung nach den Regeln der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e statt. Die Reifung umfasst eine Lagerung von \u003cstrong\u003emindestens 36 Monaten auf der Hefe\u003c\/strong\u003e, ein entscheidender Schritt zur Ausprägung des Aromaprofils und zur Erzielung einer feinen Perlage. Nach dem Degorgieren ruht der Schaumwein weitere sechs Monate, bevor er in den Handel kommt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieses \u003cstrong\u003eSpumante Metodo Classico\u003c\/strong\u003e ist das Ergebnis der Hingabe der Familie Giorgi, die seit 1870 im Oltrepò Pavese tätig ist, und verkörpert die Essenz der lombardischen Region. Die Trauben werden einer sanften Pressung unterzogen, um ausschließlich den Vorlaufmost zu gewinnen. Die Exzellenz dieses Weins reift durch eine strenge \u003cstrong\u003e36-monatige Reifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e, gefolgt von weiteren sechs Monaten Ruhe nach dem Degorgieren. So entsteht ein reichhaltiger und samtiger \u003cstrong\u003eVSQ\u003c\/strong\u003e, der am Gaumen eine außergewöhnliche Persistenz bietet.\u003c\/p\u003e","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505268191403,"sku":"26033","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giorgi-graan-spumante-tenuta-cassinello-brut_26033_1_37ce4f68-4c1c-4636-991c-c7c10c79ce72.webp?v=1790964783"},{"product_id":"crude-grappa-di-sangiovese-invecchiata-0-5l","title":"Crude Grappa di Sangiovese Invecchiata 0.5L","description":"Gereifter Sangiovese Grappa, 40 % Vol., hergestellt von Terre Cevico. Ein Grappa, der die Seele des Sangiovese einfängt und durch die Reifung seine aromatische Komplexität entfaltet. 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Die Verwendung echter Sahne und natürlicher Bananenextrakte verleiht dem Likör mit \u003cstrong\u003e17 % vol\u003c\/strong\u003e ein fruchtiges und süßes Profil. Am Gaumen entfaltet sich eine \u003cstrong\u003esamtige Textur\u003c\/strong\u003e, die ihn pur, auf Eis oder als Zutat für \u003cstrong\u003ekreative Cocktails\u003c\/strong\u003e ideal macht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser fruchtige Likör stammt aus dem Herzen der \u003cstrong\u003eEmilia-Romagna\u003c\/strong\u003e und wird von der Marke Sprint hergestellt. Die Produktion vereint die landwirtschaftliche Prägung der Region mit fundierter Expertise in der Kreation feiner Spirituosen. Strenge Qualitätskontrollen garantieren den authentischen Charakter der verwendeten Rohstoffe. Das Ergebnis ist ein \u003cstrong\u003ehochwertiger Likör\u003c\/strong\u003e, der die handwerkliche Sorgfalt seiner Heimat in einem weichen, cremigen und \u003cstrong\u003egeschmacksintensiven Profil\u003c\/strong\u003e widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung basiert auf der Kombination von Sahne und Fruchtextrakten, wodurch die charakteristisch \u003cstrong\u003ecremige Konsistenz\u003c\/strong\u003e entsteht. Ein natürlicher Bananenextrakt bildet das aromatische Fundament, während Zucker und Glukosesirup für eine ausgewogene Süße sorgen. Die Rezeptur wird durch Alkohol und Milcheiweiß harmonisch abgerundet. Vor dem Genuss sollte das Getränk gut geschüttelt werden. Bei einer \u003cstrong\u003eServiertemperatur von 15 bis 20 °C\u003c\/strong\u003e entfaltet sich das Bukett ideal, während die korrekte Lagerung den Erhalt der \u003cstrong\u003efruchtigen Aromen\u003c\/strong\u003e sicherstellt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Besonderheiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eFior di Bananino\u003c\/strong\u003e ist ein erstklassiger Likör aus der \u003cstrong\u003eEmilia-Romagna\u003c\/strong\u003e, der von der Sprint Distillery als Teil der traditionsreichen Cevico-Gruppe kreiert wurde. Die Marke agiert in einem Umfeld, das die landwirtschaftliche Berufung der Region mit fundierter Erfahrung in der Likörherstellung verbindet. Die Cevico-Gruppe ist zudem ein großes italienisches Konsortium, das Tausende von Familienwinzern in der Romagna vereint.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505292767403,"sku":"26175","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fior-di-bananino-liquore-cremoso-0-5l_26175_1_351100ff-fbca-4a0d-a7e8-1b49e054e54f.webp?v=1773674538"},{"product_id":"fior-di-limoncello-liquore-0-5l","title":"Fior di Limoncello Liquore 0.5L","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Destillat es ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFior di Limoncello von \u003cstrong\u003eTerre Cevico\u003c\/strong\u003e ist ein italienischer Zitronenlikör, der durch sein leuchtendes Zitronengelb und einen Alkoholgehalt von \u003cstrong\u003e30 % vol\u003c\/strong\u003e besticht. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bukett aus Blüten und der reinen Essenz \u003cstrong\u003ereifer Zitronen\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen präsentiert er sich weich und mild mit einer harmonischen Süße. Die \u003cstrong\u003ecremige Konsistenz\u003c\/strong\u003e wird von einer deutlich spürbaren Zitronenschalenaromatik begleitet, die in einen langen, aromatischen Abgang mündet und das ausgewogene Profil unterstreicht. Der Likör wird durch die Infusion von Zitronenschalen hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Likör stammt aus der Region \u003cstrong\u003eEmilia-Romagna\u003c\/strong\u003e und fängt den unverfälschten Charakter südeuropäischer Zitrusfrüchte ein. Für das aromatische Profil werden sorgfältig ausgewählte \u003cstrong\u003esizilianische Zitronen\u003c\/strong\u003e verwendet. Die Kombination aus norditalienischer Handwerkskunst und süditalienischen Rohstoffen verleiht dem Likör seine prägnante Farbe und den intensiven Geschmack. Das Resultat ist ein klassischer, \u003cstrong\u003edessertartiger Limoncello\u003c\/strong\u003e, der die Frische sonnenverwöhnter Früchte mit einer klaren floralen Struktur verbindet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung basiert auf einer schonenden \u003cstrong\u003eInfusion von Zitronenschalen\u003c\/strong\u003e, wodurch die natürlichen ätherischen Öle extrahiert werden. Der gewonnene Auszug wird präzise mit Wasser, Alkohol und Zucker ausbalanciert, um das milde Geschmacksbild zu formen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Fior di Limoncello wird von Terre Cevico in der Emilia-Romagna hergestellt und von der Sprint Distillery S.R.L. in Barbiano di Cotignola abgefüllt. Eine Besonderheit dieses Likörs ist die Verwendung von unbehandelten sizilianischen Zitronen. Zudem ist erwähnenswert, dass die natürliche Farbe des Getränks empfindlich auf intensives Licht reagiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505293291691,"sku":"26176","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fior-di-limoncello-liquore-0-5l_26176_1_a3752d7c-666a-4698-a5f5-9e05613360eb.webp?v=1773674543"},{"product_id":"fior-di-melone-liquore-cremoso-0-5l","title":"Fior di Melone Liquore Cremoso 0.5L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di distillato è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFior di Melone Liquore Cremoso von Terre Cevico ist ein italienischer Fruchtlikör mit einem Alkoholgehalt von \u003cstrong\u003e17 % vol\u003c\/strong\u003e. Er besticht durch das Aroma \u003cstrong\u003efrischer gelber Melone\u003c\/strong\u003e, das durch die Zugabe von Sahne eine \u003cstrong\u003esamtige Textur\u003c\/strong\u003e erhält. In der Nase entfaltet sich ein intensiver Duft nach Melonen. Am Gaumen zeigt sich der Likör betont fruchtig, begleitet von einer dezenten alkoholischen Note in einem harmonischen Abgang. Er genießt sich am besten pur und gut gekühlt, bietet sich jedoch auch als ideale Basis für Cocktails an.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser hellorangefarbene Melonenlikör stammt aus der \u003cstrong\u003eEmilia-Romagna\u003c\/strong\u003e und wird von Terre Cevico erzeugt. Bei der Herstellung liegt der Schwerpunkt auf der klaren Betonung authentischer Fruchtaromen. Das Geschmacksprofil baut auf einem intensiven \u003cstrong\u003eMelonenaroma\u003c\/strong\u003e und einer angenehmen Süße auf. Dabei bleibt der Likör konsequent fruchtbetont. Die \u003cstrong\u003ecremige Struktur\u003c\/strong\u003e trägt dazu bei, dass das Geschmackserlebnis am Gaumen weich und ausgewogen erscheint.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung dieses Likörs basiert auf der Verbindung von \u003cstrong\u003eFruchtkomponenten\u003c\/strong\u003e mit feiner Sahne. Durch dieses Verfahren entsteht eine stabile und dichte Konsistenz. Die fruchtigen Nuancen sind so eingebunden, dass der Geschmack durchgehend \u003cstrong\u003efruchtig-süß\u003c\/strong\u003e zur Geltung kommt. Gleichzeitig rundet die \u003cstrong\u003esahnige Komponente\u003c\/strong\u003e die Textur ab und integriert den Alkohol in ein harmonisches Gesamtbild. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Likör für den puren Genuss oder als vielseitige Zutat für Cocktails.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHintergrund \u0026 Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eFior di Melone\u003c\/strong\u003e vereint die 1963 begründete Tradition von Terre Cevico aus der Emilia-Romagna mit der natürlichen Süße gelber Melonen. Dieser \u003cstrong\u003ecremige Melonenlikör\u003c\/strong\u003e verdankt seine samtige Textur und die leuchtend orange Farbe der Zugabe echter Sahne. Mit einem Alkoholgehalt von 17 % Vol. in der 0,5-Liter-Flasche entfaltet er ein harmonisch-fruchtiges Geschmackserlebnis. Ob eiskalt pur genossen oder als elegante Basis für kreative \u003cstrong\u003eCocktails\u003c\/strong\u003e, er verspricht stets puren italienischen Genuss.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505293652139,"sku":"26177","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fior-di-melone-liquore-cremoso-0-5l_26177_1_135e7688-7536-496b-a456-f6d15a26b0a9.webp?v=1773674550"},{"product_id":"fior-di-pistacchio-liquore-cremoso-0-5l","title":"Fior di Pistacchio Liquore Cremoso 0.5L","description":"\u003ch3\u003eWelche Art Spirituose ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Fior di Pistacchio Liquore Cremoso von Terre Cevico ist ein vollmundiger italienischer Sahnelikör, bei dem das intensive Aroma \u003cstrong\u003egerösteter Pistazien\u003c\/strong\u003e im Fokus steht. Die Kombination aus reiner Pistazienpaste und frischer Sahne verleiht ihm eine dichte, \u003cstrong\u003esamtige Textur\u003c\/strong\u003e. Mit einem moderaten Alkoholgehalt ist die Spirituose harmonisch ausbalanciert, wobei sich die sanfte Alkoholnote perfekt mit der feinen Süße verbindet. Akzente von Vanille und cremigem Toffee runden das Profil ab und führen zu einem langanhaltenden, \u003cstrong\u003emilden Abgang\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher sie stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser charaktervolle Likör stammt aus der italienischen Region Emilia-Romagna und wird von Terre Cevico produziert. Er fängt die reiche Dessertkultur der Region ein und eignet sich hervorragend als \u003cstrong\u003eeleganter Digestif\u003c\/strong\u003e nach einer Mahlzeit. Optisch besticht der Fior di Pistacchio durch seine markante \u003cstrong\u003ehellgrüne Farbe\u003c\/strong\u003e mit zartem, cremigem Schimmer. Dieser visuelle Eindruck verspricht bereits den sahnigen Körper und das \u003cstrong\u003evollmundige Profil\u003c\/strong\u003e, das Genießer süßer Spirituosen mit seiner konzentrierten Aromatik überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie sie hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Basis bilden sorgfältig ausgewählte Pistazien, die schonend zu einer konzentrierten \u003cstrong\u003ePistazienpaste\u003c\/strong\u003e verarbeitet werden. Diese wird mit frischer Sahne, Alkohol, Wasser und Zucker vermengt, wodurch die natürlichen Aromen vollständig erhalten bleiben. Auf künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe wird dabei verzichtet. Nach einer Ruhephase, in der sich die Komponenten optimal verbinden, entwickelt der Likör seine stabile, \u003cstrong\u003ecremige Konsistenz\u003c\/strong\u003e. Für den idealen Genuss sollte er vor dem Servieren \u003cstrong\u003ekräftig geschüttelt\u003c\/strong\u003e und gut gekühlt bei einer Temperatur von 3 bis 5 °C gereicht werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAls Hommage an die italienische Süßwarentradition besinnt sich der Fior di Pistacchio auf seine historischen Wurzeln in der Emilia-Romagna. Von Terre Cevico meisterhaft kreiert, zelebriert dieser Likör das klassische Ritual des Digestifs nach dem Essen. Die harmonische Verbindung von reiner \u003cstrong\u003ePistazienpaste\u003c\/strong\u003e und frischer Sahne verleiht ihm eine wunderbar \u003cstrong\u003ecremige Textur\u003c\/strong\u003e. Mit seinem intensiven Aroma \u003cstrong\u003egerösteter Pistazien\u003c\/strong\u003e bietet er ein luxuriöses Genusserlebnis, das Kenner auch als elegante Geschenkidee zu schätzen wissen.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505296240811,"sku":"26192","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fior-di-pistacchio-liquore-cremoso-0-5l_26192_1_0711ab32-7d8f-415f-9a18-ddb59a74bb85.webp?v=1773674567"},{"product_id":"liquore-gambadilegno-0-7l","title":"Liquore Gambadilegno 0.7L","description":"Ein Likör mit intensivem Aroma, hergestellt von Terre Cevico in der Emilia-Romagna. Erhältlich in der 0,7-Liter-Flasche. Dieser Likör fängt das unverwechselbare Aroma von Sternanis ein – ein zeitloser Klassiker. Eine Hommage an die italienische Likörtradition, pur genossen oder als Zutat in raffinierten Cocktails.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505297780907,"sku":"26194","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/liquore-gambadilegno-0-7-l_26194_1_ce3d8164-7efb-4943-a359-02ddb7ef5acf.webp?v=1773674578"},{"product_id":"camossi-franciacorta-dosaggio-zero","title":"Camossi Franciacorta Dosaggio Zero","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Camossi Franciacorta Dosaggio Zero stellt einen klaren Ausdruck des lombardischen Terroirs dar, entstanden aus der Verbindung von Chardonnay und Pinot Nero in einer ausgewogenen \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e. Im Glas zeichnet er sich durch seine strohgelbe Farbe und ein \u003cstrong\u003efeines, anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e aus. Das Bouquet bietet florale Noten, lebendige mineralische Akzente und duftende Anklänge von Brotkruste, die einen \u003cstrong\u003ecremigen und schlanken\u003c\/strong\u003e Schluck einleiten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDiese Cuvée entsteht im Herzen der Franciacorta und zeugt von der landwirtschaftlichen Berufung des Weinguts Camossi. Die Weinberge erstrecken sich über etwa vierundzwanzig Hektar in den Gemeinden Erbusco, Paratico und Provaglio d’Iseo. Die Reben schöpfen ihre Nährstoffe aus \u003cstrong\u003emoränischen Böden\u003c\/strong\u003e, einem entscheidenden pedoklimatischen Faktor, der dem Wein eine ausgeprägte Salzigkeit verleiht und ein hervorragendes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e von fünf bis zehn Jahren garantiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung folgt strikt der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch die spezielle Technik \"Solo Uva\". Diese önologische Philosophie sieht die ausschließliche Verwendung des natürlichen Traubenzuckers in allen Phasen der Versektung vor, um die Ausdruckskraft der Frucht zu bewahren. Das Ergebnis ist ein \u003cstrong\u003eDosaggio Zero\u003c\/strong\u003e von großer Strenge, ohne zugesetzten Zucker, ideal bei einer \u003cstrong\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e von 6-8 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden aus der Leidenschaft der Familie Camossi in der Lombardei, stammt dieser Franciacorta DOCG von vierundzwanzig Hektar Weinbergen, die auf wertvollen \u003cstrong\u003emoränischen Böden\u003c\/strong\u003e liegen. Das Weingut folgt der strengen \u003cstrong\u003eSolo Uva-Methode\u003c\/strong\u003e, bei der während des gesamten Vinifikationsprozesses ausschließlich die natürlichen Zucker der Chardonnay- und Pinot Nero-Trauben verwendet werden. Diese Produktionsphilosophie, die vollkommen ohne zugesetzten Zucker auskommt, ergibt einen Pas Dosé mit \u003cstrong\u003efeiner Perlage\u003c\/strong\u003e, der darauf ausgelegt ist, den lebendigen Ausdruck der Frucht und die Berufung des Terroirs in höchster Reinheit hervorzuheben.\u003c\/p\u003e","brand":"Camossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505399460011,"sku":"27587","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/camossi-franciacorta-dosaggio-zero_27587_1_3661b85d-f1f7-4fc1-b643-38e4112d225b.webp?v=1773677594"},{"product_id":"camossi-franciacorta-extra-brut","title":"Camossi Franciacorta Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Camossi Franciacorta Extra Brut ist ein Schaumwein mit klarem und definiertem Profil. Das Ergebnis einer ausgewogenen Cuvée aus Chardonnay und Pinot Nero, entsteht er durch die \u003cstrong\u003eTraditionelle Flaschengärung\u003c\/strong\u003e und zeigt sich in einem strohgelben Farbton mit \u003cstrong\u003efeiner und anhaltender Perlage\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfalten sich fruchtige Noten, die sich mit leichten mineralischen Nuancen verweben. Am Gaumen präsentiert er sich präzise, frisch, trocken und einhüllend, mit langem Nachhall. Dank seines ausgeprägten Gleichgewichts begleitet er harmonisch Vorspeisen, Krustentiere, Sushi, \u003cstrong\u003efrittierte Fischgerichte\u003c\/strong\u003e und Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein stammt aus der Lombardei, aus den Gebieten von Erbusco, Paratico und Provaglio d’Iseo, im Herzen der Franciacorta. Die Herstellung erfolgt durch Camossi, der seine Weinberge mit großer Sorgfalt bewirtschaftet. Die Wurzeln der Reben dringen in \u003cstrong\u003emoränischen Böden\u003c\/strong\u003e, eine geologische Zusammensetzung, die das Bouquet mit einer deutlichen \u003cstrong\u003emineralischen Note\u003c\/strong\u003e bereichert. Das lokale Mikroklima arbeitet in ständiger Synergie mit dem Boden und begünstigt eine perfekte Reifung der Trauben, wodurch der Wein eine \u003cstrong\u003eharmonische Struktur\u003c\/strong\u003e erhält, die der Identität der Region voll entspricht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung im Keller folgt strengen Verfahren und zeichnet sich durch die Anwendung der \u003cstrong\u003eSolo Uva-Methode\u003c\/strong\u003e aus. Diese besondere önologische Technik verwendet ausschließlich die natürlich in den Trauben vorhandenen Zucker während des gesamten Vinifikations- und Nachgärungsprozesses. Das Fehlen von zugesetztem Zucker garantiert einen reinen Ausdruck der Rebsorten und einen authentischen Charakter. Die \u003cstrong\u003eTraditionelle Flaschengärung\u003c\/strong\u003e verleiht dem Wein zusätzlich eine lebendige Frische und eine \u003cstrong\u003eExtra Brut Dosage\u003c\/strong\u003e, die seine geschmackliche Geradlinigkeit unterstreicht. Um seine Qualitäten voll zu genießen, wird eine \u003cstrong\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e zwischen 6 und 8 °C empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden in Erbusco aus der Leidenschaft von Claudio und Dario Camossi, ist dieser \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e das Ergebnis von vierundzwanzig Hektar lombardischer Spitzenqualität. Die Chardonnay- und Pinot Nero-Trauben, die auf ausgewählten Moränenböden angebaut werden, werden nach der exklusiven \u003cstrong\u003eSolo Uva-Methode\u003c\/strong\u003e vinifiziert, bei der ausschließlich die natürlichen Zucker der Traube verwendet werden. Dieser \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e Extra Brut zeichnet sich durch eine feine und anhaltende Perlage aus, die die Authentizität des Terroirs durch zarte mineralische Noten und einen trockenen, frischen und umhüllenden Geschmack hervorhebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Camossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505400115371,"sku":"27588","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/camossi-franciacorta-extra-brut_27588_1_5d10dd25-2dd2-4786-9502-1c6cdb06659f.webp?v=1773677601"},{"product_id":"camossi-franciacorta-rose-extra-brut","title":"Camossi Franciacorta Rosè Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Camossi Franciacorta Rosé Extra Brut ist ein Rosé-Schaumwein, der aus Pinot Noir-Trauben gewonnen wird. Hergestellt nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, verwendet dieser Wein das \u003cstrong\u003eSolo Uva-Verfahren\u003c\/strong\u003e, einen Ansatz, bei dem ausschließlich Zucker aus den eigenen Trauben verwendet wird. Im Glas zeigt er eine zarte Rosafarbe und eine feine Perlage. Das Duftprofil eröffnet sich mit fruchtigen Noten, begleitet von leichten würzigen Nuancen und Anklängen von Gebäck. Am Gaumen präsentiert er eine \u003cstrong\u003ekomplexe und anhaltende Struktur\u003c\/strong\u003e, ausbalanciert durch eine Frische, die für eine ausgezeichnete geschmackliche Klarheit sorgt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Ursprung dieses Weins liegt im Herzen der Lombardei, im Gebiet von Franciacorta. Die Trauben stammen aus den \u003cstrong\u003eWeinbergen von Erbusco, Paratico und Provaglio d’Iseo\u003c\/strong\u003e, drei Regionen, die eine \u003cstrong\u003eausgewogene und ausdrucksstarke Cuvée\u003c\/strong\u003e ermöglichen. Der Weinbau wird von Claudio und Dario Camossi mit höchster agronomischer Sorgfalt betrieben, um den Pinot Noir optimal zur Geltung zu bringen. Das Zusammenspiel dieser Mikroterroirs verleiht eine intensive \u003cstrong\u003earomatische Finesse\u003c\/strong\u003e und sorgt für einen Schluck von hoher Kohärenz und stilistischer Präzision.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation basiert auf der Flaschengärung nach den Prinzipien der klassischen Methode. Das wichtigste technische Merkmal ist das Fehlen externer Süßungsmittel: Im Prozess werden ausschließlich die \u003cstrong\u003enatürlichen Zucker der Traube\u003c\/strong\u003e verwendet. Diese strenge Verarbeitung prägt die Trockenheit des \u003cstrong\u003eExtra Brut-Dosage\u003c\/strong\u003e und hebt die Reinheit des Ausgangsmaterials hervor. Sehr geschätzt für seine Integrität, garantiert der Wein ein \u003cstrong\u003eAlterungspotenzial von fünf bis zehn Jahren\u003c\/strong\u003e. Um die Nuancen voll zu erfassen, wird eine Serviertemperatur zwischen sechs und acht Grad empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Franciacorta Rosé Extra Brut Camossi entsteht aus der Hingabe von Claudio und Dario Camossi, die ihre eigenen Weinberge zwischen Erbusco, Paratico und Provaglio d’Iseo pflegen. Dieser edle Schaumwein wird aus \u003cstrong\u003e100% Pinot Nero\u003c\/strong\u003e-Trauben nach der innovativen \u003cstrong\u003e\"Solo Uva\"-Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt, bei der ausschließlich der natürliche Traubenzucker verwendet wird, um eine kompromisslose Reinheit zu gewährleisten. Die Cuvée mit sehr feiner Perlage und eleganten Noten von Gebäck ergibt einen ausdrucksstarken und harmonischen \u003cstrong\u003eklassischen Schaumwein\u003c\/strong\u003e, der sich ideal zum Feiern besonderer Momente eignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Camossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505400377515,"sku":"27589","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/camossi-franciacorta-rose-extra-brut_27589_1.jpg?v=1773677606"},{"product_id":"camossi-franciacorta-saten-brut","title":"Camossi Franciacorta Saten Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Camossi Franciacorta Satèn Brut ist ein Schaumwein, der den Charakter seines Herkunftsgebiets voll zum Ausdruck bringt. Hergestellt ausschließlich aus \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, entsteht er nach der strengen \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e und präsentiert sich im Glas mit einer strohgelben Farbe. In der Nase bietet er ein zartes Bouquet, in dem fruchtige Aromen mit eleganten floralen Noten verschmelzen. Am Gaumen zeichnet er sich durch den typischen \u003cstrong\u003eSatèn-Stil\u003c\/strong\u003e aus, umhüllt den Mund mit einer cremigen Textur, großer Finesse und einem langen, klaren Nachhall. Zudem besitzt er ein interessantes Reifepotenzial über mehrere Jahre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus den Weinbergen des Weinguts Camossi in den Gemeinden Erbusco, Paratico und Provaglio d’Iseo, im Herzen der Franciacorta. Die Reben wurzeln in einem \u003cstrong\u003eMoränenboden\u003c\/strong\u003e, einem entscheidenden Element, das dem Wein eine ausgeprägte \u003cstrong\u003eFrische und geschmackliche Präzision\u003c\/strong\u003e verleiht. Die äußerst sorgfältige Bewirtschaftung ermöglicht es, die besten Nuancen des Terroirs hervorzuheben. Die pedoklimatischen Eigenschaften spiegeln sich in einem straffen und klaren Profil wider, das einen \u003cstrong\u003ereinen Ausdruck\u003c\/strong\u003e und die authentische Identität dieser berühmten lombardischen Region betont.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation erfolgt mit größter Sorgfalt in jeder Phase, nach den Prinzipien der Traditionellen Methode. Ein besonderes Merkmal der Produktion ist die Anwendung der \u003cstrong\u003eSolo Uva-Methode\u003c\/strong\u003e, bei der während des gesamten Produktionsprozesses ausschließlich die natürlichen Zucker der Traube verwendet werden. Diese gezielte technische Entscheidung ermöglicht es, das ursprüngliche Aroma der Rebsorte unverändert zu bewahren. Die akribische Aufmerksamkeit im Weinkeller zeigt sich im Glas durch ein \u003cstrong\u003efeines Mousseux\u003c\/strong\u003e und eine elegante \u003cstrong\u003ePerlenkette\u003c\/strong\u003e, was eine konsistente, definierte und tiefgründige Geschmacksstruktur garantiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut Camossi feiert die Eleganz der Region mit einem Franciacorta Satèn von außergewöhnlicher Frische. Hergestellt aus \u003cstrong\u003ereinen Chardonnay-Trauben\u003c\/strong\u003e, die auf Moränenböden angebaut werden, entsteht dieser Schaumwein nach der strengen \u003cstrong\u003e\"Solo Uva\"-Methode\u003c\/strong\u003e, bei der während des gesamten Vinifikationsprozesses ausschließlich der natürliche Zucker der Trauben verwendet wird. Diese sorgfältige Verarbeitung verleiht ihm ein sehr feines Mousseux sowie zarte blumige und fruchtige Aromen. Am Gaumen entfaltet er eine unwiderstehliche \u003cstrong\u003ecremige Textur\u003c\/strong\u003e und bietet einen langen Nachhall, der jeden Toast veredelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Camossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505400901803,"sku":"27590","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/camossi-franciacorta-saten-brut_27590_1.jpg?v=1773677612"},{"product_id":"collalbrigo-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-dry","title":"Collalbrigo Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry","description":"Extra trockener Schaumwein aus Venetien, nach der Charmat-Methode hergestellt, 11 % vol., produziert von Tenuta di Collalbrigo. 100 % Glera. 0,75-l-Flasche. Ein Prosecco Superiore aus den Hügeln von Conegliano Valdobbiadene, wo die Glera ihr volles Potenzial entfaltet. Tenuta di Collalbrigo, seit 1938 im Besitz der Familie Consulich, produziert hochwertige, international anerkannte Weine. Nach der Lese Mitte September erfolgt die erste Gärung spontan mit natürlichen Hefen. Anschließend wird der Wein zentrifugiert. Die zweite Gärung wird durch die Zugabe ausgewählter Hefen eingeleitet. In der Nase präsentiert er sich frisch und zart mit Anklängen von weißen Früchten und Blüten.","brand":"Tenuta di Collalbrigo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505453035691,"sku":"28338","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/collalbrigo-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-dry_28338_1.jpg?v=1773677763"},{"product_id":"henri-giraud-champagne-esprit-brut-nature","title":"Henri Giraud Champagne Esprit Brut Nature","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne Esprit Brut Nature von Henri Giraud ist ein \u003cstrong\u003eklassisch hergestellter Schaumwein\u003c\/strong\u003e von großer Strenge, der die Identität der berühmten Region \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e widerspiegelt. Hergestellt vom Weingut Henri Giraud, entsteht dieser Wein aus einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e aus Pinot Noir und Chardonnay Trauben. Der Pas Dosé-Stil verleiht dem Gaumen eine reine Struktur ohne Dosage und ermöglicht es, die ursprünglichen Eigenschaften der Rebsorten voll zu genießen. Im Glas zeichnet er sich durch ein leuchtendes goldgelbes Kleid aus, veredelt durch ein \u003cstrong\u003efeines Mousseux\u003c\/strong\u003e, das das sensorische Gleichgewicht unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieses Etikett hat seine Wurzeln in der renommierten Gemeinde Aÿ, gelegen im Herzen der \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e in Frankreich. Das Grand Cru-Terroir verleiht dem Wein einen ausgeprägten Ausdruck von Reinheit und eine solide aromatische Eleganz und hebt die tiefe Verbindung zwischen Rebe und Boden hervor. Die Synergie zwischen den Pinot Noir- und \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e-Trauben spiegelt das geografische Wesen des Ortes wider, das durch die besonderen Boden- und Klimabedingungen aufgewertet wird. Jeder Schluck gibt ein authentisches Terroir-Profil wieder, das sich durch eine ausgeprägte \u003cstrong\u003efrische Geschmacksnote\u003c\/strong\u003e auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung folgt den Prinzipien der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e mit Flaschengärung und einem önologischen Ansatz, der vollständig auf den Einsatz von Edelstahl verzichtet. Die Grundweine werden in kleinen \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e vinifiziert und ausgebaut, wodurch sie komplexe Nuancen erhalten. Diese Struktur wird durch eine wertvolle \u003cstrong\u003epermanente Reserve\u003c\/strong\u003e ergänzt, die Tiefe und Kontinuität garantiert. Nach der Schaumbildung reift der Wein mindestens zwei Jahre auf der Hefe. Das Ergebnis ist ein Bouquet, das von \u003cstrong\u003efruchtigen Aromen\u003c\/strong\u003e und dezenten Vanillenoten geprägt ist und den Gaumen mit frischem Schwung und einem anhaltenden Abgang umhüllt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAls authentischer Ausdruck des Terroirs \u003cstrong\u003eGrand Cru von Aÿ\u003c\/strong\u003e verkörpert dieser prestigeträchtige Champagner das Engagement des Hauses Henri Giraud für Nachhaltigkeit. Ausschließlich in \u003cstrong\u003ekleinen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e nach der Philosophie \"kein Stahl\" vinifiziert, verleiht er eine tiefe aromatische Eleganz. Die Zugabe eines Drittels ewiger Reserve und die Reifung auf der Hefe verleihen ihm eine komplexe und faszinierende Struktur. Ein erhabener \u003cstrong\u003eklassischer Pas Dosé\u003c\/strong\u003e, von Kritikern für seine Reinheit und die lebendige Frische gelobt, die den Gaumen bis zum langen und anhaltenden Finale umhüllt.\u003c\/p\u003e","brand":"Henri Giraud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505497272491,"sku":"29301","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henri-giraud-champagne-esprit-brut-nature_29301_1_ed03091e-75f0-4e97-b1f0-93128a86ba66.webp?v=1773678110"},{"product_id":"paul-john-indian-single-malt-whisky-bold-0-7l","title":"Paul John Indian Single Malt Whisky Bold 0.7L","description":"Single Malt Whisky aus Indien, hergestellt von der Paul John Distillery in Goa. 0,70 l, 46 % Vol. Ein Whisky, der die Kraft und Komplexität indischer Aromen verkörpert. Aromen von Manuka-Honig, orientalischen Gewürzen und Lakritz verschmelzen harmonisch mit den rauchigen Torfnoten. Am Gaumen präsentiert er sich cremig, wobei sich Torf mit Gewürzen, Malz und einem Hauch von Latte verbindet. Ein köstlicher Schluck, der Sie auf eine einzigartige Sinnesreise einlädt.","brand":"Paul John Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505507496107,"sku":"29376","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/paul-john-indian-single-malt-whisky-bold_29376_1_96a496da-bc93-42f4-8002-29562ab6c8c4.webp?v=1773678215"},{"product_id":"morel-champagne-brut-reserve","title":"Morel Champagne Brut Reserve","description":"Brut Champagner von Morel. Cuvée: 90 % Pinot Noir, 10 % Chardonnay. 0,75-Liter-Flasche. Ein Brut Reserve, der die Exzellenz der Champagne verkörpert und beim Concours Générale Agricole de Paris 2022 mit der Silbermedaille ausgezeichnet wurde. Lebendig und ausdrucksstark, erinnert er an Zitrusfrüchte und entwickelt sich zu Aromen von Trockenfrüchten, weißen Pfirsichen und frischer Butter. Ein wunderschöner Goldton mit funkelnden Reflexen. Frisch und charmant, besticht er durch Ausgewogenheit, Länge, Finesse und Eleganz. Ein mineralischer Abgang, abgerundet durch frische Haselnussaromen.","brand":"Morel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505552715947,"sku":"30027","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/morel-champagne-brut-reserve_30027_1.jpg?v=1773680825"},{"product_id":"bodega-noemia-patagonia-2019","title":"Bodega Noemia Patagonia 2019","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPatagonia von Bodega Noemia ist ein stiller Rotwein, der die Authentizität der argentinischen Rebsorte \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er eine intensive rubinrote Farbe und offenbart ein Duftprofil, das von klaren Aromen roter Früchte und vanilligen Nuancen geprägt ist. Am Gaumen präsentiert er sich \u003cstrong\u003eweich und kräftig\u003c\/strong\u003e, getragen von einer präzisen Tanninstruktur, die für einen strukturierten Schluck sorgt. Sein Profil unterstreicht die Saftigkeit von Fleischgerichten, Schweinefleischzubereitungen und gereiftem Käse. Für den vollen Genuss wird eine \u003cstrong\u003eDekantierzeit von einer Stunde\u003c\/strong\u003e und eine Serviertemperatur zwischen sechzehn und achtzehn Grad empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein stammt aus der \u003cstrong\u003ePatagonien\u003c\/strong\u003e, genauer aus dem Gebiet Mainqué, und ist das Ergebnis der Wiederbelebung eines historischen Weinbergs. Das Projekt ist das Ergebnis der Hingabe von Noemi Marone Cinzano und Hans Vinding-Diers, die Reben aus dem Jahr 1932 restauriert haben. Diese historischen \u003cstrong\u003eprä-phylloxera wurzelechten\u003c\/strong\u003e Anlagen werden durch eine strenge Massenselektion geschützt, wodurch jede Pflanze genetisch einzigartig ist und eine hohe Biodiversität gewährleistet wird. Die kleine Parzelle von eineinhalb Hektar wird in \u003cstrong\u003evier unabhängig bewirtschaftete Parzellen\u003c\/strong\u003e unterteilt, was gezielte agronomische Pflege für jeden Teil des Bodens ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion basiert auf einer sorgfältigen Verarbeitung der \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e-Trauben. Die Ernte wird aufgeteilt, um eine \u003cstrong\u003eseparate Gärung\u003c\/strong\u003e in maßgefertigten offenen Gärbehältern zu gewährleisten. Anschließend reift der Wein durch eine sorgfältige Veredelung in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, ein wesentlicher Schritt, um die Aromen zu integrieren und die Tannine zu verfeinern. Die unabhängige Verwaltung der Partien verleiht dem Endprodukt ein großes Gleichgewicht und eine bemerkenswerte \u003cstrong\u003eReifefähigkeit\u003c\/strong\u003e, sodass er sich im Keller über einen Zeitraum von zehn bis fünfzehn Jahren vorteilhaft entwickeln kann.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser faszinierende Wein entsteht in Mainqué, Patagonien, aus der Vision von Noemi Marone Cinzano und dem Önologen Hans Vinding-Diers. Das Herzstück des Projekts ist die Wiederbelebung eines historischen \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e-Weinbergs mit wertvollen, wurzelechten Reben aus der Zeit vor der Reblauskrise, die 1932 gepflanzt wurden und eine unvergleichliche genetische Vielfalt bewahren. Die Trauben, die von diesen 1,5 Hektar geerntet werden, werden in vier Parzellen aufgeteilt und separat in \u003cstrong\u003eoffenen französischen Eichenfermentern\u003c\/strong\u003e vinifiziert. Die \u003cstrong\u003eReifung in Eichenholz\u003c\/strong\u003e unterstreicht die Eleganz dieses Rotweins, der von Kritikern ausgezeichnet wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Noemia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505686802603,"sku":"31775","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bodega-noemia-noemia-2019_31775_1.jpg?v=1773681460"},{"product_id":"vezzoli-franciacorta-vendemmia-zero-pas-dose","title":"Vezzoli Franciacorta Vendemmia Zero Pas Dose","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e mit trockenem und gradlinigem Charakter entsteht aus einer \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e aus \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e und Pinot Nero. Das Ergebnis einer sorgfältigen Verarbeitung nach den Prinzipien der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e präsentiert sich im Glas in strohgelber Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Das Duftprofil ist klar, mit deutlichen Noten von Grapefruit und Ananas, die einem eleganten Abgang von gerösteter Haselnuss Platz machen. Am Gaumen zeigt er sich rund und trocken, perfekt ausbalanciert durch eine brillante, frische Säure.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieses Schaumweins liegen im Herzen der \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, im Gebiet von \u003cstrong\u003eErbusco\u003c\/strong\u003e, wo die Eigenschaften des Bodens ein ideales Umfeld für den Weinbau bieten. Das Weingut \u003cstrong\u003eVezzoli\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet die Weinberge mit großer Aufmerksamkeit für das Mikroklima und garantiert die Lese der Trauben zum Zeitpunkt ihrer \u003cstrong\u003eoptimalen Reife\u003c\/strong\u003e. Diese Bewirtschaftung des Terroirs führt zu einem präzisen Stil und ausgeprägter Frische, die lange Reifezeiten auf der Hefe unterstützt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt mit der Gärung des Grundweins in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e, wo er etwa acht Monate ruht. Anschließend erfolgt die langsame Flaschengärung mit einer Reifung auf der Hefe von über \u003cstrong\u003esechsunddreißig Monaten\u003c\/strong\u003e, wodurch sich eine große aromatische Komplexität entwickelt. In der abschließenden Phase des Degorgierens wird die Auffüllung ausschließlich mit demselben Wein vorgenommen: eine Entscheidung, die die Identität des \u003cstrong\u003ePas Dosé\u003c\/strong\u003e prägt und einen reinen, dem Terroir treuen Geschmack bietet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeboren in Erbusco aus dem Familienweingut \u003cstrong\u003eVezzoli Giuseppe\u003c\/strong\u003e, blickt der \u003cstrong\u003eVendemmia Zero Pas Dosé\u003c\/strong\u003e auf über ein Jahrhundert lombardischer Tradition zurück. Seit 1994 unter der Leitung des Önologen Cesare Ferrari produziert das Unternehmen jährlich 18.000 Flaschen. Zwischen Innovation und Qualität verfolgt es eine strenge Philosophie: Beim Degorgieren wird ausschließlich mit demselben Wein aufgefüllt, um die absolute Reinheit dieses \u003cstrong\u003eDosaggio Zero\u003c\/strong\u003e zu bewahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Vezzoli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505844973739,"sku":"33596","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vezzoli-franciacorta-vendemmia-zero-pas-dose_33596_1_d14ab915-8240-4f8a-a44c-8427f48a48f7.webp?v=1773684474"},{"product_id":"velenosi-querciantica-vino-e-visciole-selezione-l-0-50","title":"Velenosi Querciantica Vino e Visciole Selezione L 0.50","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVelenosi Querciantica Vino e Visciole ist ein \u003cstrong\u003earomatisierter süßer Rotwein\u003c\/strong\u003e und ein authentischer Ausdruck der Region Marken. Diese Cuvée entsteht aus der Verbindung der Rebsorte \u003cstrong\u003eLacrima\u003c\/strong\u003e mit Visciole-Sirup, einer Wildkirsche, die dem Wein ein weiches und strukturiertes Profil verleiht. Im Glas zeigt er sich rubinrot mit tiefen amaranthfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist anhaltend und verströmt Aromen von \u003cstrong\u003eBlüten und roten Früchten\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch Noten von Erdbeere, Himbeere, Waldbeeren, reifer Birne und Pfirsich. Am Gaumen wird die ausgeprägte Süße durch die natürliche Frische und Säure der Früchte ausgewogen, was einen langen und befriedigenden Abgang bietet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Produkt hat seine Wurzeln in den Marken, der Heimatregion des Weinguts Velenosi. Die Herstellung orientiert sich an der Tradition des \u003cstrong\u003emarchigianischen Visciole-Weins\u003c\/strong\u003e, eines Getränks, das bereits zu Zeiten des Herzogs Federico da Montefeltro dokumentiert wurde. Die Identität dieser Spezialität liegt in der Verbindung lokaler Rotweine mit einer \u003cstrong\u003ealten Sorte wilder Kirschen\u003c\/strong\u003e, die eine lebendige Fruchtnote einbringt. Der regionale Charakter zeigt sich in einem präzisen Stil, bei dem der \u003cstrong\u003eLacrima\u003c\/strong\u003e seine Besonderheiten entfaltet und ein \u003cstrong\u003estrukturelles Gleichgewicht\u003c\/strong\u003e schafft, das den Kontrast zwischen der Säure der Visciole und der Weichheit des Weins hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt im Juli mit der Ernte der Visciole, die mit Zucker, teils ganz, teils zerdrückt, mazeriert werden. Dieser Schritt löst eine \u003cstrong\u003elangsame Gärung\u003c\/strong\u003e aus, die einen natürlichen, aromatischen Sirup entstehen lässt. Nach dem Dekantieren und Filtern wird die zuckerhaltige Basis dem \u003cstrong\u003eLacrima\u003c\/strong\u003e-Wein zugesetzt, wodurch eine zweite Gärung beginnt, die die Aromen vereint. Der Prozess wird schließlich gestoppt, um einen \u003cstrong\u003ehohen Restzuckergehalt\u003c\/strong\u003e zu bewahren und die gewünschte Rundheit zu sichern. Das Ergebnis ist ein voller, reichhaltiger Schluck, getragen von einer \u003cstrong\u003elebendigen Säure\u003c\/strong\u003e, die die Struktur des Weins definiert und ausbalanciert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Querciantica erinnert an die alte Tradition des Visciolato aus den Marken, die schon zu Zeiten des Herzogs Federico da Montefeltro geschätzt wurde. Diese Spezialität aus dem Hause Velenosi entsteht durch die Verbindung von Lacrima-Wein und einem duftenden \u003cstrong\u003eWildkirschen-Sirup\u003c\/strong\u003e, hergestellt aus wilden Sauerkirschen, die Anfang Juli geerntet werden. Früher galt er als Geschenk für den weiblichen Geschmack, da er die tanninreichen Rotweine milderte. Heute ist er ein begehrter \u003cstrong\u003eMeditationswein\u003c\/strong\u003e, der von Vinous mit 89 Punkten ausgezeichnet wurde. Ein Elixier mit \u003cstrong\u003ebefriedigendem Schluck\u003c\/strong\u003e, das jeden besonderen Moment veredelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505847726251,"sku":"33630","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/velenosi-querciantica-vino-e-visciole-selezione-l-0-50_33630_1_320990d1-e75e-47cf-9636-528780b3dda2.webp?v=1773684497"},{"product_id":"cianfagna-sator-gran-maestro-tintilia-riserva-2018","title":"Cianfagna Sator Gran Maestro Tintilia Riserva 2018","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSator Gran Maestro Tintilia Riserva ist ein stiller Rotwein von Cianfagna, der die reine Ausdruckskraft der Rebsorte Tintilia widerspiegelt. Anerkannt in der Bezeichnung Tintilia del Molise Riserva, zeigt er eine tiefe und intensive Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von \u003cstrong\u003ereifem Obst\u003c\/strong\u003e und Konfitüre, bereichert durch würzige und geröstete Noten. Am Gaumen ist er umhüllend, mit einem Gleichgewicht, das von \u003cstrong\u003eeleganten Tanninen\u003c\/strong\u003e getragen wird. Ideal als Meditationswein, passt er hervorragend zu \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e, kräftigen Fleischgerichten und Schweinefleisch. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde zu dekantieren und bei einer Temperatur von 18-20 Grad zu servieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus Molise, von einem fünf Hektar großen Anwesen, dessen Boden ein \u003cstrong\u003eteilweise lehmiges und teilweise kalkhaltiges\u003c\/strong\u003e Profil aufweist, was dem Wein seine strukturelle Rückgrat verleiht. Die Reben werden am Spalier mit \u003cstrong\u003egespornter Kordon-Erziehung\u003c\/strong\u003e kultiviert, wobei gezielte Maßnahmen das Gleichgewicht des Laubwerks sichern. Die natürliche Widerstandsfähigkeit der Pflanzen ermöglicht einen landwirtschaftlichen Ansatz, der auf \u003cstrong\u003eorganischen und nachhaltigen Praktiken\u003c\/strong\u003e basiert, invasive Behandlungen ausschließt und eine Produktion fördert, die die Besonderheiten des Terroirs respektiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung beginnt im Herbst mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, wobei einige Trauben am Stock für eine späte Ernte trocknen gelassen werden. Die Gärung erfolgt mit einer langen \u003cstrong\u003eMazeration auf Schalen und Stielen\u003c\/strong\u003e, was für die sortentypische Extraktion entscheidend ist. Nur der Vorlaufmost durchläuft anschließend die malolaktische Gärung bei kontrollierter Temperatur. Die Reifung dauert mindestens dreißig Monate im Edelstahl, gefolgt von sechs Monaten in \u003cstrong\u003efranzösischen Fässern\u003c\/strong\u003e und drei Monaten im Glas. Der Verzicht auf eine abschließende Filtration bewahrt die geschmackliche Integrität des Weins vollständig.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut Cianfagna, gegründet im Jahr 1860, feiert seine molisanischen Wurzeln und produziert seit 1999 sortenreine Weine. Der Sator Gran Maestro Tintilia Riserva entsteht durch sorgfältige Pflege im Weinberg, wobei einige Trauben direkt an der Pflanze für eine \u003cstrong\u003espäte Lese\u003c\/strong\u003e im November trocknen. Diese Spitzenqualität, die in einer limitierten Auflage von etwa 10.000 Flaschen hergestellt wird, reift lange sowohl im Edelstahl als auch in \u003cstrong\u003efranzösischen Tonneaux\u003c\/strong\u003e. Die Entscheidung für den vollständigen \u003cstrong\u003eVerzicht auf Filtration\u003c\/strong\u003e bewahrt die Integrität und die authentischen organoleptischen Eigenschaften und schenkt einen umhüllenden und komplexen Genuss.\u003c\/p\u003e","brand":"Cianfagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505900875947,"sku":"34161","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cianfagna-sator-gran-maestro-tintilia-riserva-2018_34161_1.jpg?v=1773684798"},{"product_id":"pampero-ron-anejo-blanco-1l","title":"Pampero Ron Anejo Blanco 1L","description":"Añejo Blanco Rum, hergestellt in Venezuela von Pampero, einer traditionsreichen Marke, die die Rumproduktion seit 1938 revolutioniert hat. Dieses Destillat wird aus Zuckerrohr gewonnen, reift mindestens sechs Monate in Eichenfässern und wird mit Holzkohle gefiltert. Der Alkoholgehalt beträgt 37,5 % vol. In der Nase zeigen sich Anklänge von Zuckerrohr. Am Gaumen ist er trocken und kräftig – perfekt für alle, die authentische Aromen und klassische Cocktails lieben.","brand":"Pampero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505935642795,"sku":"34361","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pampero-ron-anejo-blanco-1l_34361_1_1c2d6e44-cc57-45e8-8948-54ba8a9c6471.webp?v=1773684974"},{"product_id":"andre-beaufort-champagne-ambonnay-grand-cru-brut-nature-rose","title":"Andre Beaufort Champagne Ambonnay Grand Cru Brut Nature Rosè","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAndre Beaufort Champagne Ambonnay Grand Cru Brut Rosé ist ein biologischer Wein von Andre Beaufort, der die Besonderheiten des Pinot Noir getreu widerspiegelt. Im Glas zeigt der Champagner eine intensive rosa Farbe mit eleganten Lachsnuancen. In der Nase offenbart er deutliche \u003cstrong\u003eRosendüfte\u003c\/strong\u003e und frische florale Noten, ausbalanciert durch lebendige fruchtige Akzente. Am Gaumen ist der Schluck trocken, ausgesprochen \u003cstrong\u003ereich und mineralisch\u003c\/strong\u003e, getragen von einer bemerkenswerten aromatischen Persistenz. Der Genuss wird von einem \u003cstrong\u003efeinen Perlage\u003c\/strong\u003e begleitet, das die Ausgewogenheit des Weins unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus \u003cstrong\u003eWeinbergen, die teilweise in Ambonnay\u003c\/strong\u003e liegen, als Grand Cru klassifiziert, und teilweise in Polisy. In diesen Gebieten betreibt das Weingut einen strengen \u003cstrong\u003ebiodynamischen Weinbau\u003c\/strong\u003e und verzichtet vollständig auf Herbizide und synthetische Chemikalien. Beim Anbau des Pinot Noir werden ausschließlich natürlicher Kompost sowie mechanische und manuelle Bodenbearbeitung eingesetzt. Die Pflege der Reben erfolgt mit pflanzlichen Präparaten und gezielten Maßnahmen zum Schutz des Ökosystems, wodurch Trauben entstehen, die den Charakter des \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e authentisch widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation erfolgt streng nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e und behält in jeder Phase einen handwerklichen Charakter bei. Die Gärung wird ausschließlich durch \u003cstrong\u003eeigene Hefen\u003c\/strong\u003e ausgelöst, gefolgt von der Flaschenreifung zur Schaumbildung. Die Arbeiten im Keller umfassen das Rütteln und das \u003cstrong\u003emanuelle Degorgieren\u003c\/strong\u003e, sorgfältige Eingriffe, die für die richtige Klärung des Weins unerlässlich sind. Dieser Prozess ergibt einen Champagner von großer Präzision, der sich über mehrere Jahre hervorragend entwickeln kann und ideal bei einer Temperatur zwischen 6 und 8 Grad serviert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser edle Champagner Rosé ist eine Hommage an den \u003cstrong\u003ebiodynamischen Weinbau\u003c\/strong\u003e, der in den Crus von Ambonnay und Polisy praktiziert wird. André Beaufort baut den Pinot Noir ohne synthetische Chemie an und bevorzugt natürliche Methoden sowie Aromatherapie. Die handwerkliche Philosophie des Weinguts zeigt sich im Einsatz von \u003cstrong\u003eeinheimischen Hefen\u003c\/strong\u003e und einem minimalen Einsatz von Sulfiten. Der gesamte Prozess der traditionellen Flaschengärung, veredelt durch das \u003cstrong\u003emanuelle Degorgieren\u003c\/strong\u003e, wird mit größter Sorgfalt durchgeführt, um das reiche mineralische Profil und die eleganten Rosendüfte zu bewahren, die diesen Grand Cru außergewöhnlich machen.\u003c\/p\u003e","brand":"Andre Beaufort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505977684139,"sku":"34634","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andre-beaufort-champagne-ambonnay-grand-cru-brut-rose_34634_1.jpg?v=1773685089"},{"product_id":"domaine-jonsier-lirac-rouge-les-muses-2017","title":"Domaine Jonsier Lirac Rouge Les Muses 2017","description":"Stillroter Lirac aus dem Rhône-Tal, 14,5 % vol., hergestellt von Domaine Jonsier. Cuvée: Grenache, Mourvèdre, Syrah. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2017. 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