Slovenia

Vendita vini slovenia

Slovenia

Bianco o rosso, molto aromatico, forte, pieno o leggero, secco o dolce qualsiasi vino vi piaccia, nelle 3 regioni vinicole della Slovenia troverete di sicuro il vostro preferito. I vini selezionati delle 3 regioni vinicole slovene con 14 distretti vinicoli sono tra i migliori al mondo per qualità. A causa delle differenze di luogo, clima e metodi di invecchiamento, ciascuna regione vinicola ha la propria selezione di varietà. I vigneti sloveni sono situati proprio al centro della fascia viticola europea. Questa fascia, che corrisponde alla posizione ideale per la vite, è la stessa dove si trovano, ad esempio i vigneti della Borgogna. Gli influssi combinati del clima e del suolo permettono alla Slovenia una maggiore varietà di offerta di vini. Qui crescono ottimamente ben 52 tipi di viti!

Informazioni su Slovenia

Regione Slovenia
Nazione Slovenia
Clima e terreno La Slovenia, ideale prolungamento della Venezia-Giulia, è l’unico paese dell’Europa orientale il cui vino è sempre stato venuto e apprezzato anche nell’Europa orientale; i dolci pendii delle sue colline offrono alcune zone perfette per la viticoltura, raggruppate in tre distinte regione vinicole: Primoska (sulla costa), Posavje (lungo il fiume Sava) e Podravje (lungo il fiume Drava), rappresenta nella cantina a fianco. La zona di Primorska è caratterizzata da estati molto calde e precoci e piogge autunnali. La maggior parte dei suoi vigneti subisce l’influsso sia del mare sia delle Alpi e dà vini particolarmente aromatici e potenti. Come in Friuli, si coltiva un’ampia gamma di vitigni sia locali sia internazionali, tra cui il sauvignonasse (un tempo noto in questa zona tokaj e in Friuli come friulano).
Storia Gli Sloveni si insediarono nei territori alpini dell’alta Drava e della Sava, spingendosi verso l’Isonzo e il Timavo superiore, alla fine del 6° secolo. Dalla soggezione agli Avari e dal dominio del franco Samo (623-658), passarono ai Bavari (745-788), ai Franchi (788-907) e ai Magiari (907-955) finché, nell’11°-12° sec., piccole dinastie feudali tedesche o soggette all’impero dominarono varie parti della S., che con la salita al trono imperiale degli Asburgo rimase fino al 1918 stabilmente legata a Vienna. Per secoli gli Sloveni furono privi di una classe dirigente strettamente slovena; solo la Riforma e quindi la Controriforma gettarono le basi, con la lingua, di una coscienza nazionale slovena. Nel 1809-13, la creazione, da parte di Napoleone, delle Province illiriche, con capitale Lubiana, fu considerata dagli Sloveni come un importante riconoscimento della loro individualità nazionale; le istanze di autonomia da Vienna, riemerse durante la crisi del 1848-49, rimasero comunque confinate a una ristretta cerchia di intellettuali. Dopo la sconfitta austriaca nella Prima guerra mondiale, gli Sloveni aderirono alla creazione di un regno slavo-meridionale (1918). Spartita fra l’Italia e la Germania nel 1941, nel 1946 la Slovenia tornò a far parte della Iugoslavia come repubblica federata, ma la morte di Tito (1980), unita alla crisi economica degli anni 1980 e alle tensioni nazionali, comportò anche in Slovenia, come nelle altre repubbliche iugoslave, una fase di instabilità evolutasi in sentimenti separatisti. Le prime elezioni multipartitiche nel 1990 furono così vinte in Parlamento dagli indipendentisti; contemporaneamente veniva eletto presidente M. Kučan, candidato del Partito del rinnovamento democratico (erede della Lega dei comunisti di Slovenia). Nel giugno 1991 fu proclamata l’indipendenza; la crisi militare che seguì vide contrapposte le forze territoriali slovene e le forze armate iugoslave che, dopo la firma di un ‘cessate il fuoco’ in luglio, si ritirarono in ottobre.
Prodotti tipici I vini della regione vinicola di Podravje, la più estesa e continentale della Slovenia, sono in prevalenza bianchi da uve laški rizling e sipon, a cui si aggiunge il renski rizling. La regione vinicola di Posavje, la più piccola ma anche la più varia, risente di una forte influenza francese e produce vini ancora più leggeri e aspri, come il bianco Rumeni Plavec, specialità della zona di Bizeljsko Sremič, la risposta locale all’austriaco Schlicher. La regione vinicola più occidentale e al momento più interessante è quella di Primorska. Qui prevalgono i bianchi secchi e aromatici e i rossi decisi di stile friulano, che, fatto insolito per la Slovenia, rappresentano metà della produzione locale. In alcuni casi delle regioni vinicole slovene sono la continuazione delle confinanti zone del Friuli. La ribolla gialla domina tra i bianchi, anche se sono sempre più interessanti gli uvaggi con rossi bordolesi. Il Kras, l’aspro altopiano calcareo sopra Trieste, con il suo suolo rosso e ricco di ferro, è l’estensione orientale del Carso, famoso per lo scuro e deciso Teran ottenuto da uve refošk, che sono coltivate anche attorno a Koper (Capodistria), sulla costa istriana.
Piatti tipici La Slovenia è il regno delle patate. È il contorno più diffuso nei ristoranti. Ne esistono diverse varietà locali per non parlare di festival e monumenti dedicati. In particolare, non perdetevi il World Roast Potato Festival, l’evento che celebra le patate arrosto, uno dei piatti nazionali sloveni. Di solito si svolge in settembre e la località che lo ospita cambia ogni anno. Potete però assaggiare questi ingredienti in tante altre ricette locali. Provatele fritte con la cipolla, negli stufati, nelle insalate, nelle omelette oppure in vari tipi di gnocchi. Nella cittadina di Kostel è tradizionale il porridge di patate. Nella parte montuosa è diffuso il govnač, ovvero un contorno a base di patate e crauti, e i kocovi krapi, dei ravioli di patate ripieni di polenta, formaggio e frutta secca. Provate questi tuberi nelle zuppe o nella torta con il formaggio Mohant, tipico della zona del Bohinj, nel nord-ovest del Paese. Assaggiate gli žlikrofi di Idrija, ovvero ravioli ripieni di patate, cipolla e spezie, e non perdetevi gli impasti dolci preparati con la farina di patate. Le zuppe sono un elemento fondamentale per la tradizione culinaria Slovenia. Spesso rappresentano l’inizio del pasto per cui non potete andare via senza averne almeno assaggiate un paio. Del resto, ce ne sono per tutti i gusti per cui non avete scuse! Una delle ricette più famose è la prežganka a base di farina, uova e semi di cumino. Altra specialità famosa è la jota, una specie di stufato di fagioli, crauti (alcuni preferiscono la rapa), patate e carne di maiale (a volte affumicata per dare un sapore più deciso al tutto). Il goveja juha è un brodo di manzo e verdure, spesso proposto come entrée nel pranzo della domenica quando tutta la famiglia si riunisce. Nel nord-est del Paese è tradizionale il bograč, uno stufato di carne (manzo, maiale e cinghiale), patate e paprika.
Vitigni a bacca rossa Cabernet Sauvignon, Franconia, Malvasia, Merlot, Pinot Nero, Refosco dal Peduncolo Rosso, Terrano
Vitigni a bacca bianca Chardonnay, Friulano/Sauvignon Vert, Moscato Giallo, Picolit, Ribolla Gialla, Riesling, Riesling Italico, Sauvignon

Vendita vini Slovenia online

Totale 31 prodotti
Ordina per 
92
Prezzo CHF 22,67
Risparmi CHF 3,21 (14%)
CHF 19,46 IVA inc.
Acquista
Ultime 4 bottiglie
92
Bianco fermo aromatico
Dolfo
,  N/A , 100% Malvasia
13,50%, 0,75 l
Prezzo CHF 28,92
Risparmi CHF 3,52 (12%)
CHF 25,40 IVA inc.
Acquista
Ultime 4 bottiglie
92
Rosso green fermo secco
Dolfo
,  N/A , 100% Pinot Nero
13,00%, 0,75 l
Prezzo CHF 28,92
Risparmi CHF 3,52 (12%)
CHF 25,40 IVA inc.
Acquista
Ultime 2 bottiglie
92
Bianco green fermo
Dolfo
,  N/A , 100% Ribolla Gialla
12,50%, 0,75 l
Prezzo CHF 23,07
Risparmi CHF 3,18 (14%)
CHF 19,89 IVA inc.
Acquista
Ultime 6 bottiglie
94
Bianco green fermo
Simcic
,  N/A , 100% Chardonnay
13,50%, 0,75 l
Prezzo CHF 35,27
Risparmi CHF 3,70 (11%)
CHF 31,57 IVA inc.
Acquista
Ultime 2 bottiglie
92
Prezzo CHF 22,67
Risparmi CHF 3,32 (15%)
CHF 19,35 IVA inc.
Acquista
Ultime 2 bottiglie
93
Bianco green fermo
Simcic
,  N/A , 100% Pinot Grigio
13,50%, 0,75 l
DE 93
Prezzo CHF 34,48
Risparmi CHF 3,67 (11%)
CHF 30,81 IVA inc.
Acquista
Ultima bottiglia
92
Rosso green fermo
Simcic
,  N/A , 100% Pinot Nero
13,50%, 0,75 l
Prezzo CHF 45,83
Risparmi CHF 4,32 (9%)
CHF 41,51 IVA inc.
Acquista
Ultime 4 bottiglie
92
Bianco green fermo
Simcic
,  N/A , 100% Ribolla Gialla
13,00%, 0,75 l
Prezzo CHF 35,27
Risparmi CHF 3,70 (11%)
CHF 31,57 IVA inc.
Acquista
Ultime 5 bottiglie
92
Prezzo CHF 22,67
Risparmi CHF 3,21 (14%)
CHF 19,46 IVA inc.
Acquista
Ultime 4 bottiglie
91
Prezzo CHF 35,60
Risparmi CHF 3,71 (10%)
CHF 31,89 IVA inc.
Acquista
Ultime 6 bottiglie
96
Bianco biologico fermo
Erzetic
,  N/A , 100% Ribolla Gialla
13,50%, 0,75 l
GR 3
Prezzo CHF 56,11
Risparmi CHF 4,87 (9%)
CHF 51,24 IVA inc.
Acquista
Ultime 5 bottiglie
89
Bianco spumante metodo classico brut
Silveri
,  N/A , 100% Ribolla Gialla
12,00%, 0,75 l
Prezzo CHF 26,92
Risparmi CHF 3,46 (13%)
CHF 23,46 IVA inc.
Acquista
Ultime 6 bottiglie
90
Bianco spumante metodo classico brut
Silveri
,  N/A , 40% Chardonnay, 60% Ribolla Gialla
12,50%, 0,75 l
Prezzo CHF 29,38
Risparmi CHF 3,76 (13%)
CHF 25,62 IVA inc.
Acquista
Ultime 6 bottiglie
89
Bianco green fermo
12,50%, 0,75 l
Prezzo CHF 16,79
Risparmi CHF 2,74 (16%)
CHF 14,05 IVA inc.
Acquista
Ultime 6 bottiglie
89
Bianco biologico fermo secco
13,50%, 0,75 l
Prezzo CHF 26,98
Risparmi CHF 3,41 (13%)
CHF 23,57 IVA inc.
Acquista
Ultime 3 bottiglie
91
Rosso green fermo secco
Slavcek
,  N/A , 100% Merlot
13,50%, 0,75 l
Prezzo CHF 43,21
Risparmi CHF 4,19 (10%)
CHF 39,02 IVA inc.
Acquista
Ultime 5 bottiglie
90
Rosato green spumante metodo classico pas dosé
12,00%, 0,75 l
Prezzo CHF 34,48
Risparmi CHF 3,89 (11%)
CHF 30,59 IVA inc.
Acquista
Ultime 2 bottiglie
94
Bianco biologico fermo aromatico
Movia
,  N/A , 100% Malvasia Istriana
13,00%, 0,75 l
Prezzo CHF 28,14
Risparmi CHF 3,49 (12%)
CHF 24,65 IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile
90
Prezzo CHF 34,51
Risparmi CHF 3,70 (11%)
CHF 30,81 IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile
92
Prezzo CHF 23,40
Risparmi CHF 3,19 (14%)
CHF 20,21 IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile
93
Rosso fermo
Simcic
,  N/A , 100% Merlot
14,00%, 0,75 l
Prezzo CHF 40,19
Risparmi CHF 3,98 (10%)
CHF 36,21 IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile
92
Bianco green fermo
Simcic
,  N/A , 100% Ribolla Gialla
13,00%, 0,75 l
Prezzo CHF 22,67
Risparmi CHF 3,21 (14%)
CHF 19,46 IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile
92
Bianco biologico fermo aromatico
13,50%, 0,75 l
Prezzo CHF 30,15
Risparmi CHF 3,67 (12%)
CHF 26,48 IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile
92
Bianco biologico fermo aromatico
14,00%, 0,75 l
Prezzo CHF 19,79
Risparmi CHF 3,03 (15%)
CHF 16,76 IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!