Savès champagne grand cru millésime 2012

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Savès Champagne Grand Cru Millésime 2012

Thumb Back Retro Savès Champagne Grand Cru Millésime 2012

Camille Savès, 0,75 l - 12,00%
80% Pinot Nero, 20% Chardonnay

CHF 44,86

Prezzo IVA inc.

Esaurito

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Champagne area - Francia
Bianco green spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:

Savès Champagne Grand Cru Millésime 2012

	Perlage Perlage fine.
	Colore Dorato
	Profumo Ricchi aromi di miele, fruttati, burrosi e speziati al naso.
	Sapore Il palato, ben strutturato, è caratterizzato da frutti rossi e il finale molto lungo indica un potenziale di miglioramento con l'invecchiamento.

Abbinamento

Antipasti

Pesce

Crostacei

Formaggi

Pesce magro

Caratteristiche

Nome	Savès Champagne Grand Cru Millésime 2012
Tipologia	Bianco green spumante metodo classico brut
Classificazione	AOC Champagne Grand Cru Brut
Anno	2012
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	12,00% in volume
Vitigni	80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Nazione	Francia
Regione	Champagne area
Vendemmia	Le uve vengono selezionate a mano sulla pianta per ottenere una maturazione ottimale, prima di essere pressate delicatamente per estrarre solo i migliori succhi di prima scelta.
Vinificazione	Il mosto viene chiarificato a freddo prima di subire una prima fermentazione termoregolata a 18 °C senza fermentazione malolattica.
Affinamento	Rimane sui lieviti per un minimo di 6-7 anni prima della sboccatura.
Allergeni	Contiene solfiti

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	92/100	92/100	2012
Vinous	92/100	92/100	2009
Robert Parker	90/100	90/100	2007
Robert Parker	92/100	92/100	2004
Vinous	92/100	92/100	2004

Camille Savès

Da questa cantina:

La famiglia Savès vive nel cuore di Bouzy dal 1894, come indicato in alcuni registri che esistono ancora oggi. Eugène Savès, ingegnere agricolo di professione, fondò la casa quando sposò Anaïs Jolicoeur, figlia di un produttore di vino di questo vil...

Camille Savès

Champagne area

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Pulltex Cooler Bag To Go 2 bottiglie

Pulltex set essenze vini bianchi

Pulltex Tappo Giro Sparkling Rosè

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