Tenuta Sant'Anna Prosecco Millesimato Brut 2022

Tenuta Sant'Anna Prosecco Millesimato Brut 2022

Thumb Back Retro Tenuta Sant'Anna Prosecco Millesimato Brut 2022

Tenuta Sant'Anna, 0,75 l - 11,00%
100% Glera

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2021

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Veneto - Italia
Bianco green spumante metodo charmat brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:

Tenuta Sant'Anna Prosecco Millesimato Brut 2022

Il millesimato di Tenuta Sant’Anna viene prodotto solo con le migliori uve Glera di ogni annata, selezionate al momento della vendemmia. Spumantizzato con metodo Charmat, rappresenta la ricerca dell’eccellenza senza compromessi.

	Perlage Spuma esuberante, composta di minuscole bollicine.
	Colore Giallo paglierino con bagliori verdolini.
	Profumo Profumi freschi prima floreali di fiori d’acacia, poi fruttati di pesca bianca e mela granny.
	Sapore In bocca è sorprendentemente fresco, con un perlage cremoso a sostenere il susseguirsi di note fruttate.

Abbinamento

Ottimo aperitivo, si abbina facilmente a tutto pasto con preparazioni a base di pesce, dagli antipasti a risotti leggeri o a secondi di fritture saporite.

Antipasti

Pesce

Crostacei

Formaggi

Pesce magro

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Caratteristiche

Nome	Tenuta Sant'Anna Prosecco Millesimato Brut 2022
Tipologia	Bianco green spumante metodo charmat brut
Classificazione	DOC Prosecco Spumante Brut
Anno	2022
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	11,00% in volume
Vitigni	100% Glera
Nazione	Italia
Regione	Veneto
Ubicazione	Loncon di Annone Veneto (VE)
Composizione del terreno	Medio impasto, argilloso.
Sistema di allevamento	Cordone libero e doppio capovolto.
N. piante per ettaro	3600
Vinificazione	Le uve vendemmiate vengono pigiate e sottoposte a pressatura soffice. Il mosto ottenuto viene fatto fermentare in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata, per preservare gli aromi delicati dell’uva di partenza.
Affinamento	Dopo la fermentazione alcolica, il vino viene posto in autoclave e grazie all’azione di lieviti selezionati si procede alla presa di spuma. Il ciclo di spumantizzazione di protrae per circa 40 giorni.
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Ottimo aperitivo, si abbina facilmente a tutto pasto con preparazioni a base di pesce, dagli antipasti a risotti leggeri o a secondi di fritture saporite.
In offerta	Prezzo Tenuta Sant'Anna Prosecco Millesimato Brut 2022 CHF 15,03 IVA inc.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	89/100	89/100	2019

Tenuta Sant'Anna

Da questa cantina:

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