Corvina

Descrizione
Il vitigno Corvina, le cui origini risalgono al 1600, si reputa che sia originario della Valpolicella.

Il suo nome deriva probabilmente dal colore intenso degli acini che è molto scuro tendente al nero. Indubbiamente la Corvina è uno degli ingredienti principali con il quale viene elaborato il ben noto Amarone della Valpolicella.

L’uva corvina è particolarmente diffusa in Lombardia, nel Veronese e nella zona del Garda.

La Corvina si distingue per delle foglie di media dimensione di forma pentagonale caratterizzate da un grappolo compatto con una struttura piramidale e da un acino di dimensione media con buccia pruinosa dal caratteristico colore blu-nero.

Su Xtrawine potrai trovare un’ampia selezione di vini elaborati da vitigno Corvina che si distinguono non solo per la loro colorazione rosso intensa ma anche per un profumo fine, fruttato ed elegante, mentre al palato si presenta morbido ma ben strutturato con un retrogusto aromatico e leggermente amarognolo.

Informazioni su Corvina

Vitigno Corvina
Sinonimi cruina, cruinon, croba, corbina, corniola, corvina gentile e corvina rizza.
Colore bacca Bacca rossa
Aromaticità Neutro
Vigoria Buona
Maturazione Fine settembre, inizio ottobre.
Produttività Ottima e costante.
Zone di coltivazione E' particolarmente diffuso in tutta l’area collinare del veronese.
Storia La prima descrizione, quella del Pollini nel 1818, indica come luogo di coltivazione la zona della Valpolicella. Da allora il vitigno è ancora diffuso in tutta l’area del veronese dove, in passato, per le sue straordinarie qualità, venne chiamata anche corvina reale.
Caratteristiche ampelografiche Foglia: di grandezza media, pentagonale, quinquelobata; seno peziolare a U o a lira, per lo più aperto; seni laterali superiori molto profondi con bordi sovrapposti; seni laterali inferiori profondi; angolo alla sommità del lobo terminale retto; lobi marcati, piegati un po' a gronda; lembo un po' ondulato; pagina superiore di color verde intenso, liscia, opaca; pagina inferiore grigio-verde, aracnoidea; nervature sporgenti e che traspaiono superiormente, verdi, talvolta rosate alla base. Denti molto pronunciati, irregolari, acuti. Grappolo: di media grandezza, lungo, cilindrico-piramidale, con un'ala spesso lunga (ed in tal caso prende il nome di "Corvina doppia" della quale molti agricoltori parlano come di una varietà), piuttosto compatto; peduncolo visibile, legnoso all'attacco, di media grossezza, leggermente rosato; pedicelli mezzani, sottili, talvolta rosati; cercine molto evidente, liscio di color rosso-vinoso intenso; pennello grande violaceo. Acino: medio (mm 15), ellissoidale; buccia di color blu-violetto, molto pruinosa, spessa, molto consistente, un po' astringente, con ombelico persistente; polpa sciolta di sapore semplice e dolce.
Caratteristiche del vino che si ottiene con questo vitigno Il colore del vino ottenuto dal vitigno corvino è rosso rubino intendo con sfumature blu-viola; il profumo è molto intenso e fine, fruttato con sentori di amarena, note speziate e di cioccolato. Il gusto esprime grande morbidezza, buona alcolicità, struttura, freschezza e delicata tannicità, con persistenza aromatica molto lunga e leggermente amarognola.

Vendita vini Corvina online

Totale 253 prodotti
Ordina per 
91
Rosso fermo
Tommasi
,  DOCG Amarone della Valpolicella Classico, 50% Corvina, 30% Rondinella, 15% Corvinone, 5% Oseleta
15,00%, 0,75 l
Prezzo CHF 38,91
Risparmi CHF 3,89 (10%)
CHF 35,02 IVA inc.
Acquista
89
Rosso fermo
Salvaterra
,  DOC Valpolicella Classico Superiore, 65% Corvina, 20% Rondinella, 10% Corvinone
14,50%, 0,75 l
Prezzo CHF 21,08
Risparmi CHF 3,14 (15%)
CHF 17,94 IVA inc.
Acquista
Ultima bottiglia
88
Rosato fermo
Negrar - Domini Veneti
,  DOC Bardolino Chiaretto Classico, 65% Corvina, 5% Molinara, 30% Rondinella
12,50%, 0,75 l
Prezzo CHF 12,30
Risparmi CHF 2,46 (20%)
CHF 9,84 IVA inc.
Acquista
Ultima bottiglia
88
Rosso biologico fermo
Villabella
,  DOC Bardolino Classico, Corvina, Rondinella, Corvinone
12,00%, 0,75 l
Prezzo CHF 16,43
Risparmi CHF 5,36 (33%)
CHF 11,07 IVA inc.
Acquista
Ultime 6 bottiglie
91
Rosso fermo
Viviani
,  DOC Valpolicella Classico Superiore, 75% Corvina, 5% Molinara, 20% Rondinella
14,00%, 0,75 l
Prezzo CHF 31,06
Risparmi CHF 3,71 (12%)
CHF 27,35 IVA inc.
Acquista
Ultime 5 bottiglie
90
Rosso fermo
12,50%, 0,75 l
Prezzo CHF 17,86
Risparmi CHF 2,73 (15%)
CHF 15,13 IVA inc.
Acquista
89
Rosso fermo
Paladin
,  DOC Valpolicella Ripasso Superiore, 65% Corvina, 10% Rondinella, 15% Corvinone
14,50%, 0,75 l
Prezzo CHF 24,53
Risparmi CHF 3,23 (13%)
CHF 21,30 IVA inc.
Acquista
Ultime 6 bottiglie
95
Rosso fermo
Romano Dal Forno
,  DOCG Amarone della Valpolicella, Corvina, Croatina, Rondinella, Corvinone, Oseleta
16,50%, 0,75 l
RP 96
JS 93
DE 94
CHF 424,22 IVA inc.
Acquista
Prodotto raro
91
Rosso fermo
Gerardo Cesari
,  IGT Veronese, 100% Corvina
13,50%, 0,75 l
Prezzo CHF 26,10
Risparmi CHF 3,40 (13%)
CHF 22,70 IVA inc.
Acquista
Ultime 4 bottiglie
90
Rosso fermo
Paladin
,  DOCG Amarone della Valpolicella, 65% Corvina, 10% Rondinella, 15% Corvinone
16,00%, 0,75 l
Prezzo CHF 41,55
Risparmi CHF 4,04 (10%)
CHF 37,51 IVA inc.
Acquista
90
Rosso passito dolce
Casa Sartori 1898
,  DOCG Recioto della Valpolicella Classico, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, 50% Corvina, 15% Rondinella, 30% Corvinone
13,50%, 0,50 l
Prezzo CHF 28,98
Risparmi CHF 3,58 (12%)
CHF 25,40 IVA inc.
Acquista
Ultime 6 bottiglie
90
Rosso fermo
Corte Giara (Allegrini)
,  IGT Veneto, 40% Corvina, 60% Merlot
12,50%, 0,75 l
Prezzo CHF 12,50
Risparmi CHF 2,55 (20%)
CHF 9,95 IVA inc.
Acquista
90
Rosso fermo
Casa Sartori 1898
,  DOC Valpolicella Classico Superiore, 45% Corvina, 5% Croatina, 20% Rondinella, 30% Corvinone
13,50%, 0,75 l
JS 90
Prezzo CHF 17,34
Risparmi CHF 2,75 (16%)
CHF 14,59 IVA inc.
Acquista
Ultime 5 bottiglie
90
Rosso passito dolce
Masi Agricola
,  DOCG Recioto della Valpolicella Classico, Corvina, Molinara, Rondinella
14,00%, 0,375 l
Prezzo CHF 29,76
Risparmi CHF 3,60 (12%)
CHF 26,16 IVA inc.
Acquista
Ultime 6 bottiglie
92
Rosso fermo
Serego Alighieri
,  DOCG Amarone della Valpolicella Classico, Corvina, Molinara, Rondinella
15,50%, 0,75 l
VR 3
Prezzo CHF 71,76
Risparmi CHF 5,60 (8%)
CHF 66,16 IVA inc.
Acquista
Ultime 6 bottiglie
94
Rosso green fermo
Tommaso Bussola
,  DOC Amarone della Valpolicella Classico, 45% Corvina, 25% Rondinella, 30% Corvinone
17,00%, 0,75 l
BB 5
CHF 164,45 IVA inc.
Acquista
Ultime 4 bottiglie
92
Rosso biologico fermo
Negrar - Domini Veneti
,  DOCG Amarone della Valpolicella Classico, 70% Corvina, 15% Rondinella, 15% Corvinone
16,00%, 0,75 l
Prezzo CHF 35,55
Risparmi CHF 3,77 (11%)
CHF 31,78 IVA inc.
Acquista
Ultime 2 bottiglie
92
Rosso fermo
Costa Arente
,  DOCG Amarone della Valpolicella Valpantena, 50% Corvina, 15% Rondinella, 20% Corvinone
16,50%, 0,75 l
Prezzo CHF 49,26
Risparmi CHF 4,51 (9%)
CHF 44,75 IVA inc.
Acquista
Ultime 6 bottiglie
92
Rosso fermo
Villabella
,  DOC Bardolino Classico, Corvina, Rondinella
13,00%, 0,75 l
VT 4
Prezzo CHF 25,05
Risparmi CHF 3,32 (13%)
CHF 21,73 IVA inc.
Acquista
Ultima bottiglia
90
Rosato biologico fermo
Villabella
,  DOC Bardolino Chiaretto Classico, Corvina, Rondinella
13,00%, 0,75 l
Prezzo CHF 15,86
Risparmi CHF 2,67 (17%)
CHF 13,19 IVA inc.
Acquista
90
Rosato green fermo
Zenato
,  DOC Bardolino Chiaretto, 65% Corvina, 10% Molinara, 25% Rondinella
12,50%, 0,75 l
Prezzo CHF 12,30
Risparmi CHF 2,46 (20%)
CHF 9,84 IVA inc.
Acquista
Ultime 5 bottiglie
89
Rosso fermo
Villabella
,  IGT Veronese, 100% Corvina
13,50%, 0,75 l
JS 90
Prezzo CHF 15,62
Risparmi CHF 5,16 (33%)
CHF 10,46 IVA inc.
Acquista
89
Rosso fermo
Tenuta Sant'Antonio
,  DOC Valpolicella Ripasso Superiore, 70% Corvina, 5% Croatina, 20% Rondinella, 5% Oseleta
14,00%, 0,75 l
Prezzo CHF 20,95
Risparmi CHF 3,11 (15%)
CHF 17,84 IVA inc.
Acquista
Ultima bottiglia
91
Rosso green fermo
Gerardo Cesari
,  DOC Valpolicella Classico Superiore, Corvina, Rondinella, Corvinone
13,00%, 0,75 l
Prezzo CHF 17,00
Risparmi CHF 2,73 (16%)
CHF 14,27 IVA inc.
Acquista
Ultime 3 bottiglie
96
Rosso fermo
Casa Sartori 1898
,  DOCG Amarone della Valpolicella Riserva, 60% Corvina, 10% Croatina, 20% Rondinella, 10% Corvinone
15,50%, 0,75 l
BB 5
Prezzo CHF 55,24
Risparmi CHF 4,76 (9%)
CHF 50,48 IVA inc.
Acquista
Ultime 2 bottiglie

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!