Tipologia |
Bianco green spumante metodo classico extra brut |
Composizione del terreno |
Il suolo è magro prima di raggiungere il gesso del Campano (livello geologico) e ha la particolarità di contenere del silicio nel gesso. |
Vinificazione |
La fermentazione alcolica avviene naturalmente con lieviti indigeni in piccole botti di rovere per 6-8 mesi. Il vino non viene sottoposto a filtrazione. |
Affinamento |
Sui lieviti 30-36 mesi aiuta a rafforzare la complessità del vino e la pienezza del sapore. |
In offerta |
Prezzo Ulysse Collin Les Roises Champagne Extra Brut B Blancs CHF 82,93
IVA inc.
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