Umberto Cesari Moma Sangiovese Cabernet Sauvignon 2022

Umberto Cesari Moma Sangiovese Cabernet Sauvignon 2022

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Emilia-Romagna - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Umberto Cesari Moma Sangiovese Cabernet Sauvignon 2022

Colore

Rosso chiaro con riflessi violacei.

Profumo

Intenso, persistente, con una bella presenza di frutti rossi.

Sapore

Piacevolmente vellutato, morbido, equilibrato, fine ed elegante.

Abbinamento

Vino da tutto pasto, in abbinamento a primi piatti tipici emiliani come tagliatelle al ragù ma anche salumi e carni rosse e bianche.

Pasta
Carne
Formaggi
Pollame
Maiale
Salumi

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Caratteristiche

Nome Umberto Cesari Moma Sangiovese Cabernet Sauvignon 2022
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Rubicone
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Nazione
Regione Emilia-Romagna
Ubicazione Castel San Pietro Terme (BO)
Composizione del terreno Argilloso, a medio impasto.
Resa per ettaro 80 q.
Vinificazione In vinificatori verticali di acciaio a temperatura controllata per 12-14 giorni.
Affinamento 6 mesi in botti da 30 hl. di Slavonia, 3 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Vino da tutto pasto, in abbinamento a primi piatti tipici emiliani come tagliatelle al ragù ma anche salumi e carni rosse e bianche.
In offerta Prezzo Umberto Cesari Moma Sangiovese Cabernet Sauvignon 2022 CHF 15,03  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2022
James Suckling
90/100 
2020
James Suckling
90/100 
2019
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90/100 
2018
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94/99 
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