Lingua
Italiano
Vini
Rossi
Campania
Villa Matilde Cecubo Roccamonfina 2015

Villa Matilde Cecubo Roccamonfina 2015

Villa Matilde, 0,75 l - 13,50%
45% Abbuoto, 30% Piedirosso, 25% Primitivo

CHF 36,43
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile

Campania - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

2 ore

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Villa Matilde Cecubo Roccamonfina 2015

Colore

Rosso cupo e fitto.

Profumo

Inconfondibile profumo di prugne con sentori di frutti di bosco, vaniglia, cacao e note di liquirizia e tabacco.

Sapore

In bocca dona sensazioni di grande eleganza, morbidezza e struttura con tutte le componenti equilibrate e tannini vellutati.

Abbinamento

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Villa Matilde Cecubo Roccamonfina 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Roccamonfina
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 45% Abbuoto, 30% Piedirosso, 25% Primitivo
Nazione
Regione Campania
Ubicazione Tenute di S.Castrese - Sessa Aurunca
Composizione del terreno Vulcanico con una buona dotazione di fosforo e potassio.
N. piante per ettaro 4500
Resa per ettaro 5000
Vendemmia Primitivo: fine agosto, principio di settembre, Piedirosso: seconda decade di ottobre.
Temperatura di fermentazione 25-26 °C
Vinificazione Uve raccolte e selezionate a mano, pigiate delicatamente ed il mosto cosi ottenuto fermenta insieme alle sue vinacce ad una temperatura di circa 25/26° C, al termine della quale si sviluppa la fermentazione malolattica.
Affinamento In barriques di rovere di Allier per 12 mesi, nuove per un terzo.
Produzione annata 16.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Villa Matilde Cecubo Roccamonfina 2015 CHF 36,43  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

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Descrizione

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