Classificazione |
DOC Maremma Toscana Rosso
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Temperatura di fermentazione |
26 °C |
Vinificazione |
Fermentazione a temperatura controllata di 26 °C con macerazione delle bucce per 15 giorni. Fermentazione malolattica immediatamente successiva alla fermentazione alcolica. |
Affinamento |
In serbatoio in acciaio inox e cemento per 6 mesi. |
Abbinamento |
Formaggi e confetture, pasta al forno, tagliata di manzo, maialino in porchetta, costata di maiale e pancetta arrostita. |
In offerta |
Prezzo Tenuta Aquilaia Maremma Toscana Rosso 2021 CHF 10,05
IVA inc.
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