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Vini

Prezzo

Abbinamento

Formato

0,375 litri - Piccola (1)
0,50 litri - Media (1)

Grado alcolico

Tra 10-12,5% (2)
Tra 12,5-13,5% (2)

Annata

2022 (1)
2021 (1)

Capacità invecchiamento

10 - 15 anni (1)
15 - 25 anni (1)

Totale 2 prodotti

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Fattoria Zerbina Albana Passito Arrocco 0.5L 2021

90

Bianco green passito dolce

, Emilia-Romagna

Fattoria Zerbina Albana Passito Arrocco 0.5L 2021

, DOCG Albana di Romagna Passito, 100% Albana

12,50%, 0,50 l

CHF 29,94 IVA inc.

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Fattoria Zerbina Albana Passito Scaccomatto 0.375L 2022

93

Bianco passito dolce

, Emilia-Romagna

Fattoria Zerbina Albana Passito Scaccomatto 0.375L 2022

, DOCG Albana di Romagna Passito, 100% Albana

12,50%, 0,375 l

CHF 52,10 IVA inc.

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Informazioni su Albana

Vitigno	Albana
Sinonimi	albana della forcella, albana del riminese, greco, greco di ancona, albana gentile di Bertinoro, albana della serra, albana della compadrona, albana della bagarona e albana della gaiana.
Colore bacca	Bacca bianca
Vigoria	Molto buona
Maturazione	Ultima decade di settembre.
Produttività	Buona e abbastanza costante.
Zone di coltivazione	La sua coltivazione riguarda soprattutto la Romagna: altrove i vari tentativi di diffusione hanno sempre dato scarsi risultati.
Storia	Le origini sono talmente antiche che non è facile distinguere la storia dalla leggenda. Le prime notizie documentabili risalgono al 1200: è stato citato da Pier de' Crescenzi (1303) ed i suoi pregi sono stati sottolineati nel 1654 dal Tanara, che già distingueva il vitigno in diversi tipi.
Caratteristiche ampelografiche	Foglia: grande, pentagonale, tri o pentalobata; seno peziolare stretto o chiudentesi con i bordi che sovente si accavallano; seni laterali superiori profondi, aperti o chiudentisi; seni laterali inferiori poco profondi; lobi marcati specialmente quello mediano, che è lanceolato; angolo alla sommità del lobo mediano, retto; lembo ondulato, spesso un po' a coppa con gli orli tipicamente rivolti in basso; pagina superiore di color verde scuro, opaca, rugosa o bollosa, glabra; pagina inferiore grigio-verde, leggero tomento lanugginoso diffuso su tutto il lembo; nervature appariscenti, color verde sfumato in rosa alla base su tutte e due le pagine; dentatura un po' grossolana, denti acuti con margini concavi da un lato, convessi dall'altro, distribuiti in due ordini. Acino: di media grandezza, sferoide, un po' irregolare, sezione trasversale circolare, con ombelico persistente; buccia di colore giallo dorato carico tendente all'ambrato, molto pruinosa, un po' sottile, non molto consistente, un po' tannica; polpa sciolta, succosa, di sapore semplice, molto dolce.
Caratteristiche del vino che si ottiene con questo vitigno	Il colore del vino ottenuto dal vitigno albana è in genere giallo paglierino tendente al dorato. Il profumo è abbastanza inteso e fruttato, ed il gusto esprime buon equilibrio tra freschezza e morbidezza, con un finale leggermente amarognolo. Questo vitigno si presta molto bene all'appassimento, grazie al quale si ottengono vini di pregio, morbidi ed avvolgenti, dai profumi intensi ed articolati in note dolci e fruttate.
Note	Resistenza alle malattie ed altre avversità: abbastanza sensibile all'oidio ed al marciume dell'uva.

Immagini Albana

Albana 1

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