Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore Particella 68 Brut 2021

Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore Particella 68 Brut 2021

Sorelle Bronca, 0,75 l - 11,00%
90% Glera, 5% Bianchetta trevigiana, 5% Perera

CHF 23,24
Prezzo IVA inc.
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Veneto - Italia
Bianco spumante metodo charmat brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore Particella 68 Brut 2021
Cru dal nome emblematico. “68” è infatti, in base alla suddivisione catastale, il numero della particella centrale della collina a Colbertaldo dove si trovano i vigneti. Gamma olfattiva ampia con eleganti e complessi profumi di frutta. Il sapore ha una pienezza di gusto che conferma le promesse dell’olfatto.

Perlage

Spuma persistente e un perlage fine.

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Profumo

Alle note iniziali di frutti gialli, si uniscono gli eleganti sentori floreali in cui si possono facilmente riconoscere le note intense dei fiori d’acacia.

Sapore

Ben sostenuto nell’equi - librio e nell’eleganza. L’anidride carbonica perfettamente integrata contribuisce ad esaltare le preziose sensazioni riscontrate all’olfatto.

Abbinamento

Aperitivo per definizione si abbina alla pasticceria secca o alle torte.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Dolci

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Caratteristiche

Nome Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore Particella 68 Brut 2021
Tipologia Bianco spumante metodo charmat brut
Classificazione DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Rive
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 11,00% in volume
Vitigni 90% Glera, 5% Bianchetta trevigiana, 5% Perera
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione Colbertaldo di Vidor (TV)
Clima Altimetria: da 250 a 320 m. s.l.m.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 5500 piante/Ha
Resa per ettaro Mediamente 110 q.li/Ha.
Vendemmia Seconda decade di settembre.
Temperatura di fermentazione 15 °C
Periodo di fermentazione 45 giorni
Vinificazione In acciaio
Acidità totale 5,80 gr/L
Zuccheri residui 9,00 gr/L
Produzione annata 15.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Aperitivo per definizione si abbina alla pasticceria secca o alle torte.
In offerta Prezzo Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore Particella 68 Brut 2021 CHF 23,24  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2021
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Decanter
96/100 
2019
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2019
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Vinous
92/100 
2019
Decanter
92/100 
2017
Vinous
90/100 
2015
Robert Parker
91/100 
N/A
Sorelle Bronca
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