| Vendemmia |
Manuale in piccole cassette nella seconda decade di Settembre. |
| Temperatura di fermentazione |
16 °C |
| Vinificazione |
Separazione dei raspi e pigiatura non energica per rispettare l’integrità degli acini. Le uve vengono sottoposte ad una pressatura soffice ed il mosto ottenuto viene messo a decantare in fusti di acciaio. Fermentazione spontanea, con lieviti indigeni, ad una temperatura controllata di 16 °C. |
| Affinamento |
Prima dell’imbottigliamento riposa il 50% in vasche di cemento ed il 50% in acciaio per 12 mesi. |
| In offerta |
Prezzo Terraviva Trebbiano d'Abruzzo Superiore Mario's 48 2020 CHF 21,73
IVA inc.
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