Volpe Pasini Zuc di Volpe Refosco dal Peduncolo Rosso 2013

Volpe Pasini Zuc di Volpe Refosco dal Peduncolo Rosso 2013

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Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Volpe Pasini Zuc di Volpe Refosco dal Peduncolo Rosso 2013
Il Refosco é il vero grande vino rosso friulano, il cui vitigno é originario proprio dei colli orientali del Friuli. Vino strutturato, pieno, ricco, di carattere, ma nel tempo gentile e vellutato.

Colore

Rosso granato tendente al violaceo.

Profumo

Profumi di mora selvatica e di frutti di sottobosco.

Sapore

Il sapore è asciutto, un po’ tannico, di corpo, con persistente retrogusto.

Abbinamento

Indicato per carne grassa, umidi, arrosti selvaggina.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Volpe Pasini Zuc di Volpe Refosco dal Peduncolo Rosso 2013
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Colli Orientali del Friuli Refosco dal Peduncolo Rosso
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Ubicazione Togliano di Torreano (UD)
Vinificazione Fermentazione in barriques nuove per 12 mesi.
Affinamento Affinamento in vetro per 12 mesi.
Acidità totale 4,90 gr/L
PH 3,70
Estratto secco 30,10 gr/L
Produzione annata 6.600 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Indicato per carne grassa, umidi, arrosti selvaggina.
In offerta Prezzo Volpe Pasini Zuc di Volpe Refosco dal Peduncolo Rosso 2013 CHF 21,30  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
91/100 
2013
xtraWine
90/100 
2013
Robert Parker
90/100 
2006
Robert Parker
91/100 
2004
Volpe Pasini
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