Villa Cariana Amarone della Valpolicella Classico 2019

Villa Cariana Amarone della Valpolicella Classico 2019

Villa Cariana, 0,75 l - 15,00%
75% Corvina, 20% Rondinella

Prezzo CHF 31,21
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CHF 27,57
Prezzo IVA inc.
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Veneto - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Villa Cariana Amarone della Valpolicella Classico 2019

Colore

Rosso granato intenso e compatto.

Profumo

Profumo di grande intensità e persistenza, con profumi di amarene e prugne nonché spezie dolci.

Abbinamento

Si abbina tradizionalmente alla carne alla brace, brasati e selvaggina, nonché formaggi stagionati.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Villa Cariana Amarone della Valpolicella Classico 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Amarone della Valpolicella Classico
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 15,00% in volume
Vitigni 75% Corvina, 20% Rondinella
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione Comune di Marano, Fumane, Negrar, S. Ambrogio, S. Pietro in Cariano
Temperatura di fermentazione 12-22 °C
Vinificazione Pigiatura a fine Febbraio. Fermentazione malolattica completa.
Affinamento In botti di rovere francese di allier da 50Hl per 15-18 mesi. Affinamento in bottiglia per minimo 6 mesi.
Acidità totale 5,50 gr/L
Zuccheri residui 6,50 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si abbina tradizionalmente alla carne alla brace, brasati e selvaggina, nonché formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Villa Cariana Amarone della Valpolicella Classico 2019 CHF 27,57  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2018
xtraWine
90/100 
2016
Villa Cariana
Da questa cantina:

L'azienda ha sede nel cuore della Valpolicella e più precisamente in frazione di Marano di Valpolicella.

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