Cantina Santadi Vermentino di Sardegna Cala Silente 2023

Cantina Santadi Vermentino di Sardegna Cala Silente 2023

Santadi, 0,75 l - 13,50%
100% Vermentino

CHF 14,27
Prezzo IVA inc.
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Sardegna - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Cantina Santadi Vermentino di Sardegna Cala Silente 2023

Colore

Paglierino con luminosi riflessi verde-oro.

Profumo

complesso e intenso con sentori di mela, pesca e agrumi.

Sapore

Gusto di naturale persistenza gustativa si distingue per la particolare finezza ed equilibrio.

Abbinamento

Accompagna piatti a base di pesce e carni bianche impreziositi da spezie e salse dalle buone caratteristiche aromatiche.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro
Cibi speziati

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Caratteristiche

Nome Cantina Santadi Vermentino di Sardegna Cala Silente 2023
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Vermentino di Sardegna
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Vermentino
Nazione
Regione Sardegna
Clima Caldo-arido in estate, temperato d’inverno.
Composizione del terreno Terreni tendenzialmente di medio impasto sabbiosi e argillosi.
Vendemmia La vendemmia delle uve Vermentino, in annate regolari, inizia i primi di Settembre e termina i primi di Ottobre.
Vinificazione Le uve raccolte manualmente subiscono un’ulteriore selezione in cantina prima di essere vinificate separatamente in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata (16-18 °C). L’evoluzione del vino al termine della fermentazione alcolica, prosegue in vasche di cemento a contatto con i propri lieviti, per conferire maggior rotondità e gusto al prodotto finito.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Accompagna piatti a base di pesce e carni bianche impreziositi da spezie e salse dalle buone caratteristiche aromatiche.
In offerta Prezzo Cantina Santadi Vermentino di Sardegna Cala Silente 2023 CHF 14,27  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
2023
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
James Suckling
92/100 
2019
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
James Suckling
91/100 
2018
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
James Suckling
93/100 
2017
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Vinous
91/100 
2016
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2014
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2012
James Suckling
92/100 
2012
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2012
Wine Spectator
88/100 
2011
Robert Parker
89/100 
2010
Santadi
Da questa cantina:

La Cantina di Santadi nasce nel 1960 per volontà di un gruppo di produttori di uva, coordinati dall’ETFAS, ossia l’Ente per la trasformazione fondiaria e agraria in Sardegna, con l’intento di trasformare le uve in forma associata e vendere il vino ot...

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