Thierry Allemand Cornas Reynard 2015

Thierry Allemand Cornas Reynard 2015

97
DE 98

Thierry Allemand, 0,75 l - 13,50%
100% Syrah

Prezzo CHF 150,26
Risparmi CHF 23,89 (16%)
CHF 126,37
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Rodano - Francia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Thierry Allemand Cornas Reynard 2015

Colore

Viola brillante.

Profumo

Un bouquet espansivo evoca frutti a bacca scura, spezie indiane, caramelle viola e incenso, ravvivato da una sfumatura minerale affumicata che si forma nel bicchiere.

Sapore

Sapido, dolce e penetrante al palato, offre lampone nero, liquore alla ciliegia e sapori floreali pastiglia, accompagnato da esotici cinque spezie in polvere e accenti di pepe bianco. Piccante, dolce e senza cuciture sul finale straordinariamente persistente, che mostra tannini vellutati, armoniosi e note di frutta floreale e blu risonante.

Abbinamento

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Thierry Allemand Cornas Reynard 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione AOC Cornas
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Syrah
Nazione Francia
Regione Rodano
Ubicazione Cornas è un villaggio nella parte settentrionale della valle del Rodano che produce vini rossi ricchi e longevi. L'area è benedetta con le stesse ripide pendici granitiche e alte ore di sole come Hermitage, a 13 km a nord, e produce uno stile di vino simile, anche se leggermente meno raffinato. Per gran parte del XX secolo, l'attenzione sui vini della Cornas era significativamente inferiore a quella che era stata in precedenza nella sua lunga storia, ma la produzione della denominazione sta recuperando la sua fama per la qualità, a causa di una recente ripresa di interessi e investimenti finanziari.
Clima Cornas, che ha solo circa 270 ettari di vigneti, si trova sulla riva occidentale del fiume Rodano, appena a sud della più grande denominazione Saint-Joseph, che è circa 20 volte la sua dimensione. La dimensione limitata della Cornas pone l'accento sulla sua produzione vinicola e non risente della reputazione variabile causata dai maggiori volumi di produzione come fa Saint-Joseph. Al momento, i vini della Cornas non attraggono prezzi così alti come i loro rivali più noti a nord, quindi forniscono un accesso conveniente a vini di alta qualità caratteristici dello stile del Rodano.
Composizione del terreno I rossi robusti di Cornas sono fatti molto vicino agli spumanti di Saint-Peray - i vigneti da cui questi due vini molto diversi vengono ad occupare lo stesso altopiano alluvionale e la cresta granitica. I villaggi di Cornas e Saint-Peray sono separati da un solo miglio (1,6 km), ma i loro mesoclimati sono misurabilmente diversi, Saint-Peray è leggermente più fresco di Cornas a causa della sua drammatica topografia.
Sistema di allevamento Le migliori zone vinicole di Cornas sono situate a ovest e in particolare a nord-ovest del villaggio, dove i pendii baciati dal sole (Cornas è un vecchio termine dialettale per terra bruciata) sono protetti dai venti freddi del nord che scendono la Valle. Questi pendii a base di granito si innalzano drammaticamente dal bordo occidentale del villaggio, raggiungendo rapidamente altezze di 1150 piedi (350 metri). La maggior parte dei vigneti piantati su questi siti sono terrazzati per la stabilità e per rendere possibile la viticoltura. Il granito è stato identificato come una parte preziosa di molti terroir del Rodano, poiché è un efficiente sistema di conservazione del calore, fornisce un drenaggio rapido e una bassa fertilità, il che costringe le viti a formare sistemi di radici profonde e forti.
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Decanter
98/100 
2015
xtraWine
97/100 
2015
Vinous
98/100 
2016
Robert Parker
98/100 
2012
James Suckling
96/100 
2011
Wine Spectator
93/100 
2008
Thierry Allemand
Da questa cantina:

Thierry Allemand è un produttore leader nella denominazione di Cornas del nord del Rodano, producendo vini dall'uva Syrah. Questi vini, noti per la loro espressione varietale e la consistenza vellutata, hanno un seguito devoto, e con solo 500 casi re...

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