Valiano Chianti Classico 2020

Valiano Chianti Classico 2020

CHF 14,27
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile

Toscana - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Valiano Chianti Classico 2020

Profumo

Aroma intenso di viola e frutti di bosco.

Sapore

Al palato è pieno ed equilibrato, con un'eccellente struttura. Tannini soffici e note fruttate nel finale.

Abbinamento

Ideale con arrosti e formaggi.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Valiano Chianti Classico 2020
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOCG Chianti Classico
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 5% Merlot, 95% Sangiovese
Nazione
Regione Toscana
Clima Altitudine: 200-300 m. s.l.m. Esposizione: Nord-Est.
Composizione del terreno Il terreno è ricco di calcare e pietra frammentata che garantiscono un ottimo drenaggio naturale.
Vendemmia Le uve Sangiovese e Merlot vengono raccolte a mano a metà Ottobre.
Vinificazione Dopo la vendemmia, le uve vengono diraspate e pigiate delicatamente. La fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio inox con macerazione sulle bucce per circa 10-15 giorni, con frequenti rimontaggi per favorire un'ottimale estrazione del colore, dei polifenoli e una maggiore complessità.
Affinamento 9 mesi in botte.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale con arrosti e formaggi.
In offerta Prezzo Valiano Chianti Classico 2020 CHF 14,27  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
91/100 
2020
xtraWine
91/100 
2020
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2015
Decanter
89/100 
2013
Fattoria di Valiano (Tenute Piccini)
Da questa cantina:

Fattoria di Valiano è situata nel cuore dell'area di produzione del Chianti Classico, nel comune di Castelnovo Berardenga, a pochi passi da Siena. Da un'accurata ricerca storica si apprende che Valiano deriva dal nome di un antico condottiero romano...

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