Uggiano Chardonnay Chardò 2021

Uggiano Chardonnay Chardò 2021

Uggiano, 0,75 l - 13,50%
100% Chardonnay

Prezzo CHF 15,54
Risparmi CHF 5,16 (33%)
CHF 10,38
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Toscana - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Uggiano Chardonnay Chardò 2021

Colore

Giallo paglierino brillante.

Profumo

Profumi floreali con note di acacia e fiori di arancio accompagnati da frutta tropicale, pesca e vaniglia.

Sapore

Palato elegante, pieno e sapido, con acidità bilanciata e retrogusto persistente.

Abbinamento

Spaghetto allo scoglio, cacciucco alla livornese, cruditè di pesce ed ostriche; risotti con verdure, formaggi freschi a pasta dura e molle..

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro
Vegetariano

Caratteristiche

Nome Uggiano Chardonnay Chardò 2021
Tipologia Bianco fermo
Classificazione IGT Toscana
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Italia
Regione Toscana
Ubicazione San Vincenzo a Torri (FI)
Temperatura di fermentazione 18-22 °C
Vinificazione Macerazione a freddo del mosto per 12-15 ore alla temperatura di 10-12 °C. Pressatura soffice e successiva fermentazione del succo (mosto fiore) a temperatura di 18 - 22 °C.
Affinamento Elevazione in barrique di rovere francese per 6 mesi e successivo affinamento in acciaio.
Produzione annata 6.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Spaghetto allo scoglio, cacciucco alla livornese, cruditè di pesce ed ostriche; risotti con verdure, formaggi freschi a pasta dura e molle..

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2021
James Suckling
90/100 
2020
Luca Maroni
94/99 
2020
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2020
James Suckling
89/100 
2019
James Suckling
90/100 
2018
Luca Maroni
90/99 
2018
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
Luca Maroni
90/99 
2017
Uggiano
Da questa cantina:

Immersa nella campagna toscana, a cavallo tra il Chianti Colli Fiorentini ed il Chianti Classico, in mezzo a monasteri, chiese e ville di campagna, Azienda Uggiano mette insieme un approccio qualitativo moderno con una solida tradizione premiata rego...

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