| Vitigno |
Moscato Rosa |
| Sinonimi |
Moscato rosso, moscato rosato, Rosen Muskateller, Uva rosa. |
| Colore bacca |
Bacca grigia/rosa |
| Specie |
Autoctono |
| Vigoria |
Molto buona |
| Maturazione |
Medio-tardiva |
| Zone di coltivazione |
Il Moscato Rosa viene coltivato nel Trentino Alto Adige (Rosenmuskateller) e, in misura minore, in Piemonte, Friuli Venezia Giulia e in provincia di Bologna. |
| Storia |
Il vitigno Moscato Rosa è un vitigno molto antico, di probabili origini greche. Diffuso in Dalmazia e Istria, da qui sarebbe poi arrivato in Tirolo, ed in seguito in poche zone in provincia di Alessandria, soprattutto nel tortonese. Il nome sembra derivare più dall'aroma primario di rosa che caratterizza questo vitigno aromatico, che non dal colore della bacca, che è in realtà nero-bluastra. Fa parte della famiglia dei Moscati, vitigni aromatici il cui nome deriva da "muscum", muschio, il cui aroma caratteristico si ritrova nell'uva e che probabilmente corrisponde all'"anathelicon moschaton" dei Greci. Le uve hanno una marcata aromaticità ed un elevato contenuto in geraniolo e sono vinificate per lo più dopo appassimento, per ottenere vini dolci e/o liquorosi. |
| Caratteristiche ampelografiche |
Foglia: cuneiforme, di taglia media; lembo piegato a gronda, spesso; superficie bollosa, verde-violacea, opaca; denti principali rettilinei, denti laterali convessi, di taglia media; pagina inferiore del lembo aracnoidea; seno peziolare a V, con bordi convergenti; punto peziolare violaceo-rossastro, così come la base delle nervature principali.
Grappolo: grande (lungo fino a 18 cm), conico, con un'ala, compatto; và soggetto ad acinellatura, ed è talvolta privo di acini in certi punti.
Acino: rosato o rosso chiaro, irregolare, ellissoidale corto, grande (lungo 2 cm); polpa molle; succo incolore, a sapore moscato. |
| Caratteristiche del vino che si ottiene con questo vitigno |
Il vino che si ottiene dal vitigno moscato rosa è di colore rosso rubino, chiaro. Al palato è aromatico, fragrante, fresco. |