Valenti Etna Bianco Enrico IV 2019

Valenti Etna Bianco Enrico IV 2019

Cantine Valenti, 0,75 l - 13,00%
100% Carricante

CHF 12,43
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile

Sicilia - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Valenti Etna Bianco Enrico IV 2019

Colore

Colore giallo paglierino.

Profumo

Profumi speziati di pompelmo, menta e frutti tropicali.

Sapore

Si presenta elegante, di grande sapidità e capace di evolversi per molti anni migliorando e acquisendo grande personalità.

Abbinamento

Ottimo con piatti di pesce ma anche con carni bianche e formaggi di media stagionatura.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Valenti Etna Bianco Enrico IV 2019
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Etna Bianco
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Carricante
Nazione
Regione Sicilia
Ubicazione Versante Etna nord.
Composizione del terreno Terreno vulcanico con presenza di cenere lavica.
Vinificazione Le uve raccolte a mano vengono diraspate e lasciate in criomacerazione per almeno 8 ore a contatto con le bucce per favorire l'estrazione aromatica.
Affinamento In acciaio per 8 mesi a contatto con lieviti di fermentazione, ulteriore affinamento in vetro per 3 mesi.
Acidità totale 6,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo con piatti di pesce ma anche con carni bianche e formaggi di media stagionatura.
In offerta Prezzo Valenti Etna Bianco Enrico IV 2019 CHF 12,43  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
2019
Robert Parker
91/100 
2018
Slowine
 
Vino Quotidiano - Vino dall'eccellente rapporto tra la qualità e il prezzo 2018
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2014
Wine Spectator
89/100 
2014
Vinous
89/100 
2012
Cantine Valenti
Da questa cantina:

Cantine Valenti nasce nel 2004, dalle ceneri di un’antica distilleria. È la realizzazione del sogno di Giovanni, Francesca e Alessandro, il frutto dell’amore per Catania e per l’Etna, terra ricca di storia, di sapori, di emozioni. È l’impegno di un’...

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