Sapaio Bolgheri Volpolo Magnum 2019

Sapaio Bolgheri Volpolo Magnum 2019

Podere Sapaio, 1,50 l - 14,50%
70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 15% Petit Verdot

Prezzo CHF 54,80
Risparmi CHF 10,15 (19%)
CHF 44,65
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Toscana - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Sapaio Bolgheri Volpolo Magnum 2019
Il suo nome sottolinea l'origine locale di questo vino e rende omaggio alla varietà Volpola.

Colore

Rubino luminoso.

Profumo

Sventaglia profumi di frutti selvatici e terriccio, ricordi floreali e amarene, cerfoglio e anice stellato.

Sapore

Bocca ricca e aggraziata nella massa tannica. Valida la persistenza.

Abbinamento

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

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Caratteristiche

Nome Sapaio Bolgheri Volpolo Magnum 2019
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOC Bolgheri Rosso
Anno 2019
Formato 1,50 l Magnum
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 15% Petit Verdot
Nazione Italia
Regione Toscana
Ubicazione Castagneto Carducci (LI)
Vendemmia Manuale con selezione dell'uva.
Vinificazione Fermentazione alcolica a temperatura controllata in vasche d'acciaio con lunga macerazione sulle uve. Fermentazione malolattica in rovere francese.
Affinamento 16 mesi in barriques e tonneaux di rovere francese - 4 mesi in bottiglia.
Produzione annata 90.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2019
Podere Sapaio
Da questa cantina:

Podere Sapaio è nato nel 1999 per passione, la passione del vino. E' cresciuto per volontà, la volontà di chi, condividendo questa passione, ha creduto in lui. Podere Sapaio ha una filosofia di sperimentazione e innovazione: si propone di ricercare n...

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