Villa Sandi Opere Trevigiane Metodo Classico Millesimato Brut 2014

Villa Sandi Opere Trevigiane Metodo Classico Millesimato Brut 2014

Villa Sandi, 0,75 l - 12,00%
40% Chardonnay, 60% Pinot Nero

CHF 22,05
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Veneto - Italia
Bianco spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Villa Sandi Opere Trevigiane Metodo Classico Millesimato Brut 2014

Perlage

Perlage minuto, persistente e luminoso.

Colore

Giallo dorato chiaro.

Profumo

Al bouquet è fragrante con note di crosta di pane appena sfornato e richiami olfattivi di noce e di burro di malga.

Sapore

L’attacco in bocca è piacevolmente fresco e secco su fondo sapido e morbido. La sottile spuma sostiene e accompagna un finale di frutta esotica matura.

Abbinamento

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Villa Sandi Opere Trevigiane Metodo Classico Millesimato Brut 2014
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione VSQ
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 40% Chardonnay, 60% Pinot Nero
Nazione Italia
Regione Veneto
Ubicazione Crocetta del Montello (TV)
Temperatura di fermentazione 17-19 °C
Vinificazione Le uve intere vengono introdotte nella pressa pneumatica e il mosto che si ottiene dalla loro spremitura soffice, dopo un primo travaso viene collocato nei serbatoi a temperatura controllata, dove avviene la fermentazione alcolica ad una temperatura di 17-19 °C.
Affinamento Successivamente il vino rimane a maturare fino alla primavera seguente.
Produzione annata 20.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
2014
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio N/A
Decanter
89/100 
N/A
Luca Maroni
90/99 
N/A
Robert Parker
87/100 
N/A
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio N/A
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto N/A
Villa Sandi
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